Przepis na pyszne fajitas wołowe z warzywami

Instrukcja przygotowania

W małej misce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, kumin i oregano. To będzie nasza marynata.

Dodaj paski wołowiny do miski z marynatą i dokładnie wymieszaj. Pozostaw na około 15 minut, aby mięso nasiąknęło aromatycznymi przyprawami.

Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut aż będą miękkie i lekko przypieczone.

Dodaj papryki i smaż przez kolejne 5 minut, aż staną się miękkie, ale nadal mają lekko chrupiącą konsystencję. Przesuń warzywa na bok patelni.

Na tej samej patelni wrzuć paski wołowiny wraz z marynatą i smaż przez około 3-4 minuty, aż mięso będzie dobrze usmażone na zewnątrz, ale wciąż różowe w środku. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Przełóż usmażoną wołowinę na talerz i przykryj folią aluminiową, aby utrzymać ciepło.

Podawaj fajitas na gorącej tortilli lub plackach pszennych razem z warzywami oraz jogurtem naturalnym lub śmietaną.

Posyp danie świeżymi listkami kolendry dla dodatkowej aromatycznej nuty.

Jak zrobić pyszne fajitas wołowe z warzywami

Fajitas wołowe z warzywami to smakowite danie, które zachwyca bogactwem smaków i aromatów. Soczyste paski polędwicy wołowej marynowane w mieszance limonki, oliwy z oliwek, kuminu i oregano dodają mięsu wyjątkowego charakteru. Warzywa - cebula, papryka czerwona i żółta - są delikatnie przypieczone na patelni, nadając im lekko chrupiącą konsystencję.

Podawane gorące fajitas na tortilli lub plackach pszennych tworzą idealną bazę dla tych pysznych składników. Możesz je uzupełnić jogurtem naturalnym lub śmietaną, aby nadać daniu kremową nutę. Dodatkowo posypane świeżymi listkami kolendry podkręcają całość swoim aromatem.

Połączenie soczystego mięsa wołowego z chrupiącymi warzywami sprawia, że ta potrawa jest nie tylko smaczna i sycąca, ale także pełna wartości odżywczych. Spróbuj tego przepisu już dziś i pozwól sobie na chwilę rozkoszy kulinarnej!

Najczęściej zadawane pytania:

1. Jakie składniki są potrzebne do przygotowania Fajitas wołowych z warzywami?

   Składniki to: 400g polędwicy wołowej, cebula, papryka czerwona, papryka żółta, czosnek, sól i pieprz. Do marynaty potrzebne będą sok z limonki, oliwa z oliwek, kumin i oregano. Do podania możemy użyć jogurtu naturalnego lub śmietany oraz świeżej kolendry.

2. Jak przygotować marynatę do Fajitas wołowych?

   W małej misce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, kumin i oregano. To będzie nasza marynata.

3. Jak długo powinno się marynować mięso?

   Mięso należy pozostawić w marynacie na około 15 minut, aby nasiąkło aromatycznymi przyprawami.

4. Jak smażyć warzywa?

   Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut aż będą miękkie i lekko przypieczone. Następnie dodaj papryki i smaż przez kolejne 5 minut, aż staną się miękkie, ale nadal mają lekko chrupiącą konsystencję.

5. Jak przygotować sos do Fajitas wołowych?

   Do podania możemy użyć jogurtu naturalnego lub śmietany. Danie można również posypać świeżymi listkami kolendry dla dodatkowej aromatycznej nuty.