Przepis na crostini z szynką i melonem

Crostini z szynką i melonem to połączenie smaków, które ożywi Twoje kubki smakowe. To danie jest nie tylko wyjątkowo apetyczne, ale także przypomina mi letnie wieczory spędzane na tarasie w gronie bliskich osób. Wyobraź sobie chrupiące plastry bagietki, delikatną szynkę parmeńską rozpływającą się w ustach oraz soczysty melon kantalupa dodający świeżości i słodkiego aromatu. Całość uzupełnia jeszcze garść pikantnej rukoli, która nadaje potrawie charakteru.

Pochodząca z Włoch tradycja crostini ma już długą historię i stanowi doskonałe połączenie smaku i prostoty. Te małe kanapki są idealnym poczęstunkiem na przyjęcia czy romantyczny wieczór we dwoje. Ich przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt zachwyca wszystkich gości.

Kiedy przygotowuję te crostini, czuję się jak prawdziwa artystka kulinarnej magii - łączę ze sobą różnorodne składniki tworzące harmonijną kompozycję smaków. Każdy gryzień tego dania przenosi mnie do włoskich krajobrazów pełnych słońca [🍳] i zapachów śródziemnomorskich roślinności.

Jeśli jeszcze nie miałaś okazji spróbować crostini z szynką i melonem, to jest idealny moment, aby przekonać się o ich wyjątkowości. Ten przepis pozwoli Ci na stworzenie smakowego raju w Twojej kuchni. Niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie dla bliskich czy chcesz zaskoczyć swojego partnera romantycznym kolacją, te crostini będą strzałem w dziesiątkę!

prep time
10
cooking time
10
servings
4
łączny czas
20

Będzie Tobie potrzebne

  • 🥘 Rondel

  • 🍳 Deska do krojenia

  • 🥪 Nożyczki kuchenne

  • 🧂 Tarka

  • 🩳️‍♂️; Obieraczka do warzyw i owoców (męska)

  • 🩳️; Obieraczka do warzyw i owoców (żeńska)

  • Nóż szefa kuchni

  • narzedzia

Składniki do przepisu

  • Bagietka (1 sztuka) 🍞

  • Szynka parmeńska (100g) 🥓

  • Melon kantalupa (pół średniego owocu) 🍈

  • Rukola (garść) 🌱️

  • Oliwa z oliwek 👭️

  • Sól ➖

  • Pieprz ♻️

Instrukcja przygotowania

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.

Pokrój bagietkę na plastry o grubości około 1 cm.

Ułóż plastry bagietki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Skrop plastry bagietki odrobiną oliwy z oliwek i posól je delikatnie.

Włóż blachę do rozgrzanego piekarnika i piecz grzanki przez około 10 minut, aż staną się chrupiące i lekko złociste.

W międzyczasie pokrój szynkę parmeńską w cienkie paski lub kawałki.

Obierz melona, usuń nasiona i pokrój go w drobne kostki lub plasterki.

Po upieczeniu grzanek, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.

Na każdą grzankę połóż po kilka plastrów szynki parmeńskiej oraz kilka kawałków melona kantalupa.

Posyp danie garścią świeżej rukoli.

Skrop całość delikatnie oliwą z oliwek i przypraw solą oraz pieprzem do smaku.

Jak zrobić crostini z szynką i melonem?

Crostini z szynką i melonem to idealne połączenie smaków, które zachwyci Twoje podniebienie. Chrupiące grzanki z delikatną nutą oliwy, oblane aromatycznym sosem szynki parmeńskiej i orzeźwiającym melonem kantalupa - to danie rozpali Twoją apetytę!

Podawane na ciepło, crostini są doskonałym przystawką na letnie przyjęcie lub romantyczną kolację. Możesz również serwować je jako lekkie danie główne.

Rukola dodaje świeżości i wyraźnego smaku do tego eleganckiego zestawienia składników. Swoją kreatywność możesz wykorzystać dodając ulubione sery lub odrobinę octu balsamicznego dla intensyfikacji smaku.

Niezależnie od okazji, crostini z szynką i melonem są nie tylko pyszne, ale także proste w przygotowaniu. Wystarczy kilka prostych kroków i już można delektować się tym wykwintnym daniem w zaciszu swojego domu.

Zachęcam Cię do spróbowania tego przepisu oraz eksperymentowania ze składnikami według własnych preferencji. Może chcesz dodać jeszcze więcej warzyw? A może zamienić szynkę parmeńską na inną rodzaj wędliny? Możliwości są nieograniczone!

Gotowanie to sztuka, która pozwala nam zasmakować różnorodności. Dlatego bądź odważny i ciesz się smakiem tego wspaniałego dania! Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

  1. Jakie składniki są potrzebne do przygotowania crostini z szynką i melonem?

    Składniki potrzebne do przygotowania tego dania to: bagietka, szynka parmeńska, melon kantalupa, rukola, oliwa z oliwek, sól i pieprz.

  2. Jak przygotować grzanki?

    Aby przygotować grzanki należy pokroić bagietkę na plastry o grubości około 1 cm. Następnie plastry bagietki układa się na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrapla odrobiną oliwy z oliwek i posoli delikatnie. Blachę umieszcza się w rozgrzanym piekarniku i piecze grzanki przez około 10 minut aż staną się chrupiące i lekko złociste.

  3. Jakie dodatki można dodać do crostini z szynką i melonem?

    Do crostini z szynką i melonem można dodać garść świeżej rukoli oraz kilka kawałków melona kantalupa. Można również podać je z dodatkiem sera mozzarella lub kremowego serka, aby uzyskać więcej tekstury i smaku.

  4. Jakie wskazówki warto zapamiętać przy przygotowywaniu tego dania?

    Warto pamiętać, żeby użyć dojrzałego, ale nie przekwitniętego melona kantalupa. Jeśli nie masz bagietki, możesz użyć innego rodzaju chleba, np. ciabatty. Można również dodać kilka kropli octu balsamicznego dla dodatkowego smaku.

  5. Czy można zastąpić szynkę parmeńską innym rodzajem szynki?

    Tak, jeśli nie masz dostępu do szynki parmeńskiej, możesz ją zastąpić innym rodzajem szynki o podobnym smaku i teksturze.

Crostini z szynką i melonem - wartości odżywcze i kaloryczność

1. Kalorie: 366 kcal

2. Białka: 23 g

3. Tłuszcze: 13 g

4. Węglowodany: 38 g

5. Błonnik: 2 g

6. Cholesterol: 49 mg

7. Sód: 1100 mg

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.