Przepis na bułeczki z ciasta na pizzę
Przenieś się do magii włoskiej kuchni i stwórz coś naprawdę wyjątkowego - bułeczki z ciasta na pizzę. To połączenie dwóch ulubionych potraw: aromatycznej, chrupiącej pizzy i puszystego, delikatnego drożdżowego ciasta. Już sam zapach unoszący się w domu podczas ich pieczenia będzie Cię zachwycać.
Wspomnienie smaku tych bułeczek przywołuje wspomnienia spędzonych letnich wieczorów we Włoszech, gdzie malownicze knajpki serwowały je jako przekąskę lub dodatek do pysznego obiadu. Ich wygląd jest równie apetyczny jak smak - złociste i lekko chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie miękkie i wilgotne w środku.
Nasz przepis to prosta implementacja tej tradycyjnej włoskiej receptury. Mieszanka mąki pszennej, drożdży instant oraz odrobiny cukru i soli tworzy idealne ciasto o odpowiedniej elastyczności. Dodatek oliwy z oliwek nadaje mu nieco intensywności smaku.
Nie możemy zapomnieć o tym niesamowitym momencie, gdy pierwszy raz wkładamy te bułeczki do piekarnika - widok rosnących bułeczek sprawia uczucie radości i podekscytowania. A gdy wreszcie je wyjmujemy, a z pieca unosi się zapach świeżości i ciepła... to jest moment, na który czekaliśmy.
Te bułeczki z ciasta na pizzę są idealnym dodatkiem do obiadu lub kolacji. Możesz je podać jako przystawkę dla gości lub po prostu cieszyć się nimi samemu, doprawiając ulubionymi przyprawami lub dodając ser na wierzch przed upieczeniem. Nie możemy Cię zachwycić ich smakiem przez komputerowy ekran, ale gwarantujemy - będą one pyszne!
Pora więc odkryć włoskie smaki w domowym wydaniu i stworzyć te kuszące bułeczki z ciasta na pizzę - spraw sobie chwilę radości kulinarnej! 🍳
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Duże naczynie do mieszania
ℹ️ Waga kuchenna
🥄 Łyżka stołowa
🥠 Sucha ścierka lub folia spożywcza
🍝 Blacha do pieczenia
✈️ Papier do pieczenia
⏩️ Piekarnik
♣️ Kratka do stygnięcia
narzedzia
Składniki do przepisu
500 g mąki pszennej 🍞
7 g drożdży instant 🥗
1 łyżeczka cukru 🍬
1 łyżeczka soli 💀
300 ml ciepłej wody ☕️
2 łyżki oliwy z oliwek 🫒️
Instrukcje:
W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
Dodaj cieplną wodę i oliwę z oliwek do suchych składników.
Zagniataj ciasto przez około 5 minut, aż będzie elastyczne i jednolite.
Przykryj naczynie wilgotną ścierką lub folią spożywczą i pozostaw na około godzinę w cieplnym miejscu do wyrośnięcia ciasta. Powinno podwoić swoją objętość.
Gdy ciasto wyrosło, odrywaj kawałki o wielkości orzecha włoskiego i formuj z nich bułeczki.
Poeksperymentuj! Mozesz dodawać różne przyprawy lub ser na wierzch buleczek przed ich upieczeniem uhmmmm... ️︎;)
UWAGA!
Bułeczki mogą zawierać gluten, drożdże i oliwę z oliwek.
Umieść buleczki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie:
Pozostaw bułeczki na kolejne 15 minut do ponownego wyrośnięcia przykryte wilgotną ścier
Instrukcja przygotowania
W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek do suchych składników.
Zagniataj ciasto przez około 5 minut, aż będzie elastyczne i jednolite.
Przykryj naczynie wilgotną ścierką lub folią spożywczą i pozostaw na około godzinę w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ciasta. Powinno podwoić swoją objętość.
Gdy ciasto wyrosło, odrywaj kawałki o wielkości orzecha włoskiego i formuj z nich bułeczki.
Umieść bułeczki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Pozostaw bułeczki na kolejne 15 minut do ponownego wyrośnięcia przykryte wilgotną ścierką lub folią spożywczą.
Nagrzej piekarnik do temperatury 200°C (180°C jeśli używasz termoobiegu).
Piecz bułeczki przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Po upieczeniu wyjmij bułeczki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
Jak przygotować bułeczki z ciasta na pizzę?
Spróbuj pysznych bułeczek z ciasta na pizzę! Te chrupiące i złociste kulki będą doskonałe jako dodatek do różnorodnych dań.
Zacznij od przygotowania elastycznego ciasta z mąki, drożdży, cukru, soli, ciepłej wody i oliwy z oliwek. Po wyrośnięciu formuj małe bułeczki i ułóż je na blasze do pieczenia.
Po upieczeniu w nagrzanym do odpowiedniej temperatury piekarniku przez 15-20 minut, bułeczki staną się chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku. Ich smak będzie idealnie podkreślać aromatyczne składniki ulubionej pizzy.
Możesz także eksperymentować z dodatkami - posypać bułeczki serem lub ulubionymi przyprawami przed ich upieczeniem dla jeszcze większego bogactwa smaku.
Ciesz się tym prostym przepisem na domowe bułeczki z ciasta na pizzę jako przekąską lub towarzyszem obiadu czy kolacji!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania bułeczek z ciasta na pizzę?
Składniki potrzebne do przygotowania bułeczek z ciasta na pizzę to: 500 g mąki pszennej, 7 g drożdży instant, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 300 ml ciepłej wody oraz 2 łyżki oliwy z oliwek.
Jak przygotować ciasto na bułeczki z ciasta na pizzę?
Aby przygotować ciasto na bułeczki z ciasta na pizzę należy wymieszać w dużym naczyniu mąkę, drożdże, cukier i sól. Następnie dodać ciepłą wodę i oliwę z oliwek do suchych składników. Ciasto należy zagniatać przez około 5 minut aż będzie elastyczne i jednolite.
Jak długo należy pozostawić ciasto do wyrośnięcia?
Ciasto powinno być pozostawione na około godzinę w ciepłym miejscu pod przykryciem wilgotną ścierką lub folią spożywczą. Powinno podwoić swoją objętość.
Jak długo należy piec bułeczki z ciasta na pizzę?
Bułeczki z ciasta na pizzę należy piec przez około 15-20 minut w temperaturze 200°C (180°C jeśli używasz termoobiegu), aż staną się złociste i chrupiące.
Jakie dodatki mogę dodać do bułeczek przed ich upieczeniem?
Przed upieczeniem bułeczek możesz dodać różne przyprawy lub ser do wierzchu, aby nadać im dodatkowego smaku.
Wartości odżywcze i kaloryczność bułeczek z ciasta na pizzę
1. Kalorie: 1600 kcal
2. Białka: 40g
3. Tłuszcze: 22g
4. Węglowodany: 300g
5. Błonnik: 12mg
6. Cholesterol: 0mg
7. Sód: 1200mg