Przepis na burratę z pesto z rukoli
Czy kiedykolwiek próbowałeś smaku niebiańskiej kombinacji świeżej burraty i intensywnego pesto z rukoli? Jeśli nie, to czas na kulinarne doświadczenie, które poruszy Twoje podniebienie! Burrata z pesto z rukoli to danie o wyjątkowym charakterze, które łączy w sobie delikatność sera oraz aromatyczną moc zieleni. To połączenie jest proste, ale jednocześnie urzekające swoim smakiem.
Historia tego przepisu sięga głęboko w moje rodzinne tradycje. Wspomnienia spędzonych letnich wieczorów na włoskiej rivierze przywołują mi obrazy pysznych posiłków nad morzem. Burrata ze swoją aksamitną konsystencją i pełnym smakiem była ulubionym serem naszej rodziny. A gdy połączyliśmy ją z pikantnym pesto z rukoli, powstało magiczne danie, które sprawiało nam ogromną przyjemność.
Przygotowanie tej potrawy wywołuje we mnie emocję i pasję do gotowania. Już sam widok białej kulki burraty otoczonej intensywniezielonym pesto rozbudza apetyt i zachęca do spróbowania tego przepisu. Smakowe kontrasty między gładkim serem a orzechowym posmakiem pesto są absolutnie hipnotyzujące.
Niezwykła delikatność i kremowość burraty, która rozpuszcza się w ustach jak jedwab, połączona z wyrazistym smakiem rukoli i nutami prażonych orzechów piniowych tworzą prawdziwe kulinarne arcydzieło. To danie jest doskonałe na romantyczną kolację we dwoje lub jako przystawka na przyjęciu ze znajomymi - zawsze robi wielkie wrażenie.
Aby podkreślić niezwykły smak tego dania, polecam skorzystać z najświeższych składników. Jeśli jednak nie masz dostępu do świeżej rukoli, możesz spróbować innych liściowych zielenin takich jak szpinak czy bazylii. Ważne jest także odpowiednie doprawienie pesto solą i pieprzem według własnego gustu.
Gotowe? Przygotuj się na niesamowitą podróż kulinarnej ekstazy! Burrata z pesto z rukoli [🍳] czeka na Ciebie!
Będzie Tobie potrzebne
🧾 Miseczki do mieszania
🥄 Blender lub rozdrabniacz do potraw
🌎 Talerz serwujący
🥦 Papierowy ręcznik
🥣 Patelnia
🍝 Bagietka (do grzanek)
♻️︎ Oliwa z oliwek
narzedzia
Składniki do przepisu
Składniki:
1 kulka burraty 🧀
2 garście świeżej rukoli 🌱
30 g prażonych orzechów piniowych 🌰
3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine 🫒️
Sól i pieprz do smaku 🧄️️ 👍️
Instrukcja przygotowania
Umieść w misce rukolę, prażone orzechy piniowe oraz oliwę z oliwek.
Zmiksuj składniki aż uzyskasz jednolitą masę.
Dopraw pesto solą i pieprzem według swojego gustu.
Usuń burratę z opakowania i delikatnie osusz ją papierowym ręcznikiem.
Przełóż kulkę burraty na talerz serwujący.
Polej burratę sporą ilością przygotowanego wcześniej pesto z rukoli.
Posyp wierzch dania dodatkowymi prażonymi orzechami piniowymi dla dodatkowego chrupiącego smaku.
Jeśli chcesz podać danie razem ze smacznymi grzankami, wystarczy pokroić bagietkę na kromki o grubości około 1 cm.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oliwy z oliwek.
Połóż kromki bagietki na rozgrzanej patelni i smaż je z obu stron aż staną się chrupiące i lekko zarumienione.
Wyjmij grzanki z patelni i ułóż je obok burraty.
Jak przygotować Burratę z pesto z rukoli
Przygotuj oryginalne i smakowite danie - Burratę z pesto z rukoli! Ta prosta receptura składa się z kilku głównych składników, które w połączeniu tworzą wyjątkowo harmonijną kompozycję smaków.
Pesto z rukoli to absolutna gwiazda tego dania. Świeża, pikantna rukola jest miksowana razem z prażonymi orzechami piniowymi i aromatyczną oliwą extra vergine, tworząc gęstą i soczystą masę pełną aromatu.
Kulka burraty, delikatnie osuszona papierowym ręcznikiem, stanowi idealne tło dla pesto. Jej kremowa konsystencja doskonale kontrastuje ze świeżością i intensywnością mieszanki z rukoli.
Aby podać to danie jak najlepiej, polej kulki burraty obficie przygotowanym wcześniej pesto. Posyp całość dodatkowo prażonymi orzechami piniowymi dla dodatkowego chrupiącego smaku.
Jeśli chcesz urozmaicić swoje doświadczenie kulinarne, możesz również podać Burratę z pesto z rukoli na chrupiących grzankach. Pokrojoną bagietkę wystarczy podsmażyć na odrobinie oliwy aż staną się złocisto-brunatne i chrupiące.
Teraz pora na smakowanie! Poczuj, jak świeżość rukoli i kremowość burraty łączą się w jedno zaskakujące danie. To idealna propozycja dla miłośników serowych doznań oraz tych, którzy chcą spróbować czegoś innego i niebanalnego.
Zachęcam Cię do przygotowania Burraty z pesto z rukoli już dziś. Spraw sobie i swoim bliskim prawdziwą ucztę dla podniebienia! Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania Burraty z pesto z rukoli?
Do przygotowania Burraty z pesto z rukoli potrzebujesz: 1 kulki burraty, 2 garści świeżej rukoli, 30 g prażonych orzechów piniowych oraz 3 łyżek oliwy z oliwek extra vergine. Dodatkowo, możesz użyć soli i pieprzu do smaku.
Jak przygotować pesto z rukoli?
Aby przygotować pesto z rukoli, umieść w misce rukolę, prażone orzechy piniowe oraz oliwę z oliwek. Następnie zmiksuj składniki za pomocą blendera lub rozdrabniacza do potraw aż uzyskasz jednolitą masę. Na koniec dopraw pesto solą i pieprzem według swojego gustu.
Jak podać danie Burrata z pesto z rukoli?
Danie Burrata z pesto z rukoli podaje się na talerzu serwującym. Przed podaniem usuń burratę z opakowania i delikatnie osusz ją papierowym ręcznikiem. Następnie przełóż kulkę burraty na talerz serwujący. Na koniec polej burratę sporą ilością przygotowanego wcześniej pesto z rukoli i posyp wierzch dania dodatkowymi prażonymi orzechami piniowymi.
Jak przygotować smaczne grzanki do podania razem z Burratą z pesto z rukoli?
Aby przygotować smaczne grzanki, wystarczy pokroić bagietkę na kromki o grubości około 1 cm. Następnie rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Połóż kromki bagietki na rozgrzanej patelni i smaż je z obu stron aż staną się chrupiące i lekko zarumienione. Wyjmij grzanki z patelni i ułóż je obok burraty.
Jakie jest pełne polecenie podania dania Burrata z pesto z rukoli?
Pełne polecenie podania dania Burrata z pesto z rukoli to: usuń burratę z opakowania i delikatnie osusz ją papierowym ręcznikiem. Przełóż kulkę burraty na talerz serwujący, polej burratę sporą ilością przygotowanego wcześniej pesto
Burrata z pesto z rukoli - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 400 kcal
2. Białka: 15 g
3. Tłuszcze: 35 g
4. Węglowodany: 5 g
5. Błonnik: brak danych
6. Cholesterol: brak danych
7. Sód: brak danych