Przepis na pastę z makreli w pomidorach

Wyobraź sobie smak świeżo wędzonej makreli, połączony z aromatycznymi pomidorami i delikatnymi ziołami. To właśnie pasta z makreli w pomidorach - danie o niezwykłym smaku i wyglądzie, które przeniesie Cię w kulinarną podróż pełną intensywnych doznań.

To jedno z tych dań, które mają dla mnie szczególne znaczenie. Pochodzi ono jeszcze sprzed lat, gdy spędzałem letnie dni nad morzem razem ze swoją rodziną. Zawsze łowiliśmy świeże ryby prosto z bałtyckich fal i przyrządzałyśmy je na różne sposoby. Jednak najbardziej zapadła mi w pamięć ta pasta - połączenie bogatego smaku makreli ze słodkimi pomidorami tworzyło niezapomniane danie, które sprawiało nam ogromną radość podczas wspólnego posiłku.

Pasta z makreli w pomidorach to również doskonałe rozwiązanie na szybki obiad lub przekąskę dla wszystkich miłośników ryb. Jej przygotowanie jest proste i zajmuje niewiele czasu. Wystarczy usunąć kości i skórę ze świeżych filetów makreli, a następnie rozdrobnić je widelcem na małe kawałki lub użyć blendera dla bardziej jednolitej tekstury pasty. Dodanie cebuli i czosnku podsmażonych na złocisty kolor, a także pomidorów z puszki nadaje daniu głęboki smak i aromat.

Podawaj pastę z makreli w pomidorach na ciepło, posypaną świeżymi ziołami jak bazylią czy oregano, które dodają jej dodatkowego wyrazu. Możesz ją podać jako dip do chrupiącego chleba lub paluszków, aby rozpocząć posiłek w wyjątkowy sposób. A może chcesz połączyć ją z ulubionym rodzajem makaronu? Wybór należy do Ciebie!

Spróbuj tej niezwykłej pasty z makreli w pomidorach i oddaj się przyjemności kulinarnej podróży pełnej smakowych emocji. Nie będziesz rozczarowany - to danie jest prawdziwym powiewem świeżości i intensywności smaku! 🍳

prep time
15
cooking time
20
servings
4
łączny czas
35

Będzie Tobie potrzebne

  • 🧧 Rondel

  • 🥕 Nóż do krojenia

  • 🥤 Deska do krojenia

  • 🥦 Talerz

  • 🍳 Garnek

  • narzedzia

Składniki do przepisu

  • 2 filety z makreli 🐟️

  • 1 cebula 🧇

  • 2 ząbki czosnku 🧄︎

  • 400g pomidorów w puszce 🍅

  • 2 łyżki oliwy z oliwek 🔫︎

  • sól i pieprz do smaku 🧄 + ️★︎

  • świeże zioła (np. bazylia, oregano) do dekoracji ☘︎ + ️🍃︎

Instrukcja przygotowania

Na początku przygotuj składniki - pokrój cebulę na drobne kawałki, a czosnek posiekaj.

W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.

Dodaj pokrojoną cebulę i podsmaż ją przez około 5 minut, aż stanie się miękka i lekko złocista.

Wrzuć posiekany czosnek do rondla i smaż przez kolejną minutę, mieszając cały czas.

Usuń ewentualne kości i skórę ze filetów makreli. Rozdrobnij je widelcem lub użyj blendera dla jednolitej tekstury pasty.

Dodaj rozdrobnioną makrelę do rondla z cebulą i czosnkiem oraz wymieszaj wszystko razem.

Dodaj pomidory wraz ze sokiem do rondla i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki razem.

Dopraw pastę solą i pieprzem do smaku.

Obniż ogień, przykryj rondel pokrywką i gotuj przez około 15-20 minut, czasami mieszając.

Po tym czasie pasta powinna zgęstnieć, a składniki dobrze się połączyć.

