Przepis na fasolkę po bretońsku w słoikach

Kiedy zapach świeżej fasolki szparagowej i aromatycznych pomidorów wypełnia kuchnię, wiem, że przygotowuję danie wyjątkowe - fasolkę po bretońsku w słoikach. To smaczne i zdrowe danie zainspirowane tradycyjną kuchnią francuską zachwyci każde podniebienie.

Pamiętam jak pierwszy raz miałam okazję spróbować tego przepysznego dania podczas wizyty u przyjaciół w Bretanii. Jego intensywny smak i bogactwo składników od razu mnie oczarowały. Od tamtego czasu stała się to jedna z moich ulubionych potraw do przygotowywania we własnym domu.

Fasolka po bretońsku to prawdziwa uczta dla zmysłów – soczysta fasolka, delikatnie chrupiący boczek oraz słodkie pomidory tworzą harmonijną kombinację smaków. Dodatek cebuli, czosnku i papryczek chili nadaje całości pikantnego charakteru, którym można dostosować według własnych preferencji.

Przygotowanie tego pysznego dania jest niezwykle proste. Wystarczy kilka składników i trochę miłości do gotowania, a szybko stworzymy pełnowartościowy posiłek lub dodatek do innych dań głównych. Co więcej, fasolkę po bretońsku można przechowywać w słoikach, dzięki czemu mamy zawsze pod ręką smaczny przysmak na zapas.

Zapraszam Cię do spróbowania tego wyjątkowego dania i odkrycia jego niepowtarzalnego smaku. Z pewnością urzeknie ono Twoje podniebienie i wprowadzi kulinarny powiew Bretanii do Twojej kuchni.

Smacznego!

prep time
30
cooking time
50
servings
4
łączny czas
80

Będzie Tobie potrzebne

  • 🥗 Rondel

  • 🥤 Nóż kuchenny

  • 🫖️‍♂️ Deska do krojenia

  • 🩳 Łyżka drewniana lub plastikowa

  • 🧭‍♂️ Sito do odcedzania fasolki

  • ✅ Garnkowe sitko na makaron (opcjonalnie, jeśli będzie dodawany)

  • narzedzia

Składniki do przepisu

  • 500 g fasolki szparagowej 🥕

  • 2 cebule 🧇

  • 2 ząbki czosnku 🧄️

  • 4 plasterki boczku 🥓

  • 1 puszka krojonych pomidorów (400 g) 🍅

  • 2 papryczki chili (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne dania) 🌶 Uwaga ALERGEN

  • sól i pieprz do smaku &#xFE0FBosaliczyn nie zajmuje się przygotowaniem potrawy" 😉

Instrukcja przygotowania

Przygotowanie fasolki po bretońsku w słoikach:

1. Przygotuj fasolkę szparagową.

2. Obierz i posiekaj cebulę oraz czosnek.

3. Rozgrzej olej lub masło w rondlu, dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 5 minut.

4. Dodaj plastry boczku do cebuli i smaż jeszcze kilka minut.

5. Opcjonalnie, dodaj pokrojone papryczki chili do rondla razem z boczkiem.

6. Dodaj krojone pomidory wraz z sokiem z puszki do mieszanki.

7. Odstaw mieszankę na chwilę, aby przegryzły się smaki.

8. Gotuj fasolkę szparagową przez 5 minut w osolonej wodzie, odcedź ją potem.

9. Dodaj ugotowaną fasolkę do mieszanki z pomidorami, cebulą i boczkiem.

10.Dopraw całość solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami według gustu (np.: oregano czy bazylia).

11.Mieszaj wszystkie składniki razem na małym ogniu przez kilka minut dla połączenia smaków.

12.Przelej gotowe danie do słoików lub innych szczelnie zamkniętych naczyń

13.Jeśli chcesz przechowywać danie na później, ostudź je najpierw a następnie umieść w lodówce lub spiżarni.

14.Podawaj fasolkę po bretońsku jako samodzielne danie lub dodatek do dań głównych.

Jak przygotować fasolkę po bretońsku w słoikach?

Fasolka po bretońsku w słoikach to pyszne danie, które zachwyci Twoje podniebienie. Zaczynając od soczystej fasolki szparagowej, która zostaje delikatnie ugotowana i zachowuje swój chrupiący smak, aż po aromatyczny boczek oraz pikantną nutę papryczek chili - każdy składnik tworzy harmonijną całość.

Podanie dania jest niezwykle proste. Możesz delektować się nim jako samodzielne danie lub wykorzystać je jako dodatek do mięsa czy ryby. Fasolka po bretońsku doskonale komponuje się z różnymi potrawami.

Pamiętaj o doprawieniu całości solą i pieprzem według swojego gustu, by nadać mu jeszcze więcej smaku. Dodatkowo możesz użyć ulubionych przypraw, takich jak oregano czy bazylia, aby wzbogacić doznania kulinarne.

Gotowe danie przelej do szczelnie zamkniętych słoików lub innych naczyń przechowywalnych. Jeśli planujesz spożywać je później, umieść je w lodówce lub spiżarni. Dzięki temu będziesz mógł cieszyć się świeżością fasolki przez kilka dni.

Zapraszam Cię więc do eksperymentowania w kuchni i przygotowania tego apetycznego dania. Smakowite połączenie fasolki szparagowej, boczku i pomidorów na pewno zachwyci Twoje podniebienie. Spróbuj fasolki po bretońsku w słoikach już dziś i delektuj się jej wyjątkowym smakiem przez cały rok!

Najczęściej zadawane pytania:

  1. Jakie składniki są potrzebne do przygotowania fasolki po bretońsku w słoikach?

    Składniki potrzebne do przygotowania fasolki po bretońsku w słoikach to: 500 g fasolki szparagowej, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 4 plasterki boczku, 1 puszka krojonych pomidorów (400 g), 2 papryczki chili (opcjonalnie), sól i pieprz.

  2. Jak przygotować fasolkę szparagową przed gotowaniem?

    Aby przygotować fasolkę szparagową przed gotowaniem, należy usunąć końcówki i ewentualne nici. Następnie trzeba ją dokładnie umyć pod bieżącą wodą.

  3. Jak długo smażyć cebulę i czosnek?

    Cebulę i czosnek należy smażyć przez około 5 minut aż staną się miękkie i lekko złote.

  4. Czy można dodać papryczki chili do dania?

    Tak, jeśli lubisz pikantne potrawy, możesz dodać pokrojone papryczki chili do dania.

  5. Jak długo przechowywać fasolkę po bretońsku?

    Fasolkę po bretońsku można przechowywać przez kilka dni w lodówce lub spiżarni, jeśli zostanie umieszczona w szczelnie zamkniętych słoikach.

Wartości odżywcze i kaloryczność fasolki po bretońsku w słoikach

1. Kalorie: 120 kcal

2. Białka: 6 g

3. Tłuszcze: 4 g

4. Węglowodany: 16 g

5. Błonnik: 7 mg

6. Cholesterol: 5 mg

7. Sód: 250 mg

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.