Przepis na pyszne chipsy z jabłek
Wyobraź sobie chrupiące chipsy, których smak i zapach roztaczają się w powietrzu. Ale teraz nie myśl o ziemniakach - tym razem mamy dla Ciebie coś zupełnie innego. Co powiesz na chipsy z jabłek? Tak, dobrze przeczytałeś! Te nietypowe przekąski są prawdziwym rarytasem dla miłośników słodkich i jednocześnie lekko kwaśnych smaków.
Istnieje wiele historii opowiadanych przez ludzi na temat pochodzenia tego daniu. Niektórzy twierdzą, że pomysł na przygotowanie chrupiących plastrów jabłek narodził się w małej piekarni prowadzonej przez babcię pewnego kucharza. Inni wspominają letnie spotkania ze znajomymi podczas zbierania owoców prosto z sadu i wracając do domu pełnymi koszami jabłek postanawiali spróbować czegoś nowego.
Dla mnie osobiście to danie jest nostalgią do dzieciństwa - pamiętam jak spędzaliśmy godziny razem z rodzeństwem obierając ogromne ilości jabłek, a potem cieszyliśmy się aromatem unoszącym się w całym domu podczas ich suszenia w piekarniku. Smak tych chipsów sprawiał nam ogromną satysfakcję i radość.
Teraz chciałem podzielić się z Tobą tym przepisem, abym mógł wprowadzić Cię w świat tych niezwykłych chipsów. Przygotowanie ich jest niesamowicie proste, a smak i tekstura są naprawdę wyjątkowe. Delikatnie chrupiące plasterki jabłek oplecione cynamonem rozpływają się w ustach, pozostawiając słodko-kwaśny posmak. To idealna przekąska dla każdego.
Czym czekasz? Spróbuj tego przepisu na chipsy z jabłek już dziś i daj sobie szansę na kulinarne doznania! Nie tylko zadowolisz swoje kubki smakowe, ale także poczujesz radość tworzenia czegoś nowego i nietuzinkowego.
Będzie Tobie potrzebne
🥗 Nożyczki kuchenne
🥤 Deska do krojenia
🥄 Mandolina lub ostrze noża
🥼 Blacha do pieczenia
🪕 Pergaminowa mata lub silikonowa mata
🥕 Ostrze noża
narzedzia
Składniki do przepisu
2 duże jabłka 🍎
Szczypta cynamonu 🍝
Opcjonalnie: szczypta cukru brązowego ☕️
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie chipsów z jabłek:
1. Przygotuj piekarnik, rozgrzewając go do temperatury 100 stopni Celsjusza.
2. Umyj jabłka pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
3. Odetnij górne części jabłek i wydrąż środek nożem lub narzędziem do wydrążania owoców.
4. Pokrój jabłka na cienkie plasterki o grubości około 1 mm.
5. Na blasze do pieczenia ułóż pergaminową lub silikonową matę.
6. Połóż plasterki jabłek na blasze w jednej warstwie, unikając nakładania ich na siebie nawzajem.
7. Posyp plasterki cynamonem i ewentualnie cukrem brązowym dla dodatkowej słodyczy i aromatu.
8. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz chipsy przez około 1,5-2 godzin lub aż będą chrupiące i lekko zrumienione.
9. Co 30 minut odwracaj plasterki jabłek, aby równomiernie się suszyły.
10.Po upływie czasu wyjmij blachę z piekarnika i pozostaw chipsy do ostudzenia na kratce.
Gotowe! Możesz przechowywać chipsy w hermetycznym pojemniku przez kilka dni.
Jak przygotować chipsy z jabłek
Chipsy z jabłek to pyszna i zdrowa przekąska, którą można przygotować w domu. Wystarczą tylko dwa duże jabłka, szczypta cynamonu i ewentualnie odrobina cukru brązowego dla dodatkowej słodyczy. Jabłka należy umyć, pokroić na cienkie plasterki i posypać cynamonem oraz cukrem. Następnie wystarczy je piec przez kilka godzin w niskiej temperaturze, aż staną się chrupiące i lekko zrumienione. Podanie chipsów z jabłek jest bardzo proste - możesz je podawać samodzielnie jako zdrową przekąskę lub używać jako dodatek do deserów czy sałatek. Ich smak jest równocześnie słodki i kwaśny, a połączenie chrupiącej konsystencji z delikatnym aromatem cynamonu sprawiają, że są niezwykle apetyczne. Spróbuj tego prostego przepisu na chipsy z jabłek już dziś i delektuj się ich wyjątkowym smakiem! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie jabłka najlepiej wybrać do tego przepisu?
Najlepiej wybrać kwaśne lub słodko-kwaśne odmiany jabłek.
Jaką temperaturę powinien mieć piekarnik?
Piekarnik należy rozgrzać do temperatury 100 stopni Celsjusza.
Na czym najlepiej ułożyć plasterki jabłek przed włożeniem ich do piekarnika?
Najlepiej użyć pergaminowej lub silikonowej maty na dużej blasze do pieczenia.
Ile czasu trzeba piec chipsy z jabłek?
Chipsy należy piec przez około 1,5-2 godziny, aż staną się chrupiące i lekko zrumienione.
Jak przechowywać gotowe chipsy z jabłek?
Gotowe chipsy z jabłek można przechowywać w hermetycznym pojemniku przez kilka dni, jednak najlepiej smakują świeże.
Pyszne chipsy z jabłek - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 104 kcal
2. Białka: 0,6 g
3. Tłuszcze: 0,4 g
4. Węglowodany: 27,8 g
5. Błonnik: 5,7 mg
6. Cholesterol: 0 mg
7. Sód: 1 mg