Podawaj pastę z makreli w pomidorach na ciepło, posypaną świeżymi ziołami (np. bazylią lub oregano) dla dodatkowego smaku i dekoracji.

Jak przygotować pastę z makreli w pomidorach

Przygotuj się na niezapomnianą ucztę z pastą z makreli w pomidorach! Ta wyjątkowa potrawa jest idealnym połączeniem smaku i świeżości. Mieszanka intensywnego smaku makreli, słodkich pomidorów i aromatu cebuli oraz czosnku sprawia, że ta pasta rozpływa się w ustach.

Aby przygotować to danie, wystarczy kilka prostych kroków. Na początku podsmaż cebulę i czosnek na złocisty kolor, aby uwolnić ich głęboki smak. Następnie dodaj drobno posiekane filety z makreli do mieszanki aromatycznych warzyw w rondlu.

Potem dodaj pomidory z puszki - soczyste owoce przyspieszą proces gotowania i nadać daniu subtelny słodko-kwaśny smak. Dopraw pastę solą i pieprzem według własnego upodobania.

Gdy wszystkie składniki się połączą, obniż ogień i duś pastę przez 15-20 minut, aby uzyskać gładką teksturę pełną bogatego smaku.

Podawaj pastę z makreli w pomidorach na ciepło, posypaną świeżymi ziołami takimi jak bazylio lub oregano dla dodatkowego świeżego akcentu. Możesz podać ją jako dip do chrupiących paluszków lub jako sos do ulubionego makaronu.

Gotowanie to nie tylko przyjemność, ale również sposób na odkrywanie nowych smaków. Spróbuj tego przepisu - z pewnością będziesz zachwycony! Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

  1. Jakie składniki będą potrzebne do przygotowania pasty z makreli w pomidorach?

    Do przygotowania pasty z makreli w pomidorach będziesz potrzebować: 2 filetów z makreli, 1 cebulę, 2 ząbki czosnku, 400g pomidorów w puszce, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku oraz świeże zioła (np. bazylia, oregano) do dekoracji.

  2. Jak przygotować pastę z makreli w pomidorach?

    Aby przygotować pastę z makreli w pomidorach, postępuj według następujących kroków:

    1. Pokrój cebulę na drobne kawałki.
    2. Posiekaj czosnek.
    3. Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i podsmaż cebulę przez około 5 minut.
    4. Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez minutę.
    5. Usuń kości i skórę ze filetów makreli, a następnie rozdrobnij je widelcem na małe kawałki lub użyj blendera dla jednolitej tekstury pasty.
    6. Dodaj rozdrobnioną makrelę do rondla z cebulą i czosnkiem.
    7. Dodaj pomidory wraz ze sokiem.
    8. Wymieszaj wszystkie składniki razem.
    9. Dopraw pastę solą i pieprzem do smaku.
    10. Obluż ogień, przykryj rondel pokrywką i gotuj przez 15-20 minut, czasami mieszając.

  3. Jak podać pastę z makreli w pomidorach?

    Pastę z makreli w pomidorach można podawać na ciepło, posypaną świeżymi ziołami (np. bazylią lub oregano) dla dodatkowego smaku i dekoracji. Można ją podać jako dip do chleba lub paluszków albo jako sos do makaronu.

  4. Ile czasu trwa gotowanie pasty z makreli w pomidorach?

    Gotowanie pasty z makreli w pomidorach trwa około 15-20 minut.

  5. Jakie są możliwości dekoracji pasty z makreli w pomidorach?

    Pastę z makreli w pomidorach możesz udekorować świeżymi ziołami, takimi jak bazylia lub oregano, aby dodać dodatk

Pasta z makreli w pomidorach - wartości odżywcze i kaloryczność

1. Kalorie: 500 kcal

2. Białka: 40g

3. Tłuszcze: 30g

4. Węglowodany: 15g

5. Błonnik: 5mg

6. Cholesterol: 100mg

7. Sód: 400mg

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.