Przepis na ciastka francuskie z nadzieniem brzoskwiniowo-truskawkowym
Podróżuję po smakach Francji, odkrywając ich niezwykłe aromaty i wyjątkowe kompozycje. Dziś przedstawiam Ci moje ulubione ciastka francuskie z nadzieniem brzoskwiniowo-truskawkowym, które przeniosą Cię wprost do słonecznych ogrodów pełnych soczystych owoców.
Ten przepis ma dla mnie szczególne znaczenie - jest on inspirowany letnimi wspomnieniami spędzanymi na prowansalskim polu. Tam właśnie poznałam magię tych delikatnych ciastek, których chrupiąca skorupka idealnie kontrastuje z pysznym nadzieniem.
Kiedy wkładam je do piekarnika, cały dom napełnia się zapachem świeżo upieczonych owoców i złotego ciasta. To uczucie radości i ekscytacji sprawiających, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością dla podniebienia.
Nadzienie brzoskwiniowo-truskawkowe to połączenie soczystości brzoskwinek i słodyczy truskawek. Te owoce doskonale harmonizują ze sobą, tworząc smakowy festiwal na Twojej języku. Delikatny kwaskowy akcent truskawek przeplata się z intensywnym aromatem brzoskwiń – jest to po prostu rozkosz dla zmysłów.
Aby dodać jeszcze więcej uroku, po upieczeniu możesz posypać ciastka delikatnie cukrem pudrem, który dodatkowo podkreśli ich piękny wygląd. Aromatyczne i kuszące wizualnie będą idealnym towarzyszem popołudniowej herbatki lub słodkiego przysmaku na przyjęciu.
Jeżeli zastanawiasz się, gdzie można zdobyć te pyszności francuskiej kuchni – nie martw się! Składniki są łatwo dostępne i możesz je znaleźć w większości sklepów spożywczych. Jeśli jednak masz trudności z dostępnością brzoskwiń lub truskawek, zawsze możesz spróbować użyć innych sezonowych owoców – np. malin czy jagód - aby stworzyć swoją własną unikalną kompozycję smakową.
Zapraszam Cię do odkrycia tych niezwykłych ciastek francuskich z nadzieniem brzoskwiniowo-truskawkowym 🍳 Przygotuj je samodzielnie i delektuj się nimi razem ze mną w tej kulinarnej podróży!
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Miska
🥄 Nóż do krojenia
🥦 Deska do krojenia
🥬 Łyżka stołowa
🩳 Rondo lub forma do pieczenia ciastek francuskich
🥺 Papier do pieczenia
narzedzia
Składniki do przepisu
1 opakowanie ciastek francuskich 🍪
2 brzoskwinie 🍑️
10 truskawek 🍓️
2 łyżki cukru pudru ☕️
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie:
1. Przygotuj nadzienie: Brzoskwinie i truskawki dokładnie umyj i oczyść z pestek.
2. Pokrój brzoskwinie w drobną kostkę, a truskawki na mniejsze kawałeczki.
3. W misce wymieszaj pokrojone owoce z cukrem pudrem tak, aby dobrze się połączyły. Odstaw na chwilę, aby owoce puściły sok.
4. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza (góra-dół).
5. Wyjmij ciastka francuskie z opakowania i rozłóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Na środku każdego ciastka połóż około dwóch łyżeczek nadzienia owocowego.
7. Zawiń ciastka, sklejając boki razem, tworząc charakterystyczny kształt półksiężyca.
8. Delikatnie przyciśnij brzegi palcami lub widelcem, aby zapewnić szczelność zamknięcia ciasta.
9. Umieść blaszkę z przygotowanymi ciastkami w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 15 minut lub do momentu, gdy ciastka będą złociste i chrupiące.
10. Po upieczeniu wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
11. Gdy ciastka już wystygną, możesz je posypać delikatnie cukrem pudrem dla dodatkowej ozdoby.
12. Podawaj od razu lub przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachować ich świeżość jak najdłużej.
Jak przygotować chrupiące ciasteczka francuskie z nadzieniem brzoskwiniowo-truskawkowym?
Chrupiące ciasteczka francuskie z nadzieniem brzoskwiniowo-truskawkowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Połączenie słodkich brzoskwiń i soczystych truskawek w delikatnym cieście sprawia, że te małe przysmaki są nieodparcie kuszące. Aromat owoców roznosi się po całej kuchni, zapowiadając smakowy festiwal.
Aby przygotować te wyjątkowe ciasteczka, wystarczy pokroić brzoskwinie i truskawki, a następnie wymieszać je z cukrem pudrem. Nadzienie powinno być doskonale uformowane przed umieszczeniem go na rozłożonych ciasteczkach francuskich. Gdy już zawiążemy półksiężycową formę tych pyszności, wkładamy je do nagrzanego piekarnika.
Po 15 minutach oczekiwań możemy czerpać korzyść ze złocistych i kruchych ciasteczek. Jeśli dodatkowo posypiesz je odrobiną cukru pudru, dostaniesz nie tylko smakowy hit, ale również estetyczny rarytas.
Serwuj te małe dzieła sztuki od razu lub przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku - świeżość będzie zachowana przez długi czas (choć wątpię czy jeszcze będą jakiekolwiek resztki). Połączenie słodkich brzoskwiń i soczystych truskawek w kruchym cieście to po prostu perfekcyjny duet smakowy. Nie czekaj dłużej - przetestuj ten przepis już dziś i daj się porwać owocowej ekstazie! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania ciastek francuskich z nadzieniem brzoskwiniowo-truskawkowym?
Do przygotowania ciastek francuskich z nadzieniem brzoskwiniowo-truskawkowym będziesz potrzebować: 1 opakowanie ciastek francuskich, 2 brzoskwinie, 10 truskawek oraz 2 łyżki cukru pudru.
Jak przygotować nadzienie do ciastek?
Aby przygotować nadzienie, należy umyć i oczyścić brzoskwinie i truskawki. Następnie pokroić brzoskwinie w drobną kostkę, a truskawki na mniejsze kawałeczki. W misce wymieszać owoce z cukrem pudrem tak, aby dobrze się połączyły.
Jak poprawnie zawiązać ciastka francuskie?
Aby poprawnie zawiązać ciastka francuskie, na środku każdego ciastka należy położyć około dwóch łyżeczek nadzienia owocowego. Następnie należy złożyć ciasto w charakterystyczny kształt półksiężyca, sklejając boki razem. Brzegi ciasta można delikatnie przycisnąć palcami lub widelcem, aby zapewnić szczelność zamknięcia.
Jak długo należy piec ciastka?
Przygotowane ciastka francuskie z nadzieniem brzoskwiniowo-truskawkowym należy piec w nagrzanym piekarniku o temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut lub do momentu, gdy będą złociste i chrupiące.
Jak przechowywać upieczone ciastka?
Po upieczeniu ciastka należy wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na kratce. Gdy już wystygną, można je posypać delikatnie cukrem pudrem dla dodatkowej ozdoby. Ciastka można podawać od razu lub przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachować ich świeżość jak najdłużej.
Chrupiące ciasteczka francuskie z nadzieniem brzoskwiniowo-truskawkowym - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1300 kcal
2. Białka: 14 g
3. Tłuszcze: 58 g
4. Węglowodany: 172 g
5. Błonnik: 9 mg
6. Cholesterol: 0 mg
7. Sód: 250 mg