Przepis na muffinki z tuńczykiem i kukurydzą
Witajcie w kulinarnym świecie, gdzie smaki i zapachy przenoszą nas w niezwykłe podróże kulinarne. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na muffinki z tuńczykiem i kukurydzą - wyjątkową kombinację smaków, która zachwyci Wasze podniebienia.
Ta potrawa jest dla mnie bardzo specjalna, ponieważ przywołuje wspomnienia rodzinnych spotkań i radosnych chwil spędzonych ze bliskimi. Zapach pieczonych muffinek unosił się po całym domu, a każdy z nas czekał niecierpliwie na moment ich wyjęcia z piekarnika. To niesamowite doświadczenie poczuć aromatyczny zapach połączony z chrupiącą skórką muffinków.
Muffinki z tuńczykiem i kukurydzą to doskonały pomysł na szybką przekąskę lub dodatek do sałatek. Ich delikatne wnętrze skrywa puszyste ciasto wzbogacone o kawałki soczystego tuńczyka oraz słodkie ziarna kukurydzy. Dodatkowo ser żółty nadaje im intensywności smaku, a posiekana pietruszka wprowadza nutkę świeżości.
Aromatyczne muffinki są idealnym rozwiązaniem zarówno na imprezę jak i codzienny lunchbox. Ich przygotowanie jest proste i niezwykle satysfakcjonujące - wystarczy wymieszać składniki, wlać je do foremek i piec aż do uzyskania złotego koloru.
Co więcej, muffinki z tuńczykiem i kukurydzą są pełne wartości odżywczych - tuńczyk dostarcza cennych białek, a kukurydza obfituje w witaminy i minerały. To smaczna propozycja dla miłośników zdrowej kuchni.
Czy jesteście gotowi na tę wyjątkową kulinarzną podróż? Przekonajcie się sami, jak harmonijnie łączą się smaki tuńczyka z kukurydzą w puszystym wnętrzu muffinek. Śmiało zabierzcie się za przygotowanie tego przepisu i dajcie się oczarować ich wyjątkowym smakiem!
Życzę Wam udanej eksperymentacji kulinarnych oraz chwili relaksu podczas spożywania tych aromatycznych muffinek z tuńczykiem i kukurydzą 🍳 Smacznego!
Będzie Tobie potrzebne
🧲♀️ Duże naczynie do mieszania
⏺ Piekarnik
🥄 Trzepaczka lub widelec
👙 Widelczyk do ubijania jajek
🛢 Foremki na muffinki (silikonowe lub metalowe)
♥️ Drewniana łopatka lub silikonowa szpatułka do mieszania ciasta
🍰, Tacka piekarnika
narzedzia
Składniki do przepisu
200 g tuńczyka w kawałkach 🧄️
1 puszka kukurydzy 🌽
150 g startego sera żółtego 🧄
1/2 szklanki posiekanej pietruszki ☕️
2 jajka 🍳︎
1/2 szklanki mleka ☕︎
100 ml oleju roślinnego ️￭
250 g mąki pszennej
⁹¹,₅ płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia ➕
sól i pieprz do smaku 🍓️
Instrukcja przygotowania
Przepis na muffinki z tuńczykiem i kukurydzą:
1. Nagrzej piekarnik do temperatury około 180°C (grzałka góra-dół).
2. W dużym naczyniu wymieszaj razem mąkę pszeniczną oraz proszek do pieczenia. Dodaj sól i świeżo mielony pieprz.
3. W osobnym naczyniu ubij jaja za pomocą widelca lub trzepaczki. Następnie dodaj mleko i olej roślinny, dokładnie mieszając składniki.
4. Do suchych składników dodaj jaja, mleko i olej, delikatnie mieszając drewnianą łopatką lub silikonowym spatulą.
5. Odsącz tuńczyka z oleju i rozdrobnij go widelcem na mniejsze kawałki. Dodaj do ciasta razem z odsączoną kukurydzą, serem żółtym oraz posiekaną pietruszką.
