Przepis na crostini z szynką i brzoskwiniami
Wyobraź sobie chwilkę spędzoną we włoskim ogrodzie, otoczonego aromatycznymi ziołami i soczystymi owocami. Teraz zamknij oczy i pozwól mi wprowadzić Cię w kulinarną podróż do świata wyjątkowego smaku - zapraszam na crostini z szynką i brzoskwiniami!
To danie jest prawdziwie niezwykłe, łącząc ze sobą kontrast słonej szynki, delikatnych brzoskwiń w syropie oraz świeżej rukoli. Smak tych składników harmonizuje ze sobą tworząc pełną bogactwa kombinację.
Ten przepis ma dla mnie szczególne znaczenie, ponieważ przekazywany był przez moją włoską babcię. To było jedno z jej ulubionych dań, które serwowano podczas rodzinnych spotkań w letnie wieczory. Pamiętam jak ta kompozycja smaków rozkwitała na naszych językach, a każdy kęs był pełen radości i bliskości rodziny.
Crostini są nie tylko pysznym dodatkiem do głównego posiłku czy sałatek, ale także doskonale sprawdzają się jako elegancka przekąska na przyjęciach lub romantyczna kolacja we dwoje. Ich chrupiąca tekstura bagietki po pieczeniu w piecu idealnie komponuje się z miękką szynką i soczystymi brzoskwinkami, tworząc niezapomniane doznania kulinarne.
Jestem pewna, że podanie crostini z szynką i brzoskwiniami na Twoim stole dostarczy Ci takiej samej radości jak mojej rodzinie. Aby ułatwić Ci przygotowanie tego dania, podaję szczegółowy przepis krok po kroku. Nie martw się, składniki są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych, a jeśli czegoś nie znajdziesz, podam również potencjalne zamienniki.
Gotowy na tę smakowitą podróż? Czas rozgrzać piekarnik i rozkoszować się wyjątkowymi crostini z szynką i brzoskwiniami! 🍳
Będzie Tobie potrzebne
📀 Blacha do pieczenia
🥕 Nóż kuchenny
🔪 Deska do krojenia
🥤 Pędzel kuchenny
🍳 Taca lub półmisek dla podania crostini na stole
narzedzia
Składniki do przepisu
Przepraszam za pomyłkę. Oto poprawiona lista składników:
- Bagietka 🍞
- Masło 🧈
- Szynka 🥓
- Brzoskwinie w syropie 🍑️
- Rukola ☕️
- Sól i pieprz 🧇️🌶࿠
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
Pokrój bagietkę na cienkie plastry o grubości około 1 cm.
Posmaruj każdy plaster masłem z obu stron.
Umieść plastry bagietki na blasze do pieczenia, a następnie włóż je do nagrzanego piekarnika na około 8 minut lub aż stanie się złociste i chrupiące.
W międzyczasie, pokrój szynkę na kawałki o podobnej wielkości jak plastry bagietki.
Odsącz brzoskwinie z syropu i pokrój je na mniejsze kawałki.
Po wyjęciu grzanek z piekarnika, odstaw je na bok i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
Na każdą grankę połóż kawałek szynki, a następnie dodaj kilka kawałków brzoskwini oraz garść rukoli.
Dopraw całość solą i świeżo mielonym pieprzem według smaku.
Powtórz ten proces dla wszystkich plastrów bagietki, aż zużyjesz wszystkie składniki.
Crostini z szynką i brzoskwiniami są gotowe! Podawaj je od razu jako przekąskę na przyjęciu lub jako dodatek do sałatki.
Przygotowanie chrupiących crostini
Składanie crostini z szynką i brzoskwiniami
Serwowanie i zastosowanie crostini z szynką i brzoskwiniami
Crostini z szynką i brzoskwiniami to idealna przekąska, która połączy w sobie słodkie i pikantne smaki.
Zaczynamy od przygotowania chrupiących crostini - cienkich plasterków bagietki posmarowanych masłem i pieczonych w nagrzanym piekarniku aż do uzyskania złocistego koloru. To już samo w sobie jest pyszne!
Następnie składamy nasze crostini: na każdym plastry bagietki układamy kawałek delikatnej szynki, który nadaje im wyrazisty smak. Dodajemy również pokrojone brzoskwinie w syropie, które dostarczą nam nie tylko soczystości, ale także subtelnej słodyczy.
Aby podkreślić aromatyczność dania, układamy na szczycie garść świeżej rukoli. Ten dodatek nie tylko doda świeżości całości, ale też wprowadzi ciekawy kontrast do pozostałych składników.
Całość doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem według własnego uznania. Teraz wystarczy powtórzyć ten proces dla wszystkich plastrów bagietki i możemy delektować się pysznymi crostini z szynką i brzoskwiami!
Serwuj te kruche przysmaki od razu jako elegancką przekąskę na przyjęciach lub dodatek do lekkiej sałatki. Pasują również jako smakowity dodatek do grillowanych potraw lub na pikniku.
Przygotowanie tego dania jest proste i niezwykle satysfakcjonujące - z pewnością zostawisz po sobie wrażenie wśród zaproszonych gości!
Zachęcam Cię, abyś wypróbował/a ten przepis i delektował/a się idealnym połączeniem szynki, brzoskwiń i chrupiącej bagietki. Smacznego! 😋🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania crostini z szynką i brzoskwiniami?
Składniki potrzebne do przygotowania crostini z szynką i brzoskwiniami to: bagietka, masło, szynka, brzoskwinie w syropie, rukola, sól i pieprz.
Jak przygotować grzanki na crostini?
Aby przygotować grzanki na crostini należy pokroić bagietkę na cienkie plastry o grubości około 1 cm, a następnie posmarować każdy plaster masłem z obu stron. Plastry bagietki umieszczamy na blasze do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na około 8 minut lub aż stanie się złociste i chrupiące.
Jakie składniki dodatkowe można dodać na crostini?
Na crostini można dodać kawałki szynki, kawałki brzoskwini oraz garść rukoli. Całość można doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem według smaku.
Ile czasu trzeba odczekać po wyjęciu grzanek z piekarnika?
Po wyjęciu grzanek z piekarnika, należy je odstawić na bok i pozostawić do ostygnięcia przez kilka minut.
Jak można podać crostini z szynką i brzoskwiniami?
Crostini z szynką i brzoskwiniami można podawać od razu jako przekąskę na przyjęciu lub jako dodatek do sałatki.
Crostini z szynką i brzoskwiniami - chrupiąca przekąska pełna smaku i wartości odżywczych
1. Kalorie: 330 kcal
2. Białka: 13 g
3. Tłuszcze: 11 g
4. Węglowodany: 43 g
5. Błonnik: 3 mg
6. Cholesterol: 35 mg
7. Sód: 670 mg