Przepis na jajka faszerowane oliwkami i suszonymi pomidorami
Jajka faszerowane oliwkami i suszonymi pomidorami to niezwykłe połączenie smaków, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ta przystawka doskonale sprawdzi się na imprezach, kolacjach czy nawet jako zdrowy dodatek do sałatek.
Historia tego dania sięga daleko wstecz - od czasów starożytnych Greków, którzy słynęli z używania oliwek i suszonych pomidorów w swojej kuchni. Przygotowanie jajek faszerowanych jest dla mnie osobiście wyjątkowe ze względu na niesamowite wspomnienia z rodzinnych uroczystości, gdzie te delikatne kulki były serwowane jako pyszna przystawka.
Pierwsze skojarzenia jakie przychodzą mi do głowy to soczyste czarne oliwki o intensywnym smaku i aromacie oraz słone suszone pomidory, które nadają potrawie niepowtarzalnego charakteru. Połączenie tych dwóch składników tworzy wyrazisty farsz pełen bogactwa smakowego.
Ale to nie koniec! Dodanie chrupiących orzeszków piniowych nadaje jajkom fascynującej tekstury i nutkę grywalności w każdym kęsie.
Nie zapominając o dekoracji - świeże listki bazylii dodają jeszcze więcej świeżości i aromatu do tego smakowitego dania.
Jajka faszerowane oliwkami i suszonymi pomidorami to prawdziwa uczta dla zmysłów! Czy jesteś gotowy, aby odkryć ten niezwykły smak? Wypróbuj ten przepis i pozwól sobie na kulinarne uniesienia!
Będzie Tobie potrzebne
🍲 Garnek
🦖 Garnek do gotowania jajek
🌽 Miska
🥄️ Łyżka do nakładania farszu
🩳️ Deska do krojenia
🧇️ Nożyk kuchenny
narzedzia
Składniki do przepisu
6 jajek 🥚
1/4 szklanki czarnych oliwek, posiekanych 🥬
1/4 szklanki suszonych pomidorów w zalewie, pokrojonych w drobną kostkę 🍂️
2 łyżki orzeszków piniowych 🌰
kilka listków bazylii do dekoracji 🌾
sól i pieprz do smaku
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie potrawy:
1. Gotowanie jajek:
- Postaw garnek z wodą na dużym ogniu.
- Dodaj jaja i gotuj przez około 8 minut od zagotowania.
- Ostudź jaja w misce z zimną wodą.
2. Przygotowanie farszu:
- Połącz oliwki, suszone pomidory i orzeszki piniowe w dużej misce.
- Dopraw mieszankę solą i pieprzem.
3. Faszerowanie jajek:
- Obierz ugotowane jaja ze skorupek.
- Przekrój każde jajo na pół.
- Wyjmij żółtka i dodaj je do miski z farszem.
- Wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
4. Składanie i dekoracja:
- Nałóż łyżeczkę farszu na każdą połówkę jaja.
- Możesz użyć łyżki lub ręki do nakładania masy.
- Posyp gotowe jajka listkami bazylii dla ozdoby.
5. Podawanie i przechowywanie:
Jajka faszerowane oliwkami i suszonymi pomidorami podawaj na chłodno jako przystawkę lub dodatek do sałatki. Jeśli nie będą spożywane od razu, przechowuj je szczelnie zamknięte w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Jak przygotować jajka faszerowane oliwkami i suszonymi pomidorami?
Jajka faszerowane oliwkami i suszonymi pomidorami to wyjątkowe danie, które zachwyci Twoje podniebienie. Połączenie intensywnych smaków czarnych oliwek i słodkich suszonych pomidorów sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą ucztą dla zmysłów.
Podawaj je na chłodno jako idealną przystawkę lub dodatek do sałatki - ich świeży smak doskonale komponuje się z innymi składnikami. Wyobraź sobie delikatne jajka, rozkosznie pełne aromatu oliwek i pomidorów, które rozpadają się w ustach.
Aby przygotować to pyszne danie, gotuj jaja dokładnie przez 8 minut, a następnie obierz je ze skorupek. W misce wymieszaj posiekane oliwki oraz drobno pokrojone suszone pomidory razem z orzeszkami piniowymi. Dodaj sól i pieprz według własnego gustu i połącz wszystkie składniki w jednolitą masę.
Następnie wróć do obierzonych jajek: przekrój je na pół wzdłuż tak, aby powstały dwie połówki. Wyjmij żółtka ze środka każdego jaja i dodaj je do przygotowanego farszu. Dokładnie wymieszaj wszystko razem - teraz masz już gotowy farsz do napełnienia jajek.
Na każdej połówce jaja nałóż łyżeczkę farszu - możesz użyć do tego łyżki lub wycisnąć masę bezpośrednio z ręki. Dodatkowo, dla estetycznego wykończenia, posyp gotowe jajka faszerowane orzeszkami piniowymi listkami bazylii.
Jajka faszerowane oliwkami i suszonymi pomidorami najlepiej podawać od razu lub przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Teraz czas spróbować tego wyjątkowego dania pełnego smakowych kontrastów! Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jak długo gotować jajka?
Gotuj jajka przez około 8 minut od momentu zagotowania.
Jakie składniki potrzebne są do przygotowania farszu?
Potrzebujesz posiekanych czarnych oliwek, pokrojonych suszonych pomidorów w zalewie, oraz orzeszków piniowych.
Jak obierać ugotowane jaja?
Ostudzone już jaja delikatnie obierz ze skorupek.
Jak przechowywać jajka faszerowane?
Jeśli nie będą od razu spożywane, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 2 dni.
Czym można ozdobić gotowe jajka faszerowane?
Możesz ozdobić je listkami bazylii.</
Jajka faszerowane oliwkami i suszonymi pomidorami - smaczne i odżywcze danie
1. Kalorie: 386 kcal
2. Białka: 31 g
3. Tłuszcze: 27 g
4. Węglowodany: 6 g
5. Błonnik: brak danych
6. Cholesterol: 1018 mg
7. Sód: brak danych