Przepis na krewetki w cieście
Witaj w kulinarnym świecie, gdzie smaki się przeplatają i zapachy przyprawiają o rozkoszne dreszcze na skórze. Dzisiaj zabieram Cię w podróż do orientalnego raju pełnego delikatnych i soczystych krewetek w cieście. To danie nie tylko wywoła eksplozję smaków na Twoim podniebieniu, ale również przeniesie Cię do egzotycznych krajobrazów Azji.
Krewetki w cieście są jednym z moich ulubionych dań, które kojarzą mi się z wieloma pięknymi chwilami spędzanymi nad morzem. W ich delikatnym miąższu czuję moc Atlantyku, a chrupiąca panierka sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Pochodzenie tego przepisu można odnaleźć w tradycyjnej azjatyckiej kuchni street foodowej, która zachwyca swoimi aromatycznymi specjałami serwowanymi prosto z patelni.
Gdy pierwszy raz spróbowałam tych niebiańskich krewetek w cieście na targu nocnym w Bangkoku, poczułam jakby cały świat eksplodował we mnie różnorodnością smaków i zapachów. Od tamtego czasu to danie stało się dla mnie symbolem wyrafinowanego jedzenia oraz odrodzenia ducha przyjemności kulinarnej. Teraz chcę podzielić się z Tobą tą przyjemnością i zaprosić Cię do odkrycia magii, jaka kryje się w prostocie tego przepisu.
A więc pochylmy się nad miseczką mąki, rozgrzejmy olej na patelni i udajmy się w podróż pełną smakowych niespodzianek. Przygotuj swoje podniebienie na wybuch egzotycznych aromatów i gotuj ze mną te niezwykłe, chrupiące krewetki w cieście!
Będzie Tobie potrzebne
🥗 Garnek głęboki lub patelnia dla smażenia krewetek
🥃 Naczynie do oceniania krewetek
🛢 Szczypce lub cedzak
🍚 Sól i pieprzniczka
narzedzia
Składniki do przepisu
500 g krewetek 🦐
1 szklanka mąki pszennej 🍞
1/2 szklanki mleka 🍬
1 jajko 🥚
Sól i pieprz do smaku ️
Olej do smażenia 🛢️
Instrukcja przygotowania
Oczyść krewetki, usuwając skorupę i jelito. Jeśli używasz zamrożonych krewetek, upewnij się, że są całkowicie rozmrożone.
W misce wymieszaj mąkę, mleko oraz jajko. Dodaj szczyptę soli i pieprzu, aby nadać daniu smak.
Rozgrzej olej w głębokim garnku lub patelni na średnim ogniu.
Zanurz każdą krewetkę w cieście tak, aby była równomiernie pokryta z obu stron.
Delikatnie umieść krewetki obtoczone w cieście w gorącym oleju i smaż je przez około 2-3 minuty z każdej strony lub aż będą złociste i chrupiące.
Gdy skończysz smażyć partię pierwszych porcji krewetek, wyjmij je delikatnie z oleju przy pomocy szczypiec lub cedzaka i odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Kontynuuj smażenie pozostałych krewetek dodając więcej oleju do garnka lub patelni w razie potrzeby.
Podawaj krewetki w cieście jako danie główne z sosem słodko-kwaśnym lub innym ulubionym sosem do dipowania. Możesz również podać je z pieczonymi warzywami lub ryżem na boku.
Jak przygotować krewetki w cieście?
Krewetki w cieście to idealne danie dla miłośników owoców morza i kuchni orientalnej. Te chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie soczyste w środku krewetki będą prawdziwą ucztą dla Twojego podniebienia! Przygotowanie tego przepisu jest niezwykle proste i zajmie tylko chwilę, ale efekt końcowy na pewno zachwyci Twoją rodzinę lub gości.
Oczyść krewetki, przygotuj prostą mieszankę ciasta z mąki pszennej, mleka i jajka oraz dopraw ją solą i pieprzem. Następnie obtocz każdą krewetkę równomiernie w tej mieszance i smaż je na gorącym oleju do momentu osiągnięcia złocistej i chrupiącej konsystencji.
Podawaj te pyszne krewetki jako danie główne z sosem słodko-kwaśnym lub innym ulubionym dipem. Możesz również spróbować podać je z pieczonymi warzywami lub ryżem jako dodatkowymi składnikami.
Niezależnie od sposobu podania ten przepis gwarantuje Ci wyrazisty smak owoców morza połączony z delikatnym aromatem orientalnych przypraw. Nie zwlekaj dłużej - spróbuj sam(a) przygotować te niesamowite krewetki w cieście i zasmakuj prawdziwej uczty smaków!
Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania krewetek w cieście?
500 g krewetek, 1 szklanka mąki pszennej, 1/2 szklanki mleka, 1 jajko, sól i pieprz do smaku oraz olej do smażenia.
Jak przygotować krewetki przed smażeniem?
Krewetki należy oczyścić, usuwając skorupę i jelito. Jeśli używasz zamrożonych krewetek, upewnij się, że są całkowicie rozmrożone.
Jak przygotować ciasto na krewetki?
W misce wymieszaj mąkę, mleko oraz jajko. Dodaj szczyptę soli i pieprzu, aby nadać daniu smak.
Jak długo należy smażyć krewetki w cieście?
Krewetki należy smażyć przez około 2-3 minuty z każdej strony lub aż będą złociste i chrupiące.
Z czym podawać krewetki w cieście?
Krewetki w cieście można podać jako danie główne z sosem słodko-kwaśnym lub innym ulubionym sosem do dipowania. Można je również podać z pieczonymi warzywami lub ryżem na boku.
Kaloryczne i odżywcze wartości krewetek w cieście
1. Kalorie: 1242 kcal
2. Białka: 96 g
3. Tłuszcze: 40 g
4. Węglowodany: 119 g
5. Błonnik: 6 mg
6. Cholesterol: 1050 mg
7. Sód: 1400 mg