Przepis na bułki drożdżowe z serem i kruszonką

Zapach świeżo upieczonych bułek drożdżowych unosi się w powietrzu, kusząc swoim intensywnym aromatem. Ich złocista skórka jest delikatnie chrupiąca, a wnętrze miękkie i puszyste. Jednak to nie koniec cudów smaku - gdy przecinamy je na pół, ser ukryty wewnątrz rozpuszcza się niczym magiczna niespodzianka dla podniebienia.

Te bułki z serem i kruszonką są wyjątkowe nie tylko ze względu na swój fantastyczny smak, ale również z uwagi na historię z nią związana. Pochodzą one z mojej rodzinnej piekarni, gdzie jeszcze jako dziecko pomagałem babci przy ich przygotowywaniu. To właśnie tam uczyłem się tajników cukierniczego rzemiosła i pokochałem magię pieczenia.

Przygotowanie tych bułek jest proste i satysfakcjonujące zarazem. Wszystko zaczyna się od własnoręcznie wykonanego ciasta drożdżowego, którego proces rośnięcia sprawia większą radość niż choćby otwarcie prezentu pod choinką 🍳. Gdy już uformujemy kulki ciasta i dodamy do nich pożyteczne porcje sera żółtego oraz apetyczną kruszonkę - całość nabiera nowego wymiaru smakowego.

Podczas pieczenia w naszym domu unosi się niezwykły zapach, przyciągający wszystkich do kuchni. Nie ma chyba nic lepszego niż obserwowanie, jak bułki nabierają pięknej złotej barwy i delikatnie rosną w piekarniku. I gdy je wyjmujemy z nagrzanego wnętrza, wiemy już, że czeka nas prawdziwa uczta dla podniebienia.

Zapraszam Cię do odkrycia smaku tych wyjątkowych bułek drożdżowych z serem i kruszonką. To danie pełne niespodzianek i przyjemności kulinarnej - idealne na niedzielny poranek lub spotkanie ze znajomymi. Jedno jest pewne: po ich spróbowaniu pokochasz je tak samo mocno jak ja 🍳!

prep time
180
cooking time
50
servings
6
łączny czas
230

Będzie Tobie potrzebne

  • 🍳 Miska do mieszania ciasta

  • 🍽 Widelec lub tłuczek

  • 🥛 Drewniana łopatka lub mikser ze specjalnym hakiem do ciasta

  • 🤕 Stolnica do wyrabiania ciasta

  • 🧼 Nóż kuchenny do krojenia sera

  • 🥤 Papier do pieczenia

  • 🍳 Blacha do pieczenia

  • narzedzia

Składniki do przepisu

  • Przepraszam za pomyłkę. Oto poprawiona lista składników:

  • 500g mąki pszennej 🍞

  • 7g suchych drożdży 🥗

  • 1 szklanka ciepłego mleka ☕️

  • 50g masła, rozpuszczonego 🧈

  • 1 jajko 🍳

  • 1/4 szklanki cukru 🍬

  • szczypta soli ✋️

  • kawałek sera żółtego, pokrojonego na kostkę 🧀️ Uwaga ALERGEN

  • Kruszonka:

  • 50g mąki pszennej 🪙︎

  • 50g cukru ♥️

Instrukcja przygotowania

W misce wymieszaj drożdże z jedną czwartą szklanki ciepłego mleka i odrobiną cukru. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną rosnąć.

Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj pozostały cukier i sól. Zrób wgłębienie pośrodku.

Do zagłębienia wlej rozpuszczone masło, resztę ciepłego mleka oraz jajko. Dodaj również aktywowane drożdże.

Za pomocą drewnianej łopatki lub miksera ze specjalnym hakiem do ciasta dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto.

Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką stolnicę i zagniataj przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.

Uformuj z ciasta kulkę i włóż do miski posmarowanej olejem lub oprószonej m

Jak przygotować bułki drożdżowe z serem i kruszonką

Bułki drożdżowe z serem i kruszonką to smakowita propozycja, która zachwyci Twoje podniebienie!

Ich puszysta i delikatna struktura, połączona z aromatem serowego nadzienia oraz chrupiącą kruszonką, sprawiają, że są one nieodparte.

Aby przygotować te pyszności, najpierw musisz przygotować elastyczne ciasto drożdżowe. W trakcie wyrastania ciasta możesz zgromadzić składniki na kuszącą kruszonkę.

Kiedy bułki będą gotowe do upieczenia, układaj je na blasze i dodawaj w ich wnętrza pokrojony ser żółty. Następnie posyp je obficie smaczną kruszonką.

Po wyrośnięciu pieczemy nasze bułeczki aż do uzyskania złocistego koloru. Gdy tylko poczujesz wspaniały zapach rozwijający się w całym domu, oznacza to, że czas wyjąć je z pieca!

Odkąd pierwszy raz spróbowałem tych bułek drożdżowych z serem i kruszonką stały się one moim ulubionym przepisem na śniadanie lub przekąskę o każdej porze dnia.

Serdecznie polecam Ci spróbować tego przepisu - uwierz mi, nie będziesz rozczarowany! Możesz także eksperymentować z różnymi rodzajami sera lub dodać starty ser na wierzch przed pieczeniem dla intensywniejszego smaku.

Teraz czas na Ciebie - baw się dobrze w kuchni i ciesz się smakiem tych wyjątkowych bułek drożdżowych z serem i kruszonką!

Najczęściej zadawane pytania:

  1. Jakie są składniki potrzebne do przygotowania bułek drożdżowych z serem i kruszonką?

    Składniki potrzebne do przygotowania bułek drożdżowych z serem i kruszonką to: mąka pszenna, suchye drożdże, ciepłe mleko, rozpuszczone masło, jajko, cukier, sól oraz kawałek sera żółtego.

  2. Jak przygotować ciasto na bułki drożdżowe z serem i kruszonką?

    Aby przygotować ciasto na bułki drożdżowe z serem i kruszonką, należy najpierw aktywować drożdże w ciepłym mleku. Następnie w dużej misce wymieszać mąkę, cukier i sól. Do zagłębienia wlać rozpuszczone masło, resztę ciepłego mleka oraz jajko. Dodać również aktywowane drożdże. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać aż powstanie gładkie ciasto.

  3. Jak przygotować kruszonkę do bułek drożdżowych z serem i kruszonką?

    Do przygotowania kruszonki do bułek drożdżowych z serem i kruszonką trzeba wymieszać mąkę, cukier oraz zimne masło pokrojone w kostkę. Składniki należy dokładnie połączyć palcami aż powstanie konsystencja zbitego piasku.

  4. Jak formować bułki drożdżowe z serem i kruszonką?

    Aby uformować bułki drożdżowe z serem i kruszonką, należy podzielić ciasto na równe porcje (np. 12) i formować z nich kulki. Na każdej bułce delikatnie wciskać palcem wgłębienie, a następnie umieścić w nim pokrojoną kostkę sera żółtego. Bułki posypać równomiernie przygotowaną kruszonką.

  5. Jak piec bułki drożdżowe z serem i kruszonką?

    Przed pieczeniem bułek drożdżowych z serem i kruszonką należy je pozostawić do wyrośnięcia na około 30-40 minut. Następnie nagrzać piekarnik do temperatury 180°C. Gdy bułki podwoją swoją objętość, włóż je do nagrzan

Wartości odżywcze i kaloryczność bułek drożdżowych z serem i kruszonką

1. Kalorie: 3564 kcal

2. Białka: 85g

3. Tłuszcze: 110g

4. Węglowodany: 549g

5. Błonnik: 15g

6. Cholesterol: 208mg

7. Sód: 1078mg

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.