Przepis na panierowaną mozzarellę
Czy kiedykolwiek miałeś okazję spróbować niebiańskiego połączenia chrupiącej panierki i rozpływającego się sera? Jeśli nie, to mam dla Ciebie przepis na prawdziwe kulinarne arcydzieło - panierowaną mozzarellę! Ta delikatna i smakowita przekąska jest idealnym wyborem na imprezowe spotkania, romantyczne wieczory przy winie lub po prostu jako pyszny dodatek do codziennego menu.
Historia tej potrawy sięga głęboko we mnie. Pamiętam jak w dzieciństwie spędzałem czas z rodzeństwem przygotowując tę przysmakową mozzarellę razem z naszą mamą. To były magiczne chwile pełne radości i odkrywania nowych smaków. Dzięki temu danie ma dla mnie szczególne miejsce w sercu, a jego przygotowanie zawsze wywołuje u mnie nostalgiczny uśmiech.
Panierowana mozzarella zachwyca zarówno swoim wyglądem, jak i niepowtarzalnym smakiem. Kiedy tylko złocista panierka rozbija się pod twoimi palcami, ukazując kremowy ser wewnątrz... czujesz jak ślinianki pracują nadgodzinami! A gdy pierwszy kawałek dotyka twoich ust, doznajesz eksplozji intensywnego smaku - chrupiącej panierki i jedwabistej, rozpuszczającej się mozzarelli. To kulinarne uniesienie, które sprawia, że chcesz spróbować kolejnego kęsa.
Przygotowanie tego dania jest proste i nie wymaga wiele czasu ani wysiłku. Wystarczą zaledwie cztery składniki: kulka mozzarelli, jajko, bułka tarta i olej roślinny do smażenia. Możesz również dodać swoje ulubione przyprawy lub sosy jako dodatkowe urozmaicenie smaku.
A co powiesz na to by odkryć nowe doznania kulinarne? Spróbuj przyrządzić panierowaną mozzarellę samodzielnie i podziel się tym przepysznym przysmakiem ze swoimi bliskimi! Gwarantuję ci, że każdy kto spróbuje tej potrawy będzie zachwycony jej wyjątkowym smakiem oraz Twoim talentem w kuchni!
Zapraszam Cię więc do tej niesamowitej podróży po smakach panierowanej mozzarelli 🍳. Smacznego!
Będzie Tobie potrzebne
🥅 Deska do krojenia
🔪 Nóż
🍲 Głęboki talerz
🥄 Widelczyk
🥗 Rondel lub głęboka patelnia
☕︎ Drewniany patyczek
⚽︎ Cedzak lub łyżka cedzakowa
Ręcznik papierowy
narzedzia
Składniki do przepisu
250 g kulki mozzarelli 🧄
1 jajko 🥚
100 g bułki tartej 🍞
olej roślinny do smażenia 🛢️
Instrukcja przygotowania
Obierz mozzarellę z opakowania i odsącz ją z nadmiaru płynu.
Złam jajko do głębokiego talerza i roztrzep je widelcem.
W drugim talerzu umieść bułkę tartą.
Przygotuj deskę do krojenia oraz nóż.
Weź jedną kulke sera i obtocz ją w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Upewnij się, że ser jest równomiernie pokryty panierką z każdej strony. Powtórz ten sam proces dla pozostałych kulek sera.
Podgrzej olej roślinny w dużym rondlu lub głębokiej patelni do temperatury około 180°C (sprawdź to wkładając drewniany patyczek - gdy pojawi się bąbelki wokół niego, temperatura oleju jest odpowiednia).
Delikatnie wrzuć panierowaną mozzarellę do gorącego oleju. Smaż każdą kulkę przez około 2-3 minuty, aż uzyska złotobrązowy kolor.
Wyjmij usmażoną mozzarellę z oleju przy pomocy cedzaka lub łyżki cedzakowej i odstaw na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Panierowana mozzarella jest gotowa!
Panierowana mozzarella - przepis
Odkryj chrupiącą i smakowitą przyjemność, jaką jest panierowana mozzarella! Ta pyszna przekąska składa się z kulki delikatnego sera, obtoczonego w jajku i bułce tartej, a następnie smażonego na złoty kolor. W pierwszym kęsie poczujesz połączenie wyjątkowej konsystencji sera i chrupkości panierki. Mozzarellę podawaj od razu po usmażeniu - ciepłą i idealnie roztopioną w środku. Aby dodatkowo urozmaicić smaki, polecam podać ją z sosem z suszonych pomidorów jako aromatycznym dipem.
Przygotowanie tego dania jest proste: wystarczy obłożyć kulki mozzarelli warstwami jaja i bułki tartej, a następnie wrzucić je do rozgrzanego oleju. Ważne jest utrzymanie odpowiedniej temperatury oleju, aby ser był równomiernie usmażony i nieprzesadnie przesmażony. Po kilku minutach możesz już cieszyć się zapachem i wyglądem złocistej panierowanej mozzarelli.
To idealne danie na imprezę lub wieczór spędzony z bliskimi. Panierowana mozzarella zachwyci każdego swoim prostym urokiem oraz doskonałym połączeniem smaków. Wykorzystaj ten przepis jako bazę i eksperymentuj z różnymi dodatkami, takimi jak świeże zioła czy suszone przyprawy. Nie możesz się doczekać pierwszego kęsa? Przejdź do kuchni już teraz i baw się dobrze podczas przygotowywania tej przekąski!
Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania panierowanej mozzarelli?
Składniki potrzebne do przygotowania panierowanej mozzarelli to: kulka mozzarelli, jajko, bułka tarta i olej roślinny.
Jakie jest pierwsze działanie w przygotowaniu panierowanej mozzarelli?
Pierwszym krokiem w przygotowaniu panierowanej mozzarelli jest obranie sera z opakowania i odsączenie go z nadmiaru płynu.
W czym należy obtoczyć kulkę mozzarelli podczas procesu panierowania?
Kulkę mozzarelli należy najpierw obtoczyć w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
Jaka temperatura powinna mieć olej przed wrzuceniem do niego panierowanej mozzarelli?
Olej powinien mieć temperaturę około 180°C. Można to sprawdzić wkładając drewniany patyczek - gdy pojawią się bąbelki wokół niego, temperatura oleju jest odpowiednia.
Jak długo należy smażyć panierowaną mozzarellę?
Panierowaną mozzarellę należy smażyć przez około 2-3 minuty, aż do uzyskania złotobrązowego koloru.
Panierowana mozzarella - przepis, wartości odżywcze i kalorie
1. Kalorie: 1138 kcal
2. Białka: 62 g
3. Tłuszcze: 68 g
4. Węglowodany: 71 g
5. Błonnik: brak danych
6. Cholesterol: 285 mg
7. Sód: 1030 mg