Przepis na soczyste kotlety z udek kurczaka o chrupiącej panierce
Czy kiedykolwiek marzyłeś o podróży kulinarnej, która wzbogaci twoje zmysły i przeniesie cię do innego świata smaków? Jeśli tak, to mam dla ciebie idealne danie - kotlety z udek kurczaka. To niezwykłe połączenie soczystego mięsa kurczaka, chrupiącej panierki i aromatycznych przypraw sprawi, że Twoje podniebienie zawróci w głowie.
Ta przepyszna potrawa ma swoją historię. Pochodzi z mojej rodzinnej kuchni, gdzie od pokoleń jesteśmy wielbicielami tradycyjnej polskiej kuchni. Przygotowywanie tych kotletów było naszą specjalnością na niedzielne obiady lub rodzinne spotkania. Każdy mógł poczuć się wyjątkowo dzięki temu prostemu daniu.
Mam wiele wspomnień związanych z tymi kotletami. Wspólnie przygotowywanie ich ze swoimi najbliższymi sprawiało mi ogromną radość i wprowadzało atmosferę bliskości oraz wzajemnego wsparcia. Smakują one jak domowe ciepło i miłość - są prawdziwie magicznym doświadczeniem dla podniebienia.
A teraz chwilę skupmy się na samym smaku tych kotletów... Ich złocista panierka jest krucha i doskonale chrupiąca, a pod nią kryje się soczyste i delikatne mięso kurczaka. Kiedy pokroisz kotlet, uwalnia się cudowny aromat, który wypełnia całą kuchnię.
Przygotowanie tych kotletów jest proste i dostępne dla każdego - nie potrzebujesz wyszukanych składników ani zaawansowanych technik kulinarnych. Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka łatwo dostępnych składników i chęć do eksperymentowania w kuchni.
A więc dlaczego nie spróbować tego przepisu na własną rękę? Kotlety z udek kurczaka mogą być doskonałym pomysłem na obiad dla całej rodziny lub smacznym dodatkiem do sałatek. Zanurz się w kulinarnej przygodzie i odkryj nowe smaki dzięki tym wyjątkowym kotletom!
Będzie Tobie potrzebne
🧽 Przybor do nacinania mięsa
🥣 Patelnia
🕗 Duża miska
🛢 Papierowy ręcznik
narzedzia
Składniki do przepisu
4 uda z kurczaka 🍗
2 jajka 🍳
1/2 szklanki bułki tartej 🍞
sól i pieprz do smaku 🧄️
olej roślinny do smażenia 🛢️
Instrukcja przygotowania
Umyj uda z kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem.
Przygotuj dwie miski: w jednej roztrzep jajka, a w drugiej umieść bułkę tartą.
Przypraw uda solą i pieprzem z obu stron.
Obtocz udka najpierw w roztrzepanych jajkach, następnie w bułce tartej.
Rozgrzej olej roślinny na patelni.
Dodaj kotlety z udek kurczaka na patelnię i smaż przez około 5 minut z każdej strony lub aż staną się rumiane i chrupiące.
Wyjmij kotlety z patelni i odcedź na papierowym ręczniku.
Jak przygotować soczyste kotlety z udek kurczaka o chrupiącej panierce
Chrupiące kotlety z udek kurczaka - idealne danie główne lub dodatek do Twojej ulubionej sałatki! Uda z kurczaka, obtoczone w jajku i bułce tartej, smażone na złoty kolor w rozgrzanym oleju roślinnym, tworzą soczyste i aromatyczne kotlety. Sól i pieprz skutecznie podkreślają naturalny smak mięsa. Podawane gorące, zachwycają swoją chrupkością na zewnątrz i delikatnością w środku.
To proste danie przywodzi na myśl domowe obiady pełne tradycji i dobrego smaku. Wystarczy kilka prostych kroków, by cieszyć się tym wykwintnym daniem. Spróbuj je przygotować już dziś!
Dodaj te pyszne kotlety jako główną atrakcję swojego posiłku lub podawaj je jako przekąskę do sałatkowego zestawu warzywnego. Ich złocisty koloryt będzie doskonale kontrastował z ulubionymi dodatkami.
Po usmażeniu odcedź nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku, aby zachować ich lekkość. Możesz też spróbować urozmaicić ten przepis np.: poprzez dodanie różnych przypraw do panierki albo zmieniając sposób podania - umieść je w chrupiącej bułce lub zaserwuj na świeżym pieczywie.
Gotowe? Czas rozgrzać patelnię, przygotować składniki i cieszyć się aromatycznymi kotletami z udek kurczaka. Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania kotletów z udek kurczaka?
Składniki potrzebne do przygotowania kotletów z udek kurczaka to: 4 uda z kurczaka, 2 jajka, 1/2 szklanki bułki tartej, sól i pieprz do smaku oraz olej roślinny do smażenia.
Jak przygotować udka z kurczaka przed panierowaniem?
Udka z kurczaka należy umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem przed przystąpieniem do panierowania.
Jakiego rodzaju panierkę należy użyć?
Do panierowania kotletów z udek kurczaka należy użyć bułki tartej.
Jak długo należy smażyć kotlety z udek kurczaka?
Kotlety z udek kurczaka powinno się smażyć przez około 5 minut z każdej strony, aż staną się rumiane i chrupiące.
Jak podawać kotlety z udek kurczaka?
Kotlety z udek kurczaka można podać zarówno jako danie główne, jak i jako dodatek do sałatki.
Soczyste kotlety z udek kurczaka o chrupiącej panierce - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1000 kcal
2. Białka: 80g
3. Tłuszcze: 40g
4. Węglowodany: 60g
5. Błonnik: 4g
6. Cholesterol: 600mg
7. Sód: 800mg