Przepis na kurczaka w piwnej panierce
Czy kiedykolwiek próbowałeś kurczaka w piwnej panierce? To niezwykłe danie, które z pewnością rozbudzi Twoje kulinarne emocje. Obraz sobie chrupiącą złotą skórkę na soczystym mięsie, która rozpływa się w ustach. Zapach smażonego kurczaka miesza się z aromatem piwa jasnego i tworzy niepowtarzalną symfonię smaków.
Kurczak w piwnej panierce to mój ulubiony przepis rodzinny, który pochodzi jeszcze od mojej babci. Pamiętam te chwile spędzone razem przygotowując to danie - śmiechy, opowieści i wspólna praca nad starym przepisem, który był przekazywany z pokolenia na pokolenie. Nie tylko jest to pyszna potrawa, ale również symbol naszego rodzinnego współdzielenia radości ze smaku jedzenia.
Ten kurczak ma coś magicznego - wywołuje u mnie tak wiele pozytywnych emocji podczas jego przygotowania i spożywania. Smaczna panierka chrupiąca pod wpływem gryzącego kawałka mięsa sprawia, że moje podniebienie tańczy ze szczęścia. Jest to prawdziwie satysfakcjonujące doznanie kulinarne.
Co więcej, ten przepis jest bardzo prosty do wykonania! Filety z kurczaka obtaczamy w mieszance mąki, soli i pieprzu, a następnie moczymy je w panierce z jajek i piwa. Smażymy na złoty kolor, a potem podajemy gorącego kurczaka jako danie główne lub przystawkę.
Teraz przyszedł czas na Ciebie! Wyobraź sobie smak tego soczystego kurczaka z chrupiącą panierką... czy Twoje kubki smakowe nie już się ślinią? To jest Twój moment kulinarnej przyjemności. Spróbuj tego niezwykłego dania i odkryj jego magiczny smak samodzielnie. Niech ten kurczak w piwnej panierce stanie się jednym z Twoich ulubionych dań!
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Głęboki garnek lub duża patelnia
🥭 Miska do mieszania mąki, soli i pieprzu
🥚 Naczynie do roztrzepania jajek z piwem
🥄 Ręczniki papierowe do osuszania filetów
⚙️️ Patelnia na smażenie kurczaka
️ Talerze do podawania gotowego dania
narzedzia
Składniki do przepisu
Przepraszam za niedoprecyzowanie. Oto poprawiona lista składników:
4 filety z kurczaka 🍗
1 szklanka mąki pszennej 🍞
1/2 szklanki piwa jasnego 🍺
2 jajka ✖️
sól i pieprz do smaku ☕️
olej roślinny do smażenia 🥬
Dziękuję i przepraszam za wcześniejszą niejasność.
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej olej w garnku lub na patelni.
W jednym naczyniu wymieszaj mąkę, sól i pieprz.
W drugim naczyniu roztrzep jajka razem z piwem.
Oczyść i osusz filety z kurczaka.
Obtocz każdy filet najpierw w mieszance mąki, soli i pieprzu, a następnie zamocz w panierce z jajek i piwa.
Delikatnie włóż przygotowane filety do rozgrzanego oleju na patelni lub garnku.
Smaż kurczaka na złoty kolor po obu stronach – około 3-4 minuty z każdej strony.
Odłóż usmażone filety na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
Przygotowanie kurczaka w piwnej panierce
Kurczak w piwnej panierce to idealne danie dla miłośników klasycznego smaku z nieco nowym twistem. Soczyste filety z kurczaka zostają obtoczone w chrupiącej panierce przygotowanej z mąki, soli, pieprzu i dodatku piwa jasnego, które nadaje im wyjątkowego aromatu.
Podczas spożywania tego dania od razu można poczuć intensywne połączenie smaków: delikatną soczystość kurczaka kontrastującą z chrupkością panierki oraz subtelny posmak piwny podkreślający całość. To połączenie sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Kurczak w piwnej panierce najlepiej podać gorący jako danie główne lub przystawkę. Doskonale komponuje się z ulubionymi dodatkami jak frytki czy sałatka - ich orzeźwiający charakter świetnie kontrastuje ze smakiem kurczaka i panierki.
To prosty przepis, który można dostosować do swoich preferencji - warto eksperymentować z różnymi gatunkami piwa aby odkryć nowe smaki i aromaty. Można również dodać ulubione przyprawy do mieszanki mąki dla jeszcze większego urozmaicenia.
Dzięki temu przepisowi na Kurczak w piwnej panierce każdy może przenieść się w kulinarne podróże i zasmakować oryginalnych smaków. Spróbuj tego dania już dziś i pozwól sobie na prawdziwą ucztę dla podniebienia! Smacznego!
🍳Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania kurczaka po parysku?
Składniki potrzebne do przygotowania kurczaka po parysku to: 4 filety z kurczaka, 1 szklanka mąki pszennej, 1/2 szklanki piwa jasnego, 2 jajka, sól i pieprz do smaku oraz olej roślinny do smażenia.
Jak przygotować panierkę do kurczaka po parysku?
Aby przygotować panierkę do kurczaka po parysku należy w jednym naczyniu wymieszać mąkę, sól i pieprz. W drugim naczyniu należy roztrzepać jajka razem z piwem.
Jakie jest kolejne kroki w przepisie na kurczaka po parysku?
Kolejne kroki w przepisie na kurczaka po parysku to oczyścić i osuszyć filety z kurczaka, obtoczyć je najpierw w mieszance mąki, soli i pieprzu, a następnie zamoczyć w panierce z jajek i piwa. Następnie trzeba usmażyć filety na złoty kolor po obu stronach przez około 3-4 minuty z każdej strony. Po usmażeniu należy odłożyć filety na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.
Jak podać kurczaka po parysku?
Kurczaka po parysku można podać jako danie główne lub przystawkę, np. z frytkami i sałatką.
Ile czasu trzeba smażyć kurczaka po parysku?
Kurczaka po parysku należy smażyć przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż nabierze złotego koloru.
Kaloryczny i pożywny kurczak w piwnej panierce
1. Kalorie: 400 kcal
2. Białka: 32g
3. Tłuszcze: 16g
4. Węglowodany: 32g
5. Błonnik: 0mg
6. Cholesterol: 240mg
7. Sód: 80mg