Przepis na makaron tagliatelle z kurczakiem i warzywami

Witaj w kulinarnym świecie, gdzie smaki i aromaty harmonijnie łączą się w niezwykłe dania! Dziś zabierzemy Cię na podróż do Italii, kraju słynącego ze swojej wyjątkowej kuchni. Przedstawiamy przepis na pyszny makaron tagliatelle z kurczakiem i warzywami - prawdziwe połączenie smaków, które rozpieści Twoje podniebienie.

Ta potrawa ma dla mnie szczególne znaczenie, ponieważ jest moim ulubionym daniem z dzieciństwa. Wspomnienia powracają, gdy tylko pachnie ono w mojej kuchni. Zapach świeżego czosnku i oliwy z oliwek unosi się w powietrzu, a soczyste kawałki kurczaka delikatnie skwierczą na patelni. To uczucie przywołuje mi radosne chwile spędzone przy rodzinnych obiadach.

Makaron tagliatelle to jedno z najbardziej eleganckich dań włoskiej kuchni. Jego długie płaskie wstążki idealnie chwytają sosy i nadają potrawie wyjątkowego charakteru. Połączenie soczystych filetów z kurczaka, chrupiącej papryki oraz marchewki ożywi Twój talerz wielobarwnymi akcentami.

Ale co sprawia, że ten przepis jest tak niezwykły? To nie tylko doskonałe połączenie składników, ale także sposób podania. Wyobraź sobie delikatne tagliatelle zanurzone w aromatycznym sosie warzywnym, udekorowane świeżymi ziołami i posypane parmezanem - to prawdziwa uczta dla zmysłów.

Aby przygotować to danie, potrzebujesz jedynie kilku prostych składników i odrobinę czasu. Kurczak jest źródłem białka, a warzywa dostarczą Ci niezbędnych witamin i minerałów. Możesz również eksperymentować ze składnikami - dodaj ulubione warzywa lub przyprawy, aby nadać potrawie swój unikalny smak.

Czas na wyjątkową podróż kulinarą! Spróbuj tego makaronu tagliatelle z kurczakiem i warzywami - rozkoszuj się bogactwem smaku i zapachem Italii bez wychodzenia z domu. Gotowy na pierwszy krok? Przejdźmy do przepisu!

prep time
15
cooking time
15
servings
4
łączny czas
30

Będzie Tobie potrzebne

  • 🍲 Duży garnek

  • 🍳 Patelnia

  • 📩 Nóż

  • 🩻️ Deska do krojenia

  • 🩱️ Łyżka drewniana lub plastikowa

  • 🪦️ Szpatułka do mieszania i przewracania potraw na patelni

  • narzedzia

Składniki do przepisu

  • 250g makaronu tagliatelle 🍝

  • 2 filety z kurczaka, pokrojone w paski 🐔️

  • 1 cebula, posiekana 🧇️

  • 2 ząbki czosnku, posiekane 🧄️

  • 1 papryka, pokrojona w paski 🍕

  • 1 marchewka, pokrojona w kostkę 🥕

  • 100g groszku cukrowego (mrożonego lub świeżego) 🩡️

  • Sól i pieprz do smaku

  • Oliwa z oliwek do smażenia

Instrukcja przygotowania

Na dużym garnku gotuj lekko osoloną wodę i wrzuć makaron tagliatelle. Gotuj aż będzie al dente, następnie odcedź.

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i podsmaż czosnek przez minutę.

Dodaj cebulę i smaż razem z czosnkiem przez 2 minuty.

Wrzuć paski kurczaka na patelnię i smaż przez 5 minut, aż będą przypieczone ze wszystkich stron.

Dodaj paprykę oraz marchewkę do patelni i smaż warzywa razem z kurczakiem przez 5 minut, aż staną się miękkie, ale chrupiące.

Wsyp groszek cukrowy na patelnię i smaż całość przez 2-3 minuty, aż warzywa będą gotowane.

Dopraw danie solą, pieprzem oraz ewentualnie chili lub papryką cayenne według własnego smaku.

Przełóż ugotowany makaron tagliatelle do garnka z kurczakiem i warzywami. Delikatnie wymieszaj tak, aby sos równomiernie pokrył cały makaron.

Gotuj wszystko razem przez minutę na małym ogniu, aby składniki się połączyły.

Podawaj gorące danie na talerzach.

Przygotowanie makaronu tagliatelle

Makaron tagliatelle z kurczakiem i warzywami to idealne danie dla miłośników kuchni włoskiej. Kombinacja makaronu al dente, soczystego kurczaka i świeżych warzyw sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą eksplozją smaków.

Podczas przygotowywania dania warto zwrócić uwagę na odpowiednie przyrumienienie czosnku i cebuli, które nadadzą mu głębi smaku. Soczyste paski kurczaka w połączeniu z chrupiącymi papryką i marchewką dodają kolorytu tej potrawie.

Nie zapomnij o aromatycznym groszku cukrowym, który podkreśli świeżość całego dania. Oprócz soli i pieprzu, możesz również dodać odrobinę chilli lub papryki cayenne, jeśli preferujesz pikantne potrawy - to doskonała okazja do eksperymentowania ze smakami!

Po ugotowaniu makaronu tagliatelle należy delikatnie wymieszać go z kurczakiem i warzywami, aby sos równomiernie pokrył każdy kawałek. Gotuj wszystko razem przez krótką chwilę na małym ogniu, by smaki się połączyły.

Serwuj gorące danie na talerzach - ten pyszny makaron zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Możesz dowolnie eksperymentować z dodatkami, np. posypać danie świeżymi ziołami takimi jak bazylią czy natką pietruszki, co jeszcze bardziej podkreśli jego aromat.

Ciesz się tym prostym i sycącym daniem oraz delektuj się intensywnością smaku tagliatelle z kurczakiem i warzywami! Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

  1. Jakie składniki są potrzebne do przygotowania tego dania?

    Składniki potrzebne do przygotowania tego dania to: 250g makaronu tagliatelle, 2 filety z kurczaka pokrojone w paski, 1 cebula posiekana, 2 ząbki czosnku posiekane, 1 papryka pokrojona w paski, 1 marchewka pokrojona w kostkę, 100g groszku cukrowego (mrożonego lub świeżego), sól i pieprz do smaku oraz oliwa z oliwek do smażenia.

  2. Jak przygotować makaron tagliatelle?

    Aby przygotować makaron tagliatelle należy gotować lekko osoloną wodę w dużym garnku i wrzucić do niej makaron. Gotować według instrukcji na opakowaniu aż będzie al dente. Następnie odcedzić go.

  3. Jak długo należy smażyć kurczaka i warzywa?

    Kurczaka należy smażyć na patelni przez około 5 minut, aż będzie dobrze przypieczony ze wszystkich stron. Warzywa należy smażyć razem z kurczakiem przez kolejne około 5 minut, aż staną się miękkie, ale nadal chrupiące.

  4. Czy można dodać inne przyprawy do dania?

    Tak, można doprawić danie solą i pieprzem według własnego smaku. Jeśli lubisz ostre potrawy, możesz dodać również odrobinę chilli lub papryki cayenne.

  5. Jak podawać to danie?

    To danie należy podawać gorące na talerzach. Można je udekorować świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub kolendra. Smacznego!

Makaron tagliatelle z kurczakiem i warzywami - wartości odżywcze i kaloryczność

1. Kalorie: 695 kcal

2. Białka: 45 g

3. Tłuszcze: 16 g

4. Węglowodany: 92 g

5. Błonnik: 12 mg

6. Cholesterol: 96 mg

7. Sód: 579 mg

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.