Przepis na crostini truskawkowe z kremem z orzechów nerkowca
Crostini truskawkowe z kremem z orzechów nerkowca to niezwykłe danie, które zachwyci Twoje podniebienie swoim harmonijnym połączeniem smaków i aromatów. Połączenie słodkich, soczystych truskawek z kremowym sosem z delikatnym orzechowym posmakiem sprawia, że te crostini są prawdziwą ucztą dla wszystkich miłośników kulinariów.
Ten przepis ma również swoją historię. Pochodzi on od mojej babci, która uwielbiała eksperymentować w kuchni i tworzyć wyjątkowe potrawy. Crostini truskawkowe były jednym z jej ulubionych dań na rodzinne spotkania w letnie wieczory. Wtedy zbieraliśmy świeże truskawki prosto z ogrodu i przygotowywaliśmy ten przysmak razem - to były magiczne chwile pełne radości i wspólnego gotowania.
Przygotowanie tego dania jest bardzo proste. Najpierw musisz upiec chrupiące crostini ze świeżej chałki - ich złocista skórka doskonale kontrastuje ze słodyczą truskawek i gładkością sosu orzechowego. Następnie przygotujesz aksamitny krem z namoczonych wcześniej orzechów nerkowca, który nadaje całości niepowtarzalnego smaku.
Teraz czas na truskawki - świeże, soczyste owoce, które dodają danym nie tylko smaku, ale także pięknej kolorystyki. Plasterki truskawek układa się na kremie z orzechów nerkowca i podaje na chrupiących crostini.
To danie jest prawdziwą ucztą dla zmysłów i doskonale sprawdzi się jako przekąska na letnie przyjęcia lub romantyczną kolację we dwoje. Wypróbuj tę nietuzinkową kombinację smaków i pozwól sobie na chwilę kulinarnej ekstrawagancji. Smacznego!
Będzie Tobie potrzebne
🥂 Blacha do pieczenia
🧪 Blender
🥤 Nóż kuchenny
🥑 Deska do krojenia
🔪 Mikser ręczny lub planetarny
🩶 Cedzak lub sitko
narzedzia
Składniki do przepisu
1 chałka 🍞
200g truskawek 🍓
100g orzechów nerkowca 🌰
2 łyżki miodu 🍯️
Szczypta soli 🧂
Instrukcja przygotowania
Przygotuj chałkę. Kromki chałki pokrój na mniejsze kawałki, o grubości około 1 cm. Ułóż je równomiernie na blasze do pieczenia.
Upiecz crostini. Wstaw blaszkę z kawałkami chałki do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 10 minut, aż stanie się chrupiące.
Przygotuj krem z orzechów nerkowca. Orzechy nerkowca namocz w wodzie przez minimum 4 godziny lub najlepiej całą noc. Odsącz i umieść je w blenderze razem z miodem oraz szczyptą soli. Blenduj, aż uzyskasz gładką masę o konsystencji kremu.
Pokrój truskawki. Truskawki oczyść i pokrój na cienkie plasterki.
Składaj crostini. Na każdym upieczeniu krążku chałki rozsmaruj warstwę przygotowanego wcześniej kremu z orzechów nerkowca. Na kremie ułóż plasterki truskawek.
Podawaj i ciesz się smakiem! Crostini truskawkowe z kremem z orzechów nerkowca są gotowe do podania! Możesz je serwować jako elegancką przekąskę na przyjęciach lub imprezach
Jak zrobić crostini truskawkowe z kremem z orzechów nerkowca?
Crostini truskawkowe z kremem z orzechów nerkowca to wyjątkowo smaczne danie, które zachwyci Twoje podniebienie swoim unikalnym połączeniem smaków.
Pierwszym krokiem jest przygotowanie chrupiących crostini z chałki, które staną się doskonałą bazą dla pozostałych składników. Ich delikatna tekstura wspaniale komponuje się ze słodko-kwaśnym smakiem truskawek i kremu z orzechów nerkowca.
Następnie, musisz namoczyć orzechy nerkowca, aby uzyskać gładki i aksamitny krem. Blendując je razem z miodem oraz szczyptą soli powstaje bogaty w smaku sos, który nadaje potrawie fantastycznej głębi.
Kiedy już masz wszystkie składniki gotowe, wystarczy nałożyć na każdy krążek chałki warstwę tego pysznego kremu. Aby dodać świeżości i intensywnego aromatu do dania, układamy na nim plasterki soczystych truskawek.
Crostini truskawkowe z kremem z orzechów nerkowca możesz podawać jako elegancką przystawkę lub lekkie danie na różnego rodzaju przyjęciach czy imprezach okolicznościowych. Ich wygląd estetycznie prezentuje się na stole oraz wprowadza do wnętrza niezwykły kolorowy akcent.
Serwuj to pyszne danie i ciesz się jego smakiem wraz z bliskimi. Przygotowanie crostini truskawkowych z kremem z orzechów nerkowca jest proste, a rezultat naprawdę wyjątkowy. Smacznego!
🍳Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania crostini truskawkowych z kremem z orzechów nerkowca?
Składniki potrzebne do przygotowania crostini truskawkowych z kremem z orzechów nerkowca to: 1 chałka, 200g truskawek, 100g orzechów nerkowca, 2 łyżki miodu oraz szczypta soli.
Jak przygotować chałkę na crostini?
Aby przygotować chałkę na crostini, należy pokroić kromki chałki na mniejsze kawałki o grubości około 1 cm i ułożyć je równomiernie na blasze do pieczenia.
Jak upiec crostini?
Aby upiec crostini, wstawiamy blaszkę z kawałkami chałki do nagrzanego piekarnika (180°C) i pieczemy przez około 10 minut, aż stanie się chrupiące.
Jak przygotować krem z orzechów nerkowca?
Aby przygotować krem z orzechów nerkowca, należy namoczyć orzechy w wodzie przez minimum 4 godziny lub całą noc, odsączyć je i umieścić w blenderze razem z miodem oraz szczyptą soli. Blendujemy, aż uzyskamy gładką masę o konsystencji kremu.
Jak składać crostini?
Aby złożyć crostini, na każdym upieczeniu krążku chałki rozsmarowujemy warstwę przygotowanego wcześniej kremu z orzechów nerkowca, a na kremie układamy plasterki truskawek.
Crostini truskawkowe z kremem z orzechów nerkowca - wartości odżywcze i kalorie
1. Kalorie: 1132 kcal
2. Białka: 19,8 g
3. Tłuszcze: 72,5 g
4. Węglowodany: 97,6 g
5. Błonnik: 12,9 mg
6. Cholesterol: 0 mg
7. Sód: 60 mg