Przepis na indyka faszerowanego suszonymi morelami z grilla
Zapraszam Cię na kulinarną podróż, podczas której odkryjesz niezwykłe smaki indyka faszerowanego suszonymi morelami z grilla. To danie, które wzbudza emocje i wywołuje przyjemne wspomnienia.
Wyobraź sobie soczyste, delikatne mięso indyka, aromatyczne morele o intensywnym smaku oraz zapach świeżego rozmarynu unoszący się nad grillowaną roladką. Już sam opis tych składników sprawia, że aż cieknie ślinka [🍳].
To danie ma dla mnie szczególne znaczenie - przypomina mi rodzinne spotkania przy grillu i radosny czas spędzony z bliskimi. Przygotowanie tej roladki jest dla mnie czystą przyjemnością, a jej spożywanie dostarcza nie tylko kulinarnej rozkoszy, ale również wiele pozytywnych emocji.
Indyk faszerowany suszonymi morelami to idealna propozycja na letni posiłek w plenerze. Smakujący jak marzenie i prezentujący się zachwycająco na talerzu ten kurczakowy specjał zdobędzie serca Twoich gości [🍳].
Niezwykły bukiet smaków powstały dzięki połączeniu słodyczy moreli z delikatnym mięsem indyka sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. A dodatkowo grill nadaje mięsu wyjątkowego aromatu i lekkiej chrupkości.
Przygotowanie tego dania jest proste, a składniki łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych [🍳]. Jeśli nie masz suszonych moreli, możesz je zastąpić innymi suszonymi owocami lub użyć świeżych moreli - efekt będzie równie smakowity!
Czy jesteś gotowy na tę kulinarne doznania? Zapraszam Cię do wypróbowania przepisu na indyka faszerowanego suszonymi morelami z grilla. Gwarantuję, że będziesz zachwycony smakiem i zapachem tego wyjątkowego dania!
Będzie Tobie potrzebne
📦 Grill
🍚 Miska
🥤 Termometr do mięsa
🔪 Szpilki kuchenne lub włóczka kuchenna
🌽 Listki rozmarynu
narzedzia
Składniki do przepisu
1 cały indyk 🐔
50 g suszonych moreli 🍒
2 ząbki czosnku 🧄️
2 gałązki świeżego rozmarynu ☘️
Sól i pieprz do smaku ⏾
Oliwa z oliwek ️
Instrukcje:
1. Przygotuj grill i rozgrzej go do średniego ognia.
2. Suszone morele namocz w ciepłej wodzie przez około 15 minut, a następnie odcedź je.
3. Przygotuj indyka: Rozwiń go na płaskiej powierzchni skórą do dołu. Delikatnie naciśnij piersi palcami, aby je równomiernie wyrobić (to ułatwi późniejsze napełnianie).
4. Napełnij indyka: Na jednej połowie indyka umieść połowę suszonych moreli, posiekanego czosnku oraz listków rozmarynu. Posól i popieprz delikatnie.
5. Zwiń drugą połowę indyka na napełnioną część i spięcz przy pomocy szpilek lub włóczki kuchennej, aby utrzymać roladkę razem.
6. Wysmaruj zewnętrzną stronę roladki oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem.
7. Umieść roladkę na grillu i smaż przez około 2 godziny, regularnie obracając, aż temperatura wewnętrzna mięsa osiągnie 75°C (sprawdź to przy pomocy termometru do mięsa).
8. Po wyjęciu z grilla, pozwól indykowi odpocząć przez kilka minut przed pokrojeniem go na pla
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej grill do średniego ognia.
Namocz suszone morele w ciepłej wodzie przez 15 minut i odcedź je.
Rozwiń indyka na płaskiej powierzchni skórą do dołu.
Naciśnij piersi indyka, aby równomiernie je wyrobić.
Umieść połowę suszonych moreli, czosnek i rozmaryn na jednej połowie indyka. Posól i popieprz delikatnie.
Zwiń drugą połowę indyka na napełnioną część i spięcz szpilkami lub włóczką kuchenną.
Wysmaruj zewnętrzną stronę roladki oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem.
Umieść roladkę na grillu i smaż przez 2 godziny, obracając ją regularnie, aż temperatura wewnętrzna mięsa osiągnie 75°C (sprawdź termometrem).
Odstaw indyka na kilka minut przed pokrojeniem go na plastry.
Podawaj gorącego indyka faszerowanego suszonymi morelami.
Jak przygotować indyka faszerowanego suszonymi morelami z grilla?
Indyk faszerowany suszonymi morelami z grilla to wyraziste danie, które rozpieści Twoje kubki smakowe. Delikatne mięso indyka w połączeniu z intensywnym smakiem suszonych moreli tworzy niezapomnianą kombinację.
Aby przygotować to danie, wystarczy odpowiednio napełnić indyka mieszanką suszonych moreli, czosnku i świeżego rozmarynu. Po upieczeniu na grillu przez około 2 godziny, indyk nabiera aromatu i chrupiącej skórki.
Podawaj go gorącego jako główne danie na specjalną okazję lub letnie spotkania ze znajomymi. Idealnie pasuje do sałatek lub pieczywa, dodając im niepowtarzalnego smaku.
Zachęcam Cię do spróbowania tego przepisu i odkrycia magii tej faszerowanej roladki indyczej. Upewnij się tylko o zachowaniu ostrożności podczas obsługi grilla oraz korzystania z odpowiednich narzędzi kuchennych do obracania roladki.
Smacznego!
😋Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania indyka faszerowanego suszonymi morelami z grilla?
Składniki potrzebne do przygotowania indyka faszerowanego suszonymi morelami to: 1 cały indyk, 50 g suszonych moreli, 2 ząbki czosnku posiekane, 2 gałązki świeżego rozmarynu, sól i pieprz do smaku oraz oliwa z oliwek.
Jak przygotować indyka przed napełnieniem?
Przed napełnieniem indyka należy go rozwinięć na płaskiej powierzchni skórą do dołu. Następnie delikatnie naciśnąć piersi palcami, aby je równomiernie wyrobić.
Jak napełnić indyka suszonymi morelami?
Aby napełnić indyka suszonymi morelami, należy umieścić połowę moreli, posiekanego czosnku oraz listków rozmarynu na jednej połowie indyka. Następnie posolić i popieprzyć delikatnie. Zwinąć drugą połowę indyka na napełnioną część i spięcz przy pomocy szpilek lub włóczki kuchennej.
Jak długo należy smażyć indyka na grillu?
Indyka należy smażyć na grillu przez około 2 godziny, regularnie go obracając. Mięso powinno osiągnąć temperaturę wewnętrzną 75°C (sprawdzić to przy pomocy termometru do mięsa).
Jakie dania pasują do indyka faszerowanego suszonymi morelami?
Indyk faszerowany suszonymi morelami idealnie pasuje do sałatek lub pieczywa.
Indyk faszerowany suszonymi morelami z grilla - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1600 kcal
2. Białka: 200 g
3. Tłuszcze: 80 g
4. Węglowodany: 40 g
5. Błonnik: 8 mg
6. Cholesterol: 500 mg
7. Sód: 1000 mg