Przepis na orzeźwiającą sałatkę z melonem
Orzeźwiająca sałatka z melonem to idealne danie na gorące letnie dni. Wyobraź sobie soczysty, słodki smak kawałków arbuzowego lub kantalupowego melona, które doskonale komponują się ze świeżością rukoli i aromatem mięty. Ta sałatka jest prawdziwym połączeniem smaków i zapachów, które ożywią twoje podniebienie.
Jestem pewna, że każdy ma swoje ulubione wspomnienia związane z latem - beztroskie dni spędzone na plaży, pikniki w parku czy spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Dla mnie ta sałatka kojarzy się właśnie z takimi chwilami - orzeźwieniem podczas upalnych dni oraz wyśmienitym dodatkiem do grillowanych potraw.
Sałatkę możesz przygotować bardzo szybko i łatwo. Po prostu pokrój melona w kostkę, cebulę w plasterki i ser feta w kosteczki. Następnie dodaj świeżą rukolę oraz drobno posiekaną miętę dla jeszcze większej intensywności smaku. Skrop wszystko sokiem z limonki wymieszanym z oliwą extra virgin oraz dopraw solą i pieprzem do smaku.
To nie tylko pyszne danie orzeźwiające dla całej rodziny, ale również pełne witamin i składników odżywczych. Melon jest źródłem witaminy C, która wzmacnia system odpornościowy, a rukola dostarcza cennych składników mineralnych.
Przygotuj tę sałatkę na letnie przyjęcie lub jako zdrowy lunch dla siebie - niezależnie od okazji, jej smak i wygląd z pewnością zachwycą twoje kubki smakowe oraz oczy 🍳!
Będzie Tobie potrzebne
🍇 Nóż do obierania
🥕 Deska do krojenia
🥗 Miska na sałatkę
🧪♂️; Strugaczka do sera
✈️ Drewniana łyżka do mieszania
❄️ Lodówka (do schładzania sałatki)
narzedzia
Składniki do przepisu
1 średni melon 🍈
1 mała czerwona cebula 🥕
200g sera feta 🧀
Pół pęczka rukoli ☕️
Świeża mięta (kilka listków) 🌻
Sok z jednej limonki 🍋</</
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
Instrukcja przygotowania
Obierz melona, usuń pestki i pokrój go w kostkę.
Pokrój cebulę w cienkie plasterki.
Pokrój ser fetę w kosteczkę.
Myj rukolę i osusz delikatnie papierowym ręcznikiem.
Posiekaj miętę.
Umieść pokrojonego melona, plastry cebuli oraz kosteczki sera feta w dużej misce.
Dodaj do miski rukolę i posiekaną miętę.
W osobnym naczyniu wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
Polij sałatką sosem przygotowanym we wcześniejszym punkcie.
Delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką składniki sałatki.
Przełóż sałatkę do lodówki na około 30 minut.
Wyjmij sałatkę z lodówki i podawaj od razu jako samodzielne danie lub dodatek do grillowanych potraw czy dań z grilla.
Jak przygotować orzeźwiającą sałatkę z melonem?
Orzeźwiająca sałatka z melonem to idealne danie na letnie dni! Kombinacja soczystego melona, chrupiącej cebuli, kremowego sera feta i świeżej rukoli sprawia, że ta sałatka jest prawdziwą eksplozją smaków. Dodatek mięty nadaje jej jeszcze większej świeżości.
Aby przygotować tę sałatkę, wystarczy pokroić melona w kostkę i dodać do niego plasterki cebuli oraz kosteczki sera feta. Następnie dodajemy rukolę i posiekaną miętę. W osobnym naczyniu mieszamy sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz tworząc prosty sos do naszej sałatki. Całość delikatnie mieszamy drewnianą łyżką i przekładamy do lodówki na około 30 minut.
Po tym czasie wyjmujemy orzeźwiającą sałatkę z lodówki i podajemy od razu. Można ją serwować jako samodzielne danie lub jako dodatek do grillowanych potraw czy dań z grilla. To doskonałe rozwiązanie na piknik lub letni obiad na tarasie.
Wystarczy kilka składników i chwilka pracy, aby stworzyć tę pyszną sałatkę pełną aromatu! Zaproś rodzinę lub przyjaciół na wspólne delektowanie się tym orzeźwiającym smakołykiem. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania sałatki?
Do przygotowania sałatki z melonem potrzebujemy: średniego melona, czerwoną cebulę, ser feta, rukolę, świeżą miętę, sok z limonki, oliwę z oliwek extra virgin oraz sól i pieprz do smaku.
Jak należy przygotować składniki przed dodaniem ich do miski?
Melon należy obrać i pokroić w kostkę o średniej wielkości. Cebulę kroimy w cienkie plasterki, a ser fetę również kroimy w kosteczkę. Również rukolę myjemy i osuszamy delikatnie za pomocą papierowego ręcznika. Miętę drobno siekamy.
Jak przygotować sos do sałatki?
Do przygotowania sosu należy wymieszać sok z limonki, oliwę z oliwek extra virgin oraz sól i pieprz do smaku w osobnym naczyniu.
Jak długo powinna być sałatka schowana do lodówki przed podaniem?
Sałatkę powinno się schować do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły i danie stało się jeszcze bardziej orzeźwiające.
Jak można podać sałatkę z melonem?
Sałatkę z melonem można podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do grillowanych potraw czy dań z grilla.
Orzeźwiająca sałatka z melonem - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 150
2. Białka: 6
3. Tłuszcze: 7
4. Węglowodany: 19
5. Błonnik: 3
6. Cholesterol: 25
7. Sód: 250