Przepis na grissini czosnkowe z szynką szwarcwaldzką
Czy kiedykolwiek próbowałeś połączyć w jednym daniu wyjątkowy smak Włoch z tradycyjną szynką szwarcwaldzką? Jeśli nie, to czas spróbować czegoś nowego i zaskoczyć swoje podniebienie! Przedstawiam Ci przepis na grissini czosnkowe z szynką szwarcwaldzką - wyrafinowaną kombinację włoskich paluszków chrupiących, delikatnego aromatu czosnku i intensywności smaku tej popularnej niemieckiej wędliny.
Ten przepis ma dla mnie szczególne znaczenie. Pamiętam, jak moja babcia często przygotowywała te pyszne paluszki na rodzinnych spotkaniach. Ich zapach unosił się po całym domu, a gdy wkładała je do piekarnika, napełniały nasze serca radością i apetytem. To było magiczne uczucie obserwowania ich złotobrązowego kolorytu i subtelnych spiral owiniętych plastrami soczystej szynki.
Nie możemy również zapominać o samym smaku tego dania. Grissini czosnkowe są kruche z zewnątrz, ale miękkie w środku - prawdziwe arcydzieło tekstury. Aromatyczny czosnek nadaje im dodatkowej głębi smaku, idealnie komponując się ze słoną szynką szwarcwaldzką. To połączenie smaków sprawia, że nie sposób się oprzeć! Tajemnica tkwi w odpowiednim zbalansowaniu proporcji składników, które nadają grissinom wyjątkowego charakteru.
Przygotowanie tego dania jest łatwe i przyjemne. Wymieszaj kilka prostych składników, uformuj paluszki i upiecz je aż staną się chrupiące i złociste. Możesz je podać jako przekąskę na przyjęciach lub dodatek do sałatek czy dipów - gwarantuję Ci, że będą hitem każdego spotkania!
Tak więc gotowy na kulinarne doświadczenie pełne aromatu czosnku i intensywności szynki szwarcwaldzkiej? Przekonaj się sam jak te kruche grissini mogą wprowadzić Twoje kubki smakowe w prawdziwy trans! A teraz czas zabrać się za przygotowanie tych wyjątkowych paluszków czosnkowych z soczystymi plastrami szynki - dajemy sobie słowo, że nie będziesz żałować!
Będzie Tobie potrzebne
🍵 Drewniana łyżka do mieszania ciasta
🧂 Praska do czosnku
🍪 Stolnica do ugniatania ciasta
💾 Miska na składniki suche
🔥 Piec do nagrzewania temperatury
narzedzia
Składniki do przepisu
250g mąki pszennej 🍞
1 łyżeczka suszonego drożdży 🥬
1 łyżeczka cukru ♥️
1/2 łyżeczki soli ⌨️
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 🧄️
około 150ml ciepłej wody ☕️
opcjonalnie:
Oliwa z oliwek do posmarowania grissini ; Uwaga ALERGEN
okolo:
"100g plastrów szynki szwarcwaldzkiej ; Uwaga ALERGEN</P
Instrukcja przygotowania
W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
Dodaj przecierany czosnek do suchych składników i dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj ciepłą wodę do miski, mieszając ciasto za pomocą drewnianej łopatki lub ręki, aż składniki się połączą. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.
Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i ugniataj je przez kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Podziel ciasto na mniejsze kawałki o długości około 20 cm każdy.
Rozgrzej piekarnik do temperatury około 200°C.
Na płaskiej powierzchni rozwałkuj każdy kawałek ciasta na cienką wstążkę o grubości około 0,5 cm.
Owinij każdą wstążkę ciasta plastrem szynki szwarcwaldzkiej, zaczynając od jednego końca i owijając spiralnie.
Przenoś przygotowane grissini na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Jeśli chcesz nadać grissinom dodatkowy smak, możesz je delikatnie posmarować oliwą z oliwek przed umieszczeniem ich w piekarniku.
Piecz grissini przez około 12-15 minut lub aż staną się złociste i chrupiące.
Wyjmij gotowe grissini z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.
Serwuj jako przekąskę na przyjęciach lub dodatek do sałatek czy dipów.
Jak przygotować Grissini czosnkowe z szynką szwarcwaldzką?
Zapraszam do przygotowania pysznych Grissini czosnkowych z szynką szwarcwaldzką! Te chrupiące paluchy to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Podstawowym smakiem tych grissini jest intensywny aromat czosnku, który nadaje im wyjątkowego charakteru. Dodatek plastrów szynki szwarcwaldzkiej sprawia, że stają się one jeszcze bardziej wyraziste i apetyczne.
Sposób podania tego dania jest prosty - najlepiej je spożywać na ciepło, gdy są jeszcze chrupiące. Można je serwować jako przekąskę na przyjęciach lub dodatek do sałatek czy dipów. Warto pamiętać, aby dodać lekkiego posmarowania oliwą z oliwek przed umieszczeniem w piecu - nada to grissinom dodatkowy aromat i smak.
Moja rada: Jeśli nie masz dostępu do szynki szwarcwaldzkiej, spróbuj użyć innego rodzaju wędliny o intensywnym smaku - np. pancetty lub boczku.
Ciesz się tym delikatnymi paluszkami podczas spotkań ze znajomymi lub po prostu jako przysmak na co dzień! Rozkoszuj się ich kruchym wnętrzem i soczystością nadanej przez składniki!
Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania grissini czosnkowych z szynką szwarcwaldzką?
Składniki potrzebne do przygotowania grissini czosnkowych z szynką szwarcwaldzką to: mąka pszenna, suszone drożdże, cukier, sól, czosnek, ciepła woda, oliwa z oliwek (opcjonalnie) oraz plastry szynki szwarcwaldzkiej.
Jak przygotować ciasto na grissini czosnkowe?
Aby przygotować ciasto na grissini czosnkowe, należy wymieszać mąkę, drożdże, cukier i sól w dużej misce. Następnie dodać przecierany czosnek i stopniowo dodawać ciepłą wodę, mieszając ciasto drewnianą łopatką lub rękoma. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.
Jak uformować grissini z ciasta?
Aby uformować grissini z ciasta, należy podzielić je na mniejsze kawałki o długości około 20 cm każdy. Następnie rozwałkować każdy kawałek na cienką wstążkę o grubości około 0,5 cm. Na koniec owinąć każdą wstążkę ciasta plastrami szynki szwarcwaldzkiej, zaczynając od jednego końca i owijając spiralnie.
Jak piec grissini czosnkowe z szynką szwarcwaldzką?
Grissini czosnkowe z szynką szwarcwaldzką należy piec w rozgrzanym do temperatury około 200°C piekarniku przez około 12-15 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
W jaki sposób podać grissini czosnkowe z szynką szwarcwaldzką?
Grissini czosnkowe z szynką szwarcwaldzką można podać jako przekąskę na przyjęciach lub jako dodatek do sałatek czy dipów.
Grissini czosnkowe z szynką szwarcwaldzką - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1080 kcal
2. Białka: 25 g
3. Tłuszcze: 4 g
4. Węglowodany: 227 g
5. Błonnik: 9 mg
6. Cholesterol: 0 mg
7. Sód: 580 mg