Przepis na owoce morza w cieście z talarkami i dipem pesto
Podróż po smakach morza to niezwykła przygoda dla podniebienia. Połączenie delikatnych owoców morza z chrupiącym cieście i aromatycznym dipem pesto jest prawdziwą ucztą dla kubków smakowych.
To danie, jak żaden inny przepis, przeniesie Cię na wybrzeże włoskiej Rivierii. Wspomnienia letnich wieczorów spędzonych nad Adriatykiem ożyją w Twojej kuchni, gdy będziesz przygotowywać te pachnące morskimi woniami talarki z owocami morza.
Połowicze wspominam tamte chwile spędzone z rodziną i przyjaciółmi, delektując się świeżymi skarbami mórz. Te wspomnienia dodają magii temu daniu i sprawiają, że czuję się blisko tych ukochanych osób nawet będąc daleko od brzegu.
Owoce morza w cieście są nie tylko pyszne, ale także pełne wartości odżywczych: białka, witamin i minerałów. Krewetki soczyście rozpraszają swoje naturalne słodycze na języku, małże otulają podniebienie swoim bogactwem smaku a kalmary oferują delikatną teksturę.
W tym przepisie użyłem prostego ciasta do obtaczania owoców morza - takiego, które po usmażeniu staje się złocistą i chrupiącą skorupką. Dip pesto dodaje wyrazistości dania, dzięki aromatycznej bazylii, orzechom piniowym i delikatnym nutkom parmezanu.
Czy jesteś gotowy na tę smakowitą podróż? Wypróbuj ten przepis na owoce morza w cieście z talarkami i dipem pesto - zachwycisz swoje podniebienie niezwykłymi smakami świata mórz!
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Mikser
🍝 Sitko
🐔 Patelnia
🧂 Garnki
🩳 Frytkownica (opcjonalnie)
🥪 Blender
narzedzia
Składniki do przepisu
500 g dowolnych owoców morza 🐟
200 g mąki pszennej 🍞
1 jajko 🥚
250 ml mleka 🍫
sól i pieprz do smaku ☕️
olej roślinny do smażenia 🍶
Niektóre owoce morza mogą być alergenem, więc należy sprawdzić ich zawartość w przypadku alergii.
50 g świeżej bazylii 🌾️
30 g orzeszków piniowych ��️X씠P BTDA-00007013wGF-t00QIieExFO003543391BBBBBBþ
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie potrawy:
1. Przygotuj owoce morza.
2. Wymieszaj mąkę, jajko, mleko i sól w misce.
3. Rozgrzej olej w garnku lub frytkownicy.
4. Maczaj owoce morza w cieście i odstaw na sitko do spłynięcia nadmiaru ciasta.
5. Wrzucaj owoce morza do rozgrzanego oleju i smaż przez 3-4 minuty aż będą złociste i chrupiące.
6. Przygotuj dip pesto: zblenduj bazylię, orzeszki piniowe, parmezan, sok z cytryny oraz czosnek. Dodawaj oliwę stopniowo.
7. Podawaj owoce morza w cieście razem z dipem pesto oraz talarkami lub frytkami ziemniaczanymi.
Jak przygotować owoce morza w cieście z talarkami i dipem pesto?
Przygotuj się na wyjątkową podróż kulinarną z naszym przepisem na owoce morza w cieście z talarkami i dipem pesto!
To danie jest pełne intensywnych smaków, które doskonale uzupełniają się nawzajem. Soczyste owoce morza, chrupiące ciasto i aromatyczny dip pesto tworzą niezapomniane doznania kulinarne. ✨
Aby rozpocząć przygotowanie, oczyść wybrane owoce morza - usuń skorupki krewetek i oczyść małże ze skorupek. Pokrój kalmary na plastry. Przejdź teraz do przygotowania lekkiego i puszystego ciasta - wystarczy wymieszać mąkę, jajko, mleko oraz szczyptę soli i pieprzu.
Rozgrzej olej w garnku lub frytkownicy, a następnie maczaj owoce morza w cieście tak, aby równomiernie pokryły się masą. Delikatnie odstawiaj je na sitko dla pozbycia się nadmiaru ciasta.
Smażone w głębokim oleju przez 3-4 minuty owoce morza będą złociste i niesamowicie chrupiące. Po zdjęciu z patelni dobrze je osącz na ręczniku papierowym.
Teraz czas na niezwykły dip pesto. W blenderze połącz bazylię, orzeszki piniowe, starty parmezan, sok z cytryny oraz czosnek. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku. Stopniowo dodawaj oliwę z oliwek, mieszając wszystko razem na gładką masę.
Aby podać danie, umieść owoce morza w cieście na talarkach lub towarzyszących im frytkach ziemniaczanych. Polej je obficie przygotowanym dipem pesto i gotowe! ️
Jesteśmy pewni, że nasze owoce morza w cieście z talarkami i dipem pesto dostarczą Ci niezapomnianych przyjemności kulinarnej podróży. Podziel się tym przepisem ze znajomymi i cieszcie się pysznym smakiem razem! Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie owoce morza mogę użyć w tym przepisie?
Możesz użyć dowolnych owoców morza, takich jak krewetki, małże i kalmary.
Jak przygotować ciasto?
Wymieszaj mąkę, jajko, mleko oraz szczyptę soli i pieprzu aż uzyskasz jednolitą masę bez grudek.
Jak długo smażyć owoce morza w cieście?
Smaż owoce morza przez około 3-4 minuty lub aż będą złociste i chrupiące.
Jak przygotować dip pesto?
Umieść w blenderze bazylię, orzeszki piniowe, parmezan, sok z cytryny oraz czosnek. Dodaj szczyptę soli i pieprzu do smaku. Mieszaj wszystko na gładką masę, stopniowo dodając oliwę z oliwek.
Czym podać owoce morza w cieście?
Możesz podać je razem z dipem pesto oraz talarkami lub frytkami ziemniaczanymi.
Owoce morza w cieście z talarkami i dipem pesto - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 500 kcal
2. Białka: 30 g
3. Tłuszcze: 10 g
4. Węglowodany: 40 g
5. Błonnik: 5 g
6. Cholesterol: 200 mg
7. Sód: 400 mg