Przepis na cytrusową sałatkę z krewetek i awokado
Poczuj letnią bryzę na swojej skórze, gdy zapraszasz do kulinarnego świata cytrusowej sałatki z krewetkami i awokado. To połączenie świeżości, intensywnych smaków i egzotycznego uroku sprawi, że Twoje podniebienie ożyje w magiczny sposób.
Ta sałatka jest dla mnie nie tylko pysznym daniem, ale także nosi ze sobą piękne wspomnienia z wakacji nad morzem. Przygotowywanie jej to dla mnie prawdziwa przyjemność - obieranie soczystych pomarańczy i grejpfrutów wywołuje we mnie radość jak dziecku otwierającego prezenty na Boże Narodzenie. A gdy dodaję do tego pokrojone awokado o delikatnym kremowym wnętrzu oraz aromatyczne listki mięty... czuję się jak artysta tworzący arcydzieło smaku.
Smaki cytrusowych owoców doskonale harmonizują z chrupkością krewetek, które są równocześnie słodkie i pikantne. Delikatna sól morska podkreśla bogactwo smakowe każdego składnika, a sok z limonki dodaje orzeźwiającej nuty kwaskowości.
Niezwykły wygląd tej sałatki również przyciąga spojrzenia - jasnożółte plasterki pomarańczy i różowego grejpfruta, kontrastujące z zielenią liści sałaty rukoli, tworzą malownicze dzieło sztuki na talerzu. Dodatkowo, świeże listki mięty nadają całości niepowtarzalnego zapachu i wyglądu.
A teraz czas na niespodziankę - w tym daniu ukryłem tajemniczego gościa: awokado! Jego kremowa konsystencja doskonale komponuje się ze wszystkimi składnikami, dodając im smaku i gładkości. To istne kulinarne bogactwo!
Czy jesteś gotowy do odkrycia tej cytrusowej uczty? Przygotuj się na eksplozję smaków i aromatów oraz chwile pełne przyjemności. Ta sałatka z pewnością stanie się Twoim ulubionym danie na lato - idealnym sposobem na orzeźwienie organizmu w ciepłe dni czy romantyczną kolację przy zachodzie słońca.
Będzie Tobie potrzebne
🍲 Garnek
🛫 Talerz
🔪 Nóż kuchenny
🩳️♂️ Obieraczka do owoców i warzyw (opcjonalnie)
🥡 Miska do serwowania sałatki
⚽️ Łyżka drewniana lub plastikowa (do mieszania sosu)
narzedzia
Składniki do przepisu
Przepraszam za zamieszanie. Oto poprawiona lista składników:
200g świeżych krewetek 🦐
1 duża pomarańcza 🍊
1 grejpfrut różowy 🍅
1 awokado 🥑
Kilka listków świeżej mięty 🌻
Sok z połowy limonki 🍋
Sól i pieprz do smaku
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie krewetek:
- Obierz krewetki ze skorupek.
- Usuń czarne jelito i ewentualne żółte lub czarne niteczki.
- Oczyść krewetki pod bieżącą wodą.
Gotowanie krewetek:
- Zagotuj wodę z solą w garnku.
- Dodaj krewetki do gotującej się wody.
- Gotuj przez około 3 minuty, aż staną się różowe i jędrne.
- Odcedź gotowane krewetki i zostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie owoców:
- Obierz pomarańczę i grejpfruta, usuwając skórkę oraz białe części owoców.
- Pokrój owoce na plasterki lub wydobądź soczyste segmenty.
Przygotowanie awokado:
- Obierz awokado ze skórki.
- Usuń pestkę z awokado.
- Pokrój awokado w kostkę.
Przygotowanie sosu:
- Wymieszaj sok z limonki, szczyptę soli oraz pieprzu w małej miseczce.
Składanie sałatki:
1. Na większej płytkiej talerzu ułóż liście sałaty rukoli lub mieszanki sałat jako podstawę sałatki.
2. Rozłóż na talerzu plasterki pomarańczy i grejpfruta oraz pokrojone awokado na warstwie sałaty.
3. Dodaj ostudzone krewetki na wierzch sałatki oraz owoce.
4. Polej całość przygotowanym sosem z limonki.
5. Posyp sałatkę świeżymi listkami mięty dla dodatkowej świeżości i aromatu.
Podawanie:
- Sałatkę podawaj od razu, aby zachować chrupkość warzyw i smak cytrusów.
Uwaga: Jeśli nie jesteś fanem krewetek, możesz je zastąpić grillowanym kurczakiem lub tofu dla opcji wegetariańskiej.
Sposób przygotowania cytrusowej sałatki z krewetek i awokado
Przygotuj cytrusową sałatkę z krewetek i awokado, która połączy w sobie świeżość owoców cytrusowych z delikatnością krewetek i kremowością awokado. Krewetki gotowane w aromatycznej soli będą różowe, soczyste i idealnie pasujące do słodkich pomarańczy i kwaskowego grejpfruta. Dodatek pokrojonego awokado oraz orzeźwiający sos z limonki podkręcą smaki dania.
Aby przyrządzić tę sałatkę, wystarczy obierz skórkę pomarańczy i grejpfruta, a następnie pokrój je na plasterki lub wydobądź soczyste segmenty. Awokado również obierz ze skórki, usuń pestkę i pokrój w kostkę. Gotowe składniki ułóż na liściach świeżej sałaty rukoli lub mieszanki sałat.
Kolejnym krokiem jest przygotowanie krewetek - oczyść je ze skorupek, usuń jelito i gotuj przez kilka minut. Po ostudzeniu dodaj je do talerza razem z owocami.
Nie zapomnij o aromatycznym sosie z limonki - wystarczy wymieszać sok z limonki z odrobiną soli i pieprzu. Polej nim całą sałatkę dla jeszcze intensywniejszego smaku.
Ostatecznym akcentem będzie dodatek świeżej mięty, która doda sałatce charakterystycznego aromatu. Całość podawaj od razu, aby zachować chrupkość warzyw i smak cytrusów.
Gotowa! Teraz czas na rozkoszowanie się tą lekką, orzeźwiającą sałatką z krewetek i awokado. Przywoła ona na myśl letnie dni i zapewni doskonałą dawkę witamin oraz smaku. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania tej sałatki?
Aby przygotować tę sałatkę, będziesz potrzebował/a: 200g świeżych krewetek, 1 dużą pomarańczę, 1 grejpfrut różowy, 1 awokado, kilka listków świeżej mięty, sok z połowy limonki oraz sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować krewetki do sałatki?
Aby przygotować krewetki do sałatki, należy je obierzyć ze skorupek i usunąć czarne jelito. Następnie oczyść krewetki pod bieżącą wodą.
Jak długo gotować krewetki?
Krewetki należy gotować przez około 3 minuty w osolonej wodzie. Gotowe będą wtedy, gdy staną się różowe i jędrne.
Jakie owoce można dodać do tej sałatki oprócz pomarańczy i grejpfruta?
Oprócz pomarańczy i grejpfruta, można dodać również pokrojone awokado do tej sałatki.
Jak przygotować sos do sałatki?
Aby przygotować sos do sałatki, należy wymieszać sok z limonki, szczyptę soli oraz pieprzu w małej miseczce.
Cytrusowa sałatka z krewetek i awokado - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 205 kcal
2. Białka: 16 g
3. Tłuszcze: 9 g
4. Węglowodany: 17 g
5. Błonnik: 6 mg
6. Cholesterol: 152 mg
7. Sód: 246 mg