6. Ponownie wymieszaj składniki, aby równomiernie się połączyły.
7. Przygotuj foremki na muffinki – możesz użyć foremek silikonowych lub metalowych wyłożonych papilotkami.
8.Napełnij każdą foremkę przygotowanym ciastem do około 2/3 jej wysokości.
9.Umieść muffinki w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 20-25 minut, aż staną się złote i sprężyste w dotyku.
10. Po upieczeniu wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw je do ostudzenia na kratce.
Muffinki z tuńczykiem i kukurydzą są gotowe!
Przygotowanie muffinek z tuńczykiem i kukurydzą
Jeśli szukasz pomysłu na przekąskę lub dodatek do sałatki, muffinki z tuńczykiem i kukurydzą będą doskonałym wyborem! Te pyszne, wilgotne muffinki są pełne smaku i aromatu. Kombinacja delikatnego tuńczyka, słodkiej kukurydzy oraz aromatycznego sera żółtego tworzy niepowtarzalną kompozycję.
Aby je przygotować, wystarczy połączyć składniki w odpowiednich proporcjach - mąkę pszeniczną z proszkiem do pieczenia, jaja z mlekiem i olejem roślinnym. Do tego dodajemy odcedzony tuńczyk, kukurydzę oraz starty ser żółty. Wszystko to razem mieszamy aż powstanie gładkie ciasto.
Pieczenie tych muffinek jest szybkie i proste. Wystarczy napełnić foremki przygotowanym ciastem i włożyć je do nagrzanego piekarnika przez około 20-25 minut. Po upieczeniu wyjmujemy muffinki z pieca i pozostawiamy do ostudzenia na kratce.
Muffinki z tuńczykiem i kukurydzą są idealne zarówno podane ciepłe jak i zimne. Możesz je podać jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do sałatek - sprawią, że każde danie nabierze wyjątkowego charakteru.
Gotowe muffinki są aromatyczne, wilgotne i pełne smaku. Śmiało sięgnij po to przepyszne danie i ciesz się jego unikalnym połączeniem składników. Przygotowanie jest proste, a efekt z pewnością zachwyci Twoje podniebienie!
Życzę smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie są składniki potrzebne do przygotowania muffinek z tuńczykiem i kukurydzą?
Aby przygotować muffinki z tuńczykiem i kukurydzą, będziesz potrzebować: 200 g tuńczyka w kawałkach (odcedzonego z oleju), 1 puszki kukurydzy, 150 g startego sera żółtego, 1/2 szklanki posiekanej pietruszki, 2 jajek, 1/2 szklanki mleka, 100 ml oleju roślinnego, 250 g mąki pszennej, 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia oraz sól i pieprz do smaku.
Jakie jest pierwsze kroki w przygotowaniu muffinek z tuńczykiem i kukurydzą?
Pierwszym krokiem jest nagrzanie piekarnika do temperatury około 180°C (grzałka góra-dół).
Jak wymieszać składniki suche i mokre?
Suche składniki (mąkę pszeniczną oraz proszek do pieczenia) należy wymieszać razem. W osobnym naczyniu należy ubić jaja, a następnie dodać mleko i olej roślinny. Następnie do suchych składników dodaj jaja, mleko i olej. Delikatnie wymieszaj składniki drewnianą łopatką lub silikonowym spatulą, aż powstanie gładkie ciasto.
Jakie dodatki dodać do ciasta muffinek z tuńczykiem i kukurydzą?
Do ciasta należy dodać odsączony tuńczyk z oleju (rozdrobniony widelcem na mniejsze kawałki), odsączoną kukurydzę, starty ser żółty oraz posiekaną pietruszkę. Wszystkie składniki należy ponownie wymieszać, aby równomiernie się połączyły.
Jak długo piec muffinki z tuńczykiem i kukurydzą?
Muffinki należy piec w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż staną się złote i sprężyste w dotyku.
Muffinki z tuńczykiem i kukurydzą - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 2800 kcal
2. Białka: 108 g
3. Tłuszcze: 148 g
4. Węglowodany: 228 g
5. Błonnik: 20 mg
6. Cholesterol: 440 mg
7. Sód: 1200 mg