Przepis na pyszne dewolaje z mięsa mielonego

Instrukcja przygotowania

W dużym naczyniu wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek oraz jajko. Dodaj namoczone i odciskane plasterki chleba oraz bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu.

Dokładnie wymieszaj składniki aż wszystkie się połączą.

Formuj małe kulki z przygotowanego farszu mięsnego - powinny mieć wielkość około orzecha włoskiego.

Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż kulki mięsne na średnim ogniu, aż będą miały złoty kolor z każdej strony i będą w pełni ugotowane w środku. Przesuwaj kulki co jakiś czas, aby równomiernie się usmażyły. Możesz także użyć piekarnika - ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz je przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Gdy kulki mięsne są gotowe, usuń je z patelni i odstaw na bok.

W tej samej patelni przygotuj sos: dodaj mąkę do pozostałego tłuszczu po smażeniu mięsa i wymieszaj, aż powstanie gładka masa bez grudek.

Powoli dodawaj bulion do mąki, cały czas mieszając, aby zapobiec powstawaniu grudek.

Dodaj marchewkę i groszek do sosu oraz sól i pieprz do smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut lub aż warzywa staną się miękkie.

Jeśli chcesz dodać również pieczarki, wrzuć pokrojone plastry teraz i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż będą one delikatnie podsmażone.

Podawaj dewolaje z sosem warzywnym i dodatkami, takimi jak ziemniaki czy makaron.

Jak przygotować dewolaje z mięsa mielonego

Dewolaje z mięsa mielonego to pyszne danie, które z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe! W tym przepisie połączono aromatyczne składniki, takie jak cebula i czosnek, z soczystym mięsem mielonym. Kulki z farszu są najpierw smażone na złoty kolor, a następnie gotowane w delikatnym sosie warzywnym.

Te małe kulki mają intensywny smak i doskonałą teksturę. Możesz podać je jako główne danie lub jako dodatek do innych dań. Dewolaje świetnie komponują się ze ziemniakami czy makaronem.

Sos warzywny jest idealnym dodatkiem do tych kulków mielonych. Marchewka i groszek dodają świeżości i chrupkości dania. Jeśli lubisz pieczarki, możesz dodać je do sosu dla jeszcze większej różnorodności smaku.

Ta potrawa jest nie tylko apetyczna, ale także prosta w przygotowaniu. Wystarczy wymieszać składniki farszu razem, uformować kulki i usmażyć je na patelni lub upiec w piekarniku. Sos można łatwo przygotować na tej samej patelni - wystarczy dodać mąkę do pozostałego tłuszczu po smażeniu mięsa.

Ciesz się wyjątkowym smakiem i aromatem dewolaje z mięsa mielonego, podając je w towarzystwie ulubionych dodatków. Ten przepis jest zaproszeniem do kulinarnej przygody - wypróbuj go już dziś i odkryj, jakie bogactwo smaków kryje się w tych małych, soczystych kulach!

Najczęściej zadawane pytania:

1. Jakie składniki są potrzebne do przygotowania dewolaju?

   Składniki potrzebne do przygotowania dewolaju to: 500g mięsa mielonego, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 jajko, 3 plasterki białego chleba namoczone w mleku i odciskane, 2 łyżki bułki tartej, sól i pieprz.

2. Jak przygotować farsz mięsny do dewolaju?

   Aby przygotować farsz mięsny do dewolaju, należy w dużym naczyniu wymieszać mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek oraz jajko. Następnie dodać namoczone i odciskane plasterki chleba oraz bułkę tartą. Całość należy doprawić solą i pieprzem według własnego gustu.

3. Jak smażyć kulki mięsne do dewolaju?

   Kulki mięsne do dewolaju można smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju na średnim ogniu. Smaż je aż będą miały złoty kolor z każdej strony i będą w pełni ugotowane w środku. Można także użyć piekarnika - kulki należy ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

4. Jak przygotować sos warzywny do dewolaju?

   Aby przygotować sos warzywny do dewolaju, należy dodać mąkę do pozostałego tłuszczu po smażeniu mięsa i wymieszać, aż powstanie gładka masa bez grudek. Następnie powoli dodawać bulion do mąki, cały czas mieszając, aby zapobiec powstawaniu grudek. Na koniec dodać marchewkę i groszek oraz sól i pieprz do smaku. Gotować na małym ogniu przez około 10-15 minut lub aż warzywa staną się miękkie.

5. Z jakimi dodatkami można podać dewolaj?

   Dewolaj można podać z dodatkami takimi jak ziemniaki czy makaron.