Przepis na pasztet z krewetek i łososia

Instrukcja przygotowania

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.

Gotuj krewetki w osolonej wodzie przez około 3 minuty, aż będą różowe i dobrze ugotowane. Odcedź je i ostudź.

Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę oraz czosnek na złoty kolor.

Dodaj filet z łososia i smaż go razem z cebulą i czosnkiem przez kilka minut, aż ryba będzie miękka.

Przekładaj wszystkie składniki (krewetki, łosoś, cebula, czosnek) do blendera lub malaksera.

Dodaj jaja oraz śmietanę do składników w blenderze/malaksrzei dokładnie zmiksuj wszystko na gładką masę.

Dopraw pasztet solą i pieprzem, sprawdzając smak.

Przełóż masę do foremki na pasztet i delikatnie wyrównaj powierzchnię.

Wstaw formę z pasztetem do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru i pasztet będzie dobrze ścięty.

Po upieczeniu wyjmij pasztet z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia w formie przez kilkadziesiąt minut.

Gdy pasztet wystygnie, wyjmij go z formy i pokrój na plasterki.

Podawaj na ciepło lub schłodzone jako przekąskę lub danie główne, idealnie komponujące się ze świeżym chlebem czy tostami oraz sałatką.

Jak przygotować pasztet z krewetek i łososia?

Chcesz zaskoczyć swoich gości niebanalnym przepisem? Wypróbuj pasztet z krewetek i łososia! Ten delikatny w smaku, a jednocześnie wyrazisty pasztet zachwyci każde podniebienie.

Połączenie świeżych krewetek i filetu z łososia tworzy idealną harmonię smaków - słodką nutę krewetek uzupełnia delikatna, lekko tłusta struktura łososia. Dodatek podsmażonej cebuli i czosnku nadaje danym głębi oraz aromatu.

Aby przygotować ten wyjątkowy pasztet, wystarczy wymieszać wszystkie składniki razem i zmiksować je na gładką masę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Następnie włożyć masę do foremki na pasztet i upiec w nagrzanym piekarniku przez 40-45 minut.

Pasztet można podawać na ciepło lub schłodzony jako pyszną przystawkę lub danie główne. Doskonale komponuje się ze świeżym chlebem czy tostami oraz sałatką – połączenie pewnego anielskiego smaku nadającego ucztującej rodzinie blasku [🍳].

Jesteśmy pewni, że ten elegancki pasztet oczaruje Twoich gości swoim smakiem i wyglądem. Dlatego zachęcamy Cię do skorzystania z tego przepisu i samodzielnego przygotowania tej wyjątkowej potrawy. Smacznego! [😋]

Najczęściej zadawane pytania:

1. Jakie składniki są potrzebne do przygotowania pasztetu z krewetek i łososia?

   Składniki to: 200g świeżych krewetek, 200g filetu z łososia, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 jajka, 100ml śmietany kremówki (30%), 2 łyżki masła, sól i pieprz do smaku.

2. Jakie są instrukcje do wykonania tego przepisu?

   1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. 2. Gotuj krewetki przez około 3 minuty w osolonej wodzie, odcedź i ostudź. 3. Podsmaż cebulę i czosnek na złoty kolor na patelni z rozpuszczonym masłem. 4. Dodaj pokrojony łosoś do patelni i smaż go razem z cebulą i czosnkiem. 5. Przekładaj wszystkie składniki (krewetki, łosoś, cebula, czosnek) do blendera lub malaksera. 6. Dodaj jaja oraz śmietanę i zmiksuj wszystko na gładką masę. 7. Dopraw pasztet solą i pieprzem. 8. Przełóż masę do foremki na pasztet i wyrównaj powierzchnię. 9. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40-45 minut, aż pasztet nabierze złocistego koloru i będzie dobrze ścięty. 10. Odstaw do ostygnięcia w formie przez kilkadziesiąt minut. 11. Wyjmij pasztet z formy i pokrój na plasterki. 12. Podawaj na ciepło lub schłodzone.

3. Jak długo trzeba gotować krewetki?

   Krewetki należy gotować przez około 3 minuty, aż staną się różowe i dobrze ugotowane.

4. Jakiej temperatury powinien być rozgrzany piekarnik?

   Piekarnik powinien być rozgrzany do temperatury 180°C.

5. Jakie składniki można wykorzystać do podania pasztetu z krewetek i łososia?

   Pasztet z krewetek i łososia świetnie komponuje się ze świeżym chlebem, tostami oraz sałatką.