Przepis na Orientalne wrapy z sałatką z kurczaka
Zapraszam na kulinarną podróż do orientalnego smaku i zapachów! Dziś chciałabym podzielić się przepisem na wyjątkowe danie - Orientalne wrapy z sałatką z kurczaka. To połączenie świeżych warzyw, soczystego kurczaka i aromatycznego sosu przeniesie Cię prosto do egzotycznych zakątków Azji.
Ta potrawa ma dla mnie szczególne znaczenie, ponieważ jest inspirowana moim ostatnim wakacyjnym wyjazdem do Tajlandii. Tamtejsza kuchnia urzekła mnie różnorodnością smaków i intensywnością przypraw. Wrapsy stały się jednym z moich ulubionych dań, a teraz mogę podzielić się tym przepisem z Tobą.
Przygotowanie tych Orientalnych wrapów to dla mnie nie tylko kulinarne doświadczenie, ale także emocjonalna podróż w czasie. Każdorazowo pamiętam rodzinne spotkania, gdzie razem przygotowywaliśmy te pyszności i dzieliliśmy się swoimi historiami. Teraz chciałabym zachęcić Ciebie do odkrycia tych samych przyjemności.
Już sama nazwa tego dania budzi apetyt - puszyste tortille pszennene zawijane wokół soczystej sałatki z kurczakiem i chrupiących warzyw. Aromatyczny sos sojowy i olej sezamowy nadają całości głębi smaku, a dodatek sosu hoisin lub słodko-kwaśnego podkreśli orientalną nutę. To danie jest nie tylko pyszne, ale również zdrowe i pożywne.
Składniki są łatwo dostępne i możesz je znaleźć zarówno w sklepach spożywczych jak i na lokalnym targu. Jeżeli masz ochotę na eksperymentowanie, możesz dodać ulubione warzywa lub zastąpić kurczaka tofu dla wegetariańskiej opcji.
Zaskoczeniem będzie także oryginalna prezentacja dań - Orientalne wrapy pięknie wyglądają jako przekąska czy danie główne podczas przyjęcia. Możesz je też zapakować do lunchboxa i cieszyć się nimi w pracy lub szkole.
Ciesz się tą kulinaraną podróżą wprost do Azji! Przygotuj Orientalne wrapy z sałatką z kurczaka już dziś i delektuj się niepowtarzalnym smakiem tego dania!
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Miska
🍽 Nóż kuchenny
🥘 Patelnia
✂️ Deska do krojenia
🩳️ Tarlaka o grubych oczkach (do tarcia marchewki)
🩴️ Tarka o drobnych oczkach (opcjonalnie, do startego sera)
🥄️ Mikser ręczny lub robot kuchenny (do przygotowania sosu)
narzedzia
Składniki do przepisu
2 filety z kurczaka 🐔
2 łyżki sosu sojowego 🥢
1 łyżka oleju sezamowego 🥫
1 cebula, pokrojona w piórka 🧇️
1 papryka czerwona, pokrojona w paski 🥕
1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach 🥕️
Sałata rzymska (kilka liści) ☘️
Sos do smaku (np. sos hoisin lub słodko-kwaśny)
Dodatkowo:
Tortille pszennne
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj filety z kurczaka z sosem sojowym i olejem sezamowym. Odstaw na kilkanaście minut, aby mięso się zamarynowało.
Na rozgrzaną patelnię dodaj kurczaka i smaż go przez około 5 minut, aż będzie dobrze przypieczony i miękki. Przełóż usmażonego kurczaka do osobnej miski.
Na tej samej patelni podsmaż cebulę oraz paprykę przez około 3 minuty, a następnie dodaj startą marchewkę i smaż jeszcze przez kolejne kilka minut.
Wróć do miski z usmażonym kurczakiem i dodaj warzywa podsmażone na patelnię. Delikatnie wymieszaj składniki, aby połączyły się ze sobą.
Przygotuj sałatkę z kurczaka, rozerwij kilka liści sałaty rzymskiej na mniejsze kawałki i dodaj do miski z kurczakiem i warzywami. Delikatnie wymieszaj.
Na tortilli rozłóż porcję sałatki z kurczaka i warzyw równomiernie po jej środku.
Skrop danie sosem do smaku (np. sos hoisin lub słodko-kwaśny), a następnie dokładnie zawijaj tortillę w formę wrapa.
Powtarzaj te same kroki dla pozostałych tortilli.
Gotowe Orientalne wrapy podawaj od razu lub możesz je również schować w lodówce na później.
Jak przygotować Orientalne wrapy z sałatką z kurczaka?
Orientalne wrapy z sałatką z kurczaka to doskonałe danie, które zabierze Cię w podróż do kuchni orientalnej. Soczyste kawałki kurczaka zamarynowane w aromatycznym sosie sojowym i sezamowym są idealnie doprawione. Podsmażone warzywa dodają chrupiącej tekstury i głębi smaku. Sałatka rzymska nadaje świeżości całemu daniu.
Aby podać te wykwintne wrapy, rozłożysz porcję sałatki na tortilli pszennych, skropisz sosem hoisin lub słodko-kwaśnym - według własnego gustu - a następnie dokładnie zawiniesz je w formę wrapa. Możesz je od razu podać lub schować w lodówce na później.
Ten przepis jest nie tylko pyszny, ale też prosty i szybki do wykonania. Połączenie intensywnych smaków i różnorodnych faktur sprawiają, że ta potrawa będzie prawdziwą ucztą dla Twoich zmysłów.
Przygotowanie Orientalnych wrapów to także okazja do eksperymentowania: możesz dodać inne ulubione warzywa lub zmienić rodzaj mięsa np. na wołowe czy wieprzowe. Ta elastyczność pozwala dostosować ten przepis do swojego indywidualnego gustu.
Zachęcam Cię więc gorąco do przygotowania tych orientalnych przekąsek i cieszenia się ich smakiem w towarzystwie najbliższych lub podczas spotkania z przyjaciółmi. Będzie to niezapomniane doświadczenie kulinarne, które na długo pozostanie w Twojej pamięci.
Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania Orientalnych wrapów z sałatką z kurczaka?
Składniki potrzebne do przygotowania Orientalnych wrapów z sałatką z kurczaka to: 2 filety z kurczaka, sos sojowy, olej sezamowy, cebula, papryka czerwona, marchewka, sałata rzymska, sos do smaku oraz tortille pszenne.
Jak długo należy marynować filety z kurczaka w sosie sojowym i oleju sezamowym?
Filety z kurczaka należy marynować przez kilkanaście minut w sosie sojowym i oleju sezamowym.
Jak długo należy smażyć kurczaka na patelni?
Kurczaka należy smażyć na rozgrzanej patelni przez około 5 minut, aż będzie dobrze przypieczony i miękki.
Z jakimi warzywami można podsmażyć cebulę i paprykę?
Cebulę i paprykę można podsmażyć razem ze startą marchewką.
Jakie sosy można dodać do Orientalnych wrapów z sałatką z kurczaka?
Do Orientalnych wrapów z sałatką z kurczaka można dodać sos hoisin lub słodko-kwaśny.
Orientalne wrapy z sałatką z kurczaka - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 350 kcal
2. Białka: 30 g
3. Tłuszcze: 15 g
4. Węglowodany: 25 g
5. Błonnik: 5 mg
6. Cholesterol: 80 mg
7. Sód: 800 mg