Przepis na faszerowane jajka z pistacjami
Kiedy zapach świeżo ugotowanych jajek wypełnia kuchnię, a ich złociste półki podkreślają ich apetyczny wygląd, wiem, że czas na przygotowanie czegoś naprawdę wyjątkowego. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na faszerowane jajka z pistacjami - prawdziwą ucztą dla podniebienia i wzroku.
To danie ma swoje korzenie w mojej rodzinie - jest to tradycyjna przystawka, którą przygotowywała moja babcia na każde większe spotkanie rodzinne. Każdy miał ochotę po nie sięgnąć zaraz po przywitaniu wszystkich gości. To było tak piękne widocznie danie [🍳], które zachwycało nas smakiem i estetyką.
Pierwszy krok to oczywiście gotowanie jajek - muszą być idealnie ugotowane, aby miały delikatną konsystencję i były łatwe do obrania ze skorupek. Kiedy już je ostudzimy i pokroimy na pół, odkrywamy soczyste żółtka czekające na stworzenie aromatycznego farszu.
Nasza tajna receptura obejmuje połączenie majonezu o kremowej teksturze z lekkim akcentem musztardy oraz szczyptą soli i pieprzu, nadającą nieco pikantności. Wszystko to tworzy gładki i aksamitny farsz, który idealnie komponuje się z delikatnym smakiem jajek.
Ale teraz nadszedł czas na prawdziwą gwiazdę tego dania - pistacje! Te małe ziarenka dodają potrawie nuty słodkiej orzechowości oraz chrupiącej tekstury. Są one pięknie pokruszone i posypane na wierzchu faszerowanych jajek, co czyni je zarówno smacznym przysmakiem, jak i eleganckim elementem dekoracyjnym.
Połączenie kremowego farszu, delikatnych białek jajek oraz aromatycznych pistacji sprawia, że podczas jedzenia tych faszerowanych jajek doświadczamy prawdziwej sensacji smakowej [🍳]. Każdy kęs jest pełen harmonii różnorodnych smaków - od łagodnej słodyczy po lekkie orzechowe akcenty.
Jeśli jeszcze nie próbowałeś takiego połączenia smaków lub szukasz nowego sposobu na wykorzystanie tradycyjnego dania w innowacyjny sposób, zachęcam Cię do spróbowania naszego przepisu na faszerowane jajka z pistacjami. To pyszne danie będzie doskonałym urozmaiceniem Twoich kulinarnej podróży!
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Duży garnek do gotowania jajek
🛀 Miska z zimną wodą
🥄 Deska do siekania
☕️ Mała miseczka
🍲 Łyżeczka lub rękawka cukiernicza
narzedzia
Składniki do przepisu
6 jajek 🍳
2 łyżki majonezu 🫓️
1 łyżeczka musztardy 🍛
sól i pieprz do smaku 🧄️☕
garść siekanych pistacji 🥞️ Uwaga ALERGEN
Instrukcja przygotowania
Gotujemy jajka: w dużym garnku zagotowujemy wodę, dodajemy szczyptę soli, a następnie delikatnie wkładamy jaja. Gotujemy przez około 10 minut.
Po ugotowaniu, przekładamy jaja z gorącej wody do miski z zimną wodą, aby je schłodzić szybko. Ochładzamy przez kilka minut.
Gdy jaja ostygną, obieramy je ze skorupek i kroimy na pół wzdłuż.
Wyjmujemy żółtka i przekładamy je do małej miseczki.
Do żółtek dodajemy majonez oraz musztardę, solimy i pieprzymy według własnego smaku. Dokładnie mieszamy, aż powstanie gładki farsz.
Na posiekanej desce siekamy pistacje na drobne kawałki.
Napełniamy połówki białek przygotowanym farszem za pomocą małej łyżeczki lub rękawka cukierniczego.
Posypujemy każdą połówkę białka siekanymi pistacjami dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Faszerowane jajka z pistacjami są gotowe! Możesz je podać od razu lub schłodzić w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.
Jak zrobić faszerowane jajka z pistacjami?
Spróbuj faszerowanych jajek z pistacjami, które połączą wspaniały smak i atrakcyjną prezentację!
Po ugotowaniu i obieraniu jajek, przygotuj delikatny farsz składający się z żółtek, majonezu oraz musztardy. Dopraw go solą i pieprzem według swoich preferencji.
Dodanie siekanych pistacji do farszu nadaje mu wyjątkowego charakteru i lekko orzechowego akcentu.
Wypełnij połówki białek przygotowanym farszem, dodając na wierzch jeszcze więcej aromatycznych pistacji dla dekoracji.
Faszerowane jajka z pistacjami są gotowe do podania! Możesz je serwować od razu lub schłodzić w lodówce przez kilka godzin przed spożyciem. Idealnie pasują jako przystawka na specjalne okazje czy na szybki lunch.
Zachęcam Cię do eksperymentowania - jeśli nie przepadasz za pistacjami, spróbuj użyć innych ulubionych orzechów, takich jak migdały czy włoskie orzechy. Dodanie posiekanej cebulki lub koperku może również nadać farszowi bardziej intensywnego smaku.
Odkryj nowe kulinarne doznania dzięki tym prostym i eleganckim faszerowanym jajkom z pysznymi kawałkami pistacji - gwarantuję, że będą smakować wyjątkowo!
Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
-
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania faszerowanych jajek z pistacjami?
Do przygotowania faszerowanych jajek z pistacjami będziesz potrzebować: 6 jajek, 2 łyżki majonezu, 1 łyżeczki musztardy, sól i pieprzu do smaku oraz garści siekanych pistacji.
-
Jak gotować jajka?
Aby ugotować jajka, w dużym garnku zagotuj wodę z szczyptą soli. Delikatnie włóż jaja do wrzącej wody i gotuj przez około 10 minut.
-
Jak ochłodzić ugotowane jaja?
Po ugotowaniu, przełóż jaja do miski zimnej wody i pozostaw je tam przez kilka minut, aby szybko się ochłodziły.
-
Jak przygotować farsz do faszerowanych jajek?
Żółtka oddzielone od białek przekładamy do małej miseczki. Dodajemy majonez, musztardę, sól i pieprz według własnego smaku. Dokładnie mieszamy, aż powstanie gładki farsz.
-
Jakie są dodatkowe opcje modyfikacji przepisu na faszerowane jajka z pistacjami?
Jeśli nie lubisz pistacji, możesz je zastąpić innymi ulubionymi orzechami, takimi jak migdały czy włoskie orzechy. Można również dodać do farszu posiekaną cebulkę lub koper dla bardziej intensywnego smaku.
Faszerowane jajka z pistacjami - smaczne i odżywcze danie
1. Kalorie: 498 kcal
2. Białka: 41 g
3. Tłuszcze: 33 g
4. Węglowodany: 6 g
5. Błonnik: brak danych
6. Cholesterol: 1240 mg
7. Sód: brak danych