Przepis na pysznego bureka z serem kozim i oliwkami

Instrukcja przygotowania

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.

Przygotuj blaszkę o wymiarach około 20x30 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.

Na spodzie blaszki ułóż jedną warstwę ciasta filo, delikatnie smarując każdą warstwę masłem.

Następnie nałóż kolejną warstwę ciasta filo i ponownie posmaruj ją masłem. Powtarzaj ten proces aż zużyjesz połowę ciasta filo.

Na drugiej warstwie ciasta rozsmaruj równomiernie ser kozi oraz pokrojone oliwki. Posól i popieprz według uznania (pamiętaj, że ser koz

Zakończ przykryciem serem i oliwkami pozostałą połową ciasta filo. Delikatnie posmaruj wierzch ostatnią warstwą masła.

Wierzch bureka możesz lekko nacić nożem, aby zapobiec pękaniu podczas pieczenia.

Piecz burek w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy stanie się złocisty i chrupiący na wierzchu.

Usuń z pieca i ostudź przez kilka minut przed podaniem.

Smacznego!

Jak przygotować pysznego bureka z serem kozim i oliwkami

Chrupiące ciasto filo, kremowy ser kozi i aromatyczne oliwki tworzą niezwykłą kombinację smakową w naszym przepisie na Burek z serem kozim i oliwkami. Ten wyjątkowy wypiek jest idealnym rozwiązaniem na śniadanie, brunch czy lekką kolację.

W trakcie spożywania każdego kęsa poczujesz intensywność smaku sera koziego, który doskonale komponuje się z dodatkiem oliwek o głębokim i pikantnym aromacie. Delikatność ciasta filo nadaje całości chrupkości i lekkiej struktury.

Aby przygotować ten pyszny burek, wystarczy pokroić warstwy ciasta filo na mniejsze prostokąty, ułożyć je razem ze składnikami farszu - serem kozim i pokrojonymi oliwkami oraz delikatnie posolić i popieprzyć wg gustu. Następnie zawija się je w charakterystyczną formę drożdżówki.

Burek należy piec w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut do uzyskania złocistego brązu. Podawaj go ciepłego jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatek czy sosów.

Zachęcam Cię do wypróbowania tego przepisu! To połączenie smaków z pewnością Cię oczaruje. Burek z serem kozim i oliwkami będzie idealnym daniem zarówno na spotkanie ze znajomymi, jak i na rodzinne śniadanie.

Smacznego!

1. Jakie składniki będą potrzebne do przygotowania bureka z serem kozim i oliwkami?

   Do przygotowania bureka z serem kozim i oliwkami będziesz potrzebować: 500g ciasta filo, 200g sera koziego, 100g czarnych oliwek, odsączonych i pokrojonych w plasterki, 2 jajka, lekko roztrzepane, sól i pieprz do smaku oraz masło do posmarowania.

2. Jak przygotować blaszkę do pieczenia bureka?

   Aby przygotować blaszkę do pieczenia bureka, należy wyłożyć ją papierem do pieczenia. Blaszka powinna mieć wymiary około 20x30 cm.

3. Jak układać warstwy ciasta filo?

   Na spodzie blaszki należy ułożyć jedną warstwę ciasta filo, delikatnie smarując każdą warstwę masłem. Następnie nałożyć kolejną warstwę ciasta filo i ponownie posmarować ją masłem. Ten proces powtarzać aż zużyjesz połowę ciasta filo.

4. Jak rozsmarować ser kozi i oliwki na ciastach filo?

   Na drugiej warstwie ciasta należy równomiernie rozsmarować ser koziego oraz pokrojone oliwki. Następnie posolić i popieprzyć według uznania.

5. Jak długo i w jakiej temperaturze piec burek z serem kozim i oliwkami?

   Burek z serem kozim i oliwkami należy piec w rozgrzanym do temperatury 180°C piekarniku. Czas pieczenia może wynosić około 30-40 minut, aż burek będzie złocisty i chrupiący.