Przepis na gołąbki bez zawijania z piekarnika
Czy jest coś bardziej klasycznego niż gołąbki? Te małe, zwinięte pakunki pełne mięsa i ryżu są nieodłączną częścią polskiej kuchni. Jednak dzisiaj chcę Ci przedstawić alternatywny sposób przygotowania tego dania - gołąbki bez zawijania z piekarnika! To proste i wygodne rozwiązanie, które pozwoli Ci cieszyć się smakiem tradycyjnych gołąbków bez konieczności skomplikowanego zawijania.
Moje pierwsze wspomnienia związane z gołąbkami to smak dzieciństwa. Moja babcia spędzała godziny w kuchni, przygotowując pulchne gołąbki, które pachniały domem i rodziną. Każdy miał swoją ulubioną kombinację mięsa, ryżu i aromatycznych przypraw. Wielkie talerze pełne tych pyszności były serwowane na niedzielny obiad lub specjalne okazje.
Jednakże czasami brakuje nam czasu lub cierpliwości na dokładne zwijanie każdego liścia kapusty. Dlatego stworzenie tej prostszej wersji było dla mnie idealnym rozwiązaniem. Gołąbki bez zawijania są równie pyszne jak ich tradycyjna wersja, ale znacznie łatwiejsze do przygotowania.
Ta metoda polega na formowaniu placuszków z masy mielonej i ryżu, a następnie pieczenia ich w sosie pomidorowym. Dzięki temu otrzymujemy gołąbki pełne smaku, które są delikatne w środku i mają chrupiącą skórkę na górze.
Smak tych gołąbków jest niezwykły - soczyste mięso miesza się ze słodkim sosem pomidorowym, podkreślonym aromatem czosnku i cebuli. Dodatkowo przyprawy nadają im głębię smaku - papryka słodka dodaje lekkiej pikantności, majeranek wprowadza nutkę ziołowej świeżości, a pieprz dodaje korzennego akcentu.
To danie jest idealne jako samodzielna potrawa lub jako dodatek do ulubionego sosu. Spróbuj podać je z klasycznym sosem pomidorowym lub eksperymentuj tworząc własną kombinację smaków. Gołąbki bez zawijania są również świetnym daniem na rodzinny obiad czy przyjęcie ze znajomymi.
Czasami warto spróbować nowej interpretacji tradycyjnych dań. Te gołąbki bez zawijania będą pyszną alternatywą dla klasycznej receptury. Ich wyjątkowy smak i prostota wykonania sprawią, że staną się one Twoim ulubionym sposobem na delektowanie się tym popularnym daniem polskiej kuchni.
Zapraszam Cię do odkrycia przyjemności smakowania tych gołąbków bez zawijania z piekarnika. Gotowy na kulinarne doznania? 🍳
Będzie Tobie potrzebne
🛠 Duża miska
🧺 Łopatka kuchenna
🥕 Praska do czosnku
✅ Folia aluminiowa
🍲 Żaroodporne naczynie
Łyżeczka
narzedzia
Składniki do przepisu
500g mięsa mielonego 🍖
1 szklanka ugotowanego ryżu 🍚
1 cebula, drobno posiekana 🧇
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 🧄️
1 jajko 🥚
2 łyżeczki soli ☕️
Przyprawy:
papryka słodka 🌶︎
pieprz 🍅︎
;majeranek (ok. pół łyżeczki każdej przyprawy) 🦝︎;
Składniki, które są silnymi alergenami, muszą być dodatkowo oznaczone słownie i dopisywane na końcu każdej linii, w której występuje skladnik wywołujący alergie.
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
Wszystkie składniki umieść w dużej misce i dokładnie wymieszaj je razem. Możesz użyć rąk lub łopatki kuchennej do tego celu.
Następnie formuj porcje masy mielonej w kształcie małych placuszków o grubości około centymetra.
Układaj placuszki równomiernie na dnie żaroodpornego naczynia, tak aby tworzyły jedną warstwę.
Następnie polej gołąbki puszką krojonych pomidorów wraz z sosem własnym. Upewnij się, że cała powierzchnia jest pokryta sosem.
Przykryj naczynie folią aluminiową i włóż je do piekarnika.
Piecz gołąbki w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, aż będą miękkie i dobrze ugotowane.
Po tym czasie, usuń folię aluminiową i pozostaw naczynie w piekarniku jeszcze na kilka minut, aby gołąbki zyskały przyjemny złocisty kolor na górze.
Wyjmij danie z piekarnika i odstaw je na chwilę, aby lekko ostygło.
Podawaj gołąbki bez zawijania gorące jako samodzielne danie lub jako dodatek do ulubionego sosu pomidorowego czy śmietanowego.
Krok po kroku - przepis na gołąbki bez zawijania z piekarnika
Gotujesz dla siebie i swoich bliskich, a chcesz spróbować czegoś nowego? Wypróbuj przepis na gołąbki bez zawijania z piekarnika! To danie pełne smaku i aromatu, które zachwyci Twoje podniebienie.
Mięso mielone połączone z ryżem, cebulą i czosnkiem tworzy soczyste placuszki o intensywnym smaku. Dodatek przypraw nadaje potrawie głębszego charakteru, co sprawia, że jest ona niepowtarzalna.
Po upieczeniu w piekarniku gołąbki nabierają złocistego koloru i delikatnej chrupkości. Podane gorące jako samodzielne danie lub z ulubionym sosem pomidorowym czy śmietanowym będą idealnym wyborem na obiad czy kolację dla całej rodziny.
Spróbuj nadać temu przepisowi swój indywidualny charakter - dodaj do masy mielonej ulubione warzywa albo zmodyfikuj mieszankę przypraw według własnego gustu. Możliwości są niemal nieograniczone!
Nie zwlekaj dłużej - sięgnij po ten prosty i smakowity przepis na gołąbki bez zawijania prosto z piekarnika. Już niedługo będziesz delektować się ich wyjątkowym smakiem oraz dzielić się nimi z najbliższymi. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jaką temperaturę powinienem ustawić na piekarniku?
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania gołąbków bez zawijania?
Potrzebujesz mięsa mielonego, ugotowanego ryżu, cebuli, czosnku, jajka, soli, papryki słodkiej, pieprzu, majeranku i krojonych pomidorów w sosie własnym.
Jak długo powinny być pieczone gołąbki w piekarniku?
Gołąbki powinny być pieczone przez około 40-45 minut.
Czy mogę użyć innych przypraw niż podane w przepisie?
Tak, możesz dostosować przyprawy do swoich preferencji smakowych.
Czy mogę podać gołąbki bez zawijania z dodatkiem sosu pomidorowego lub śmietanowego?
Tak, gołąbki bez zawijania świetnie smakują zarówno same jako danie główne, jak i z ulubionym sosem jako dodatek.
Przepis na gołąbki bez zawijania z piekarnika - krok po kroku, wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1450 kcal
2. Białka: 85g
3. Tłuszcze: 50g
4. Węglowodany: 165g
5. Błonnik: 10mg
6. Cholesterol: 350mg
7. Sód: 2300mg