Przepis na minitarty ze śliwkami, figami i serem pleśniowym
Witajcie w kulinarnej podróży, która przeniesie Was do krainy niezwykłych smaków i pięknych aromatów. Dziś przedstawiam Wam przepis na minitarty ze śliwkami, figami i serem pleśniowym - połączenie, które zachwyci Wasze podniebienia.
Tego wyjątkowego dania inspiracją były dla mnie wspomnienia z dzieciństwa spędzonego na wsi, gdzie latem owocowe drzewa uginające się od słodkich śliwek oraz soczyste figi były prawdziwą ucztą dla naszych kubków smakowych. Ich połączenie z delikatnym serem pleśniowym tworzy niepowtarzalną harmonię smaku i tekstury.
Kiedy przygotowuję te minitarciaki, towarzyszą mi emocje pełne radości i entuzjazmu. Pachnący zapach pieczonych tartek roznosi się po całej kuchni, a widok złocistej skórki ciasta oraz intensywnych barw owoców sprawiają, że czuję się jak prawdziwy artysta kulinarny.
Minitarty ze śliwkami, figami i serem pleśniowym to doskonałe danie zarówno na eleganckie spotkania ze znajomymi czy romantyczne kolacje we dwoje. Każdy kęs to uczta dla podniebienia - soczysta słodycz śliwek i fig, delikatność serowego kremu oraz chrupkość orzechów włoskich tworzą niezapomniane doznania smakowe.
Jeśli obawiacie się dostępności składników, nie martwcie się! Śliwki i figi są powszechnie dostępne w sezonie letnim, a jeżeli ich akurat brakuje na półkach sklepowych, możecie spróbować zastąpić je innymi ulubionymi owocami. Ser pleśniowy również można zamienić na inny aromatyczny ser o intensywnym smaku.
Zaskoczcie swoich gości tym nietuzinkowym daniem - minitartami ze śliwkami, figami i serem pleśniowym. Przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt końcowy zapiera dech w piersiach. Spróbujcie sami i pozwólcie sobie na kulinarne uniesienia!
Będzie Tobie potrzebne
👩🔬 Nóż kuchenny
🍳 Stolnica
🪒 Wałek do ciasta
🥗 Szklanka lub foremka o średnicy ok. 7 cm
🍱️ Blacha do pieczenia wyłożona papierem do pieczenia
️ Kratka do ostygnięcia tartek
Mąka (do oprószenia powierzchni)
Deska do krojenia
narzedzia
Składniki do przepisu
1 opakowanie ciasta francuskiego 🥧
6 śliwek 🍒
4 figi 🍅
100 g sera pleśniowego (np. Roquefort, Gorgonzola) 🧀️♂️
garść orzechów włoskich 🦆
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
Wyjmij ciasto francuskie z lodówki i rozwiń je na lekko oprószonej mąką powierzchni.
Za pomocą szklanki lub foremki wycinaj okręgi o średnicy około 7 cm.
Układaj wytnięte krążki ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Włóż blachę z krążkami do pieca i piecz przez około 15 minut, aż tarty będą rumiane i chrupiące.
W międzyczasie umyj i osusz śliwki oraz figi, a następnie pokrój je w cienkie plasterki.
Po upieczeniu tartek, pozostaw je do ostudzenia na kratce.
Kiedy tarciaki wystygną, nakładaj na każdą porcję po plasterku śliwki lub figi – możesz dowolnie eksperymentować z ich kolejnością!
Pokrusz ser pleśniowy nad owocami – ilość dostosuj do swoich preferencji smakowych.
Posyp całość posiekanymi orzechami włoskimi dla dodatkowej chrupkości i smaku.
Minitarty ze śliwkami, figami i serem pleśniowym są gotowe! Podawaj je na eleganckim półmisku lub talerzu do serwowania.
Jak przygotować minitarty ze śliwkami, figami i serem pleśniowym
Zapraszam do przygotowania tych przepysznych minitart ze śliwkami, figami i serem pleśniowym!
Piękne krążki ciasta francuskiego pieczemy, aż będą złociste i chrupiące. Następnie układamy na nich cienkie plasterki soczystych śliwek i fig. Możesz dowolnie eksperymentować z ich kolejnością, aby uzyskać unikalny wygląd.
A teraz dodajemy najważniejszy składnik - ser pleśniowy, który doda naszym tartom niepowtarzalnego smaku. Pokruszony nad owocami tworzy harmonijną kompozycję smaków.
Na koniec posypujemy całość orzechami włoskimi dla dodatkowej chrupkości i aromatu.
Minitarty podajemy na eleganckim półmisku lub talerzu do serwowania, by prezentowały się jeszcze bardziej apetycznie.
To danie doskonale sprawdzi się jako przekąska na imprezach czy romantycznym spotkaniu we dwoje. Jego intensywne smaki z pewnością zachwycą Twoje kubki smakowe!
Nie zapomnij o możliwości modyfikacji tego przepisu według swoich upodobań – możesz dodać odrobinę miodu lub balsamico przed pieczeniem ciasta, by nadać mu delikatny karmelowy posmak.
Przygotowanie tych minitart jest przyjemne i proste, a efekt końcowy z pewnością wywoła uśmiech na Twojej twarzy. Ciesz się smakiem sezonowych owoców wspaniale komponujących się z serem pleśniowym!
Gotuj odważnie i delektuj się każdym kęsem! Smacznego! ️
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania minitartek?
Składniki potrzebne do przygotowania minitartek to: ciasto francuskie, śliwki, figi, ser pleśniowy (np. Roquefort, Gorgonzola) oraz orzechy włoskie.
Jak przygotować ciasto francuskie?
Aby przygotować ciasto francuskie, należy wyjąć je z lodówki i rozwinąć na lekko oprószonej mąką powierzchni. Następnie za pomocą szklanki lub foremki wycinać okręgi o średnicy około 7 cm.
Jak długo należy piec minitartki?
Minitartki należy piec przez około 15 minut w temperaturze 200°C, aż staną się rumiane i chrupiące.
Z jakich owoców można korzystać do dekoracji tartek?
Do dekoracji tartek można używać śliwek i fig.
Czy można dodać dodatkowe składniki do minitartek?
Tak, można dodać dodatkowe składniki do minitartek, na przykład posypać je pokruszonymi orzechami włoskimi lub dodać odrobinę miodu lub balsamico do posmarowania ciasta przed pieczeniem dla lekkiego karmelowego aromatu.
Wartości odżywcze i kaloryczność minitart ze śliwkami, figami i serem pleśniowym
1. Kalorie: 2267 kcal
2. Białka: 46 g
3. Tłuszcze: 140 g
4. Węglowodany: 214 g
5. Błonnik: 25 mg
6. Cholesterol: 61 mg
7. Sód: 1039 mg