Przepis na pyszne maślane rogaliki
Witajcie w moim kulinarnym świecie, gdzie smak i zapach łączą się w jedno, tworząc niezapomniane doznania dla podniebienia. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na maślane rogaliki - delikatne, kruche ciasteczka o bogatym masłowym smaku i aromacie. To prawdziwa uczta dla zmysłów!
Kiedy pierwszy raz próbowałam tych rogalików, od razu poczułam ich magiczny urok. Ich złocisty kolor i subtelna słodycz sprawiły, że zakochałem się w nich od pierwszego ugryzienia. Moje wspomnienia związane z tym daniem są pełne radosnych spotkań rodzinnego stołu oraz przyjemnych wieczornych herbatek.
Ale teraz czas przejść do sedna! Ta prosta receptura pozwoli Wam stworzyć własne małe arcydzieła kulinarne. Składniki są łatwo dostępne i można je znaleźć praktycznie w każdym sklepie spożywczym.
Jednak to nietuzinkowy sposób przygotowania nadaje temu daniu wyjątkowego charakteru. Czy wiecie co? Rogaliki te mają ukrytą niespodziankę! Po rozkoszowaniu się ich chrupiącą powierzchnią natraficie na aksamitną nutę ulubionego dżemu - truskawkowego, malinowego czy może borówkowego? To wybór należy do Was!
Wszystko, co musicie zrobić, to połączyć składniki, uformować ciasto i cierpliwie poczekać, aż stanie się elastyczne. Następnie dodajcie ulubiony dżem i zwijajcie w kształt rogali. Gdy już będą gotowe do pieczenia, rozchodzący się zapach masła unosić będzie Wasze zmysły do nieba.
Pieczenie sprawi, że rogaliki nabiorą złocistego koloru i chrupiącej struktury na zewnątrz oraz miękkiego wnętrza pełnego aromatycznego nadzienia. A gdy je podasz na stole... Wszyscy zgromadzeni wokół przepadną dla nich bez reszty!
Tak więc zachęcam Was wszystkich do odkrycia magii maślanych rogalików - pysznego smaku ukrytego za delikatnym płatkami ciasta. Niech ta kulinarne przygoda stanie się częścią Waszego życia! Przygotujcie te wyjątkowe drobiazgi samodzielnie i podarujcie sobie chwilę błogości podczas ich degustacji.
Będzie Tobie potrzebne
🍽 Miska do mieszania ciasta
🍴 Widelec lub tłuczek
🍎 Stolnica
🥂 Mikser z hakiem do ciasta (opcjonalnie)
🍳 Blacha do pieczenia
✂️︎ Papier do pieczenia
narzedzia
Składniki do przepisu
250g mąki pszennej 🍞
200g masła, pokrojonego w kostkę 🧈️
100g cukru pudru 🍪
1 jajko 🍳
szczypta soli ☝️
Dodatkowo:
dżem o ulubionym smaku (np. truskawkowy, malinowy)
Instrukcja przygotowania
W misce umieść mąkę i dodaj masło. Rozgnieć składniki palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj cukier puder oraz jajko do miski z kruszonką. Wyrób ciasto za pomocą ręki lub miksera z hakiem do ciasta przez około 5 minut, aż składniki się połączą.
Przenieś ciasto na stolnicę i delikatnie uformuj je w prostokąt o grubości około 1 cm.
Posmaruj powierzchnię ciasta dżemem - zostaw jedną stronę bez nadzienia, ponieważ będziemy go zwijać.
Zwiń ciasto wzdłuż dłuższego boku tak, aby powstał wałek z nadzieniem w środku.
Chłodź zawinięte ciasto w lodówce przez minimum godzinę - to sprawi, że będzie łatwiejsze do krojenia.
Po schłodzeniu wyjmij ciasto z lodówki i przyciąć oba końce pod kątem - powinny przypominać rogale.
Krojąc ciasto na trójkąty, zacznij od jednego końca i idź w kierunku środka. Każdy trójkąt powinien mieć szerokość około 3-4 cm.
Układaj rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 15-18 minut, aż rogaliki nabiorą złocistego koloru.
Po upieczeniu wyjmij rogaliki z piekarnika i pozostaw je do ostudzenia na blasze.
Jak zrobić maślane rogaliki?
Maślane rogaliki to pyszne i chrupiące ciasteczka, które rozpływają się w ustach. Ich delikatne wnętrze z masłem idealnie kontrastuje z intensywnym smakiem dżemu, który dodaje im słodkiej nuty. Przygotowanie tego przepisu jest proste i satysfakcjonujące.
Aby rozpocząć, należy połączyć mąkę, masło i cukier puder, tworząc kruszonkę o pięknej strukturze. Dodanie jajka nadaje ciastu elastyczność i sprawia, że łatwo się go formuje. Następnie trzeba ukształtować prostokątną warstwę ciasta oraz posmarować ją ulubionym dżemem - wybór smaku zależy tylko od Ciebie!
Po zwinięciu wałka i schłodzeniu przez godzinę w lodówce, można przystąpić do krojenia rogali. Wypiek w piekarniku nadaje im złocisty kolor i piękny aromat.
Zapraszam Cię do przygotowania tych maślanych rogalików już teraz! Niech ich cudowny zapach unosi się Twoim domem, a ich doskonałe połączenie składników dostarczy Ci niezapomnianych doznań smakowych! Śmiało podawaj je na śniadanie lub jako słodki dodatek do popołudniowej kawy. Przechowuj je w hermetycznym pojemniku, aby zachować ich świeżość przez dłużej.
Przygotowanie maślanych rogalików to prawdziwa przyjemność. Spróbuj tego przepisu i odkryj magię domowego wypieku!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania maślanych rogalików?
Składniki potrzebne do przygotowania maślanych rogalików to: 250g mąki pszennej, 200g masła, pokrojonego w kostkę, 100g cukru pudru, 1 jajko oraz szczypta soli.
Jak wykonać ciasto na maślane rogaliki?
Aby wykonać ciasto na maślane rogaliki, należy umieścić mąkę i masło w misce, a następnie rozgnieść je palcami. Następnie dodaj cukier puder i jajko i wyrób ciasto przez około 5 minut.
Jak zwijać ciasto na maślane rogaliki?
Aby zwijać ciasto na maślane rogaliki, należy uformować prostokątny placek o grubości około 1 cm. Następnie posmarować powierzchnię dżemem i zwinąć ciasto wzdłuż dłuższego boku tak, aby powstał wałek z nadzieniem w środku.
Jak kroić ciasto na maślane rogaliki?
Aby kroić ciasto na maślane rogaliki, należy przyciąć oba końce pod kątem po schłodzeniu. Następnie ciasto należy kroić na trójkąty, zaczynając od jednego końca i idąc w kierunku środka.
Jak długo piec maślane rogaliki?
Maślane rogaliki powinny być pieczone w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 15-18 minut, aż nabiorą złocistego koloru.
Pyszne maślane rogaliki - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1960 kcal
2. Białka: 20g
3. Tłuszcze: 136g
4. Węglowodany: 168g
5. Błonnik: 4mg
6. Cholesterol: 370mg
7. Sód: 460mg