« Kolorowa sałatka owocowa z dressingiem z arbuzaSałatka z warzywami i makaronem z sosem pistacjowym »
Przepis na kawałki sera koziego na roszponce z orzechami
Witajcie w kulinarnym świecie pełnym smaków i aromatów! Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na wyjątkowe danie - kawałki sera koziego na roszponce z orzechami. To połączenie delikatnego, lekko pikantnego sera koziego, chrupiących orzechów włoskich i świeżej mieszanki sałat sprawia, że ta sałatka jest prawdziwą ucztą dla podniebienia.
To danie ma swoje korzenie w tradycyjnej francuskiej kuchni, gdzie ser kozi jest bardzo popularny. Inspiracją do stworzenia tego przepisu były moje wspomnienia spędzone we Francji, gdzie delektowałam się różnorodnymi serowymi potrawami. Chciałam przekazać tę wyjątkowość i niepowtarzalność również przez ten prosty przepis.
Przygotowanie tej sałatki to czysta przyjemność - wystarczy pokroić ser koziego na niewielkie kawałki oraz podsmażyć orzechy włoskie, które dodadzą nutkę chrupkości i intensywności smaku. Całość układamy na łóżku świeżych liści sałaty oraz cebuli, co nadaje daniu świetnej struktury i kontrastu smakowego.
Istotą tego dania jest unikalne połączenie słodyczy sera z wyrazistym smakiem orzechów, które tworzą harmonijną całość. Sałatka ta doskonale sprawdzi się jako lekkie danie główne lub elegancka przystawka na wyjątkowe okazje.
Przygotujcie się na kulinarne doznania i odkryjcie niezwykły smak kawałków sera koziego na roszponce z orzechami! To potrawa, która wprowadzi Was w świat delikatnych serowych akcentów i aromatu świeżych liści sałaty. Smacznego!
Będzie Tobie potrzebne
🥈 Rondel lub patelnia
🧄 Siatka do smażenia
🛠 Nóż kuchenny
️⃣ Deska do krojenia
☕️ Kubek pomiarowy
🩳️; Łyżka stołowa lub wazowa
narzedzia
Składniki do przepisu
200 g sera koziego 🧀
100 g mieszanki sałat (np. rukola, szpinak, lodowa) 🥗
1/4 czerwonej cebuli 🥕
50 g orzechów włoskich 🦆
Sól i pieprz do smaku 🧇
Instrukcja przygotowania
Przygotuj składniki: Pokrój ser koziego na niewielkie kawałki. Posiekaj cebulę w drobną kostkę. Orzechy włoskie możesz zostawić w całości lub podzielić je na połówki.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i wrzuć orzechy włoskie. Smaż je przez kilka minut, aż się lekko zarumienią i uwolnią swój aromat. Zdejmij je z patelni i odstaw do ostudzenia.
W tym samym czasie umieść pokrojony ser koziego na rozgrzanej suchej patelni i smaż go przez około 2 minuty z każdej strony, aż nabierze złocistego kolorytu.
Na dużym talerzu ułóż mieszankę sałat jako podstawę dania.
Dodaj pokrojoną cebulę oraz podsmażone wcześniej orzechy włoskie.
Na wierzchu połóż usmażone kawałki sera koziego.
Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
Sałatkę możesz podać od razu, aby ciepły ser koziego był nadal rozpuszczający się w ustach, lub poczekać kilka minut, aby ser trochę przestygł.
Kawałki sera koziego na roszponce z orzechami
Ta pyszna sałatka z kawałkami sera koziego na roszponce z orzechami jest idealnym połączeniem delikatności i chrupkości. Smażony ser koziego nabiera złocistego kolorytu, a aromatyczne orzechy włoskie dodają nutki wyrazistości. Na podstawie mieszanki świeżych sałat układamy soczyste kawałki sera, które rozpuszczają się w ustach harmonijnie łącząc się ze smakiem warzyw i chrupiących orzechów.
Możesz podać tę sałatkę od razu, aby ciepły ser jeszcze bardziej intensywnie oddziaływał na Twoje podniebienie, albo poczekać chwilę, aż ser lekko przestygnie – to już zależy od Twoich preferencji smakowych.
To danie może być świetną propozycją zarówno jako lekkie danie główne jak i wykwintna przystawka. Spróbuj tej kombinacji smaków już dziś! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania tej sałatki?
Aby przygotować tę sałatkę, będziesz potrzebować: 200 g sera koziego, 100 g mieszanki sałat, 1/4 czerwonej cebuli i 50 g orzechów włoskich.
Jak długo należy smażyć orzechy włoskie na patelni?
Orzechy włoskie należy smażyć na średnim ogniu przez kilka minut, aż się lekko zarumienią i uwolnią swój aromat.
Jak długo należy smażyć kawałki sera koziego na patelni?
Kawałki sera koziego powinny być smażone przez około 2 minuty z każdej strony, aż nabiorą złocistego kolorytu.
Czy można podać sałatkę od razu czy trzeba poczekać?
Sałatkę można podać od razu, aby ciepły ser koziego był nadal rozpuszczający się w ustach, lub poczekać kilka minut, aby ser trochę przestygł.
Jakie są proporcje soli i pieprzu do smaku?
Całość należy doprawić solą i pieprzem do smaku.
Kawałki sera koziego na roszponce z orzechami - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 400 kcal
2. Białka: 24 g
3. Tłuszcze: 32 g
4. Węglowodany: 8 g
5. Błonnik: 4 mg
6. Cholesterol: 80 mg
7. Sód: 240 mg