Przepis na wybuchowe bułeczki z chili
Witajcie w kulinarnym świecie, gdzie smaki eksplodują na podniebieniu i przyprawiają o dreszcze! Dziś przygotuję dla Was niezwykłe bułeczki z chili, które zapewnią Wam wybuchowy festiwal smaków.
Historia tego przepisu sięga głęboko do mojego dzieciństwa. Pamiętam jak moi dziadkowie często organizowali pikniki w ogrodzie, a jednym z ich ulubionych dań były właśnie te bułeczki. Mama często opowiadała mi o tym, jak babcia dodawała odrobinę ostrej papryczki chili do ciasta, aby nadać mu unikalnego charakteru. To było coś niesamowitego - delikatne i puszyste wnętrze bułeczek harmonizowało ze sporą dawką pikantności.
Kiedy dorastałam, to danie stało się symbolem naszych rodzinnych spotkań. Razem formowaliśmy małe kulki ciasta i cierpliwie czekaliśmy na ich upieczenie w piekarniku. Gdybyście mogli poczuć ten aromat unoszący się po całym domu... Niezapomniane chwile spędzone przy stole pełnym tych złocistych perełek sprawiły, że ta potrawa jest dla mnie szczególna.
A teraz czas na Waszą własną kulinarną podróż! Te bułeczki są idealnym połączeniem chrupiącej skórki, puszystego wnętrza i pikantnego smaku chili. Wszystkie składniki potrzebne do ich przygotowania są łatwo dostępne, a jeśli nie przepadacie za ostrym jedzeniem, możecie dostosować ilość papryczek do swoich preferencji.
Pieczenie bułeczek to także wspaniała okazja do eksperymentowania z podaniem. Możecie podać je jako przystawkę na imprezach, dodatek do aromatycznej zupy lub po prostu same - zapewniam Was, że każdy kęs będzie pełen niespodzianek!
Wstawcie rękawice kuchenne i ruszajcie w drogę ku odkrywaniu nowych smaków! Te bułeczki z chili przeniosą Was na wyjątkową kulinar... Czytaj dalej
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Duża miska
🥬 Mikser lub ręczne trzepaczki
💎 Nóż do krojenia papryczek chili
💨 Tarka (opcjonalnie, jeśli chcesz zetrzeć drobno chili)
🧺️♂️; Rękawica ochronna (opcjonalnie, przy obróbce ostrej papryczki chili)
🍞; Pędzel kuchenny
⚪; Blacha do pieczenia
narzedzia
Składniki do przepisu
500g mąki pszennej 🍞
7g suchych drożdży 🍞
1 łyżeczka soli ☕️
2 łyżeczki cukru ♥️
250ml ciepłej wody 🌊
2 świeże papryczki chili (możesz dostosować ilość do swoich preferencji) 🌡️
Oliwa z oliwek => ️
Instrukcja przygotowania
Zagotuj wodę w garnku.
Dodaj chili i gotuj przez około 10 minut.
Odstaw do ostygnięcia.
Przesiej mąkę, sól i cukier do dużej miski.
Wlej ciepłą wodę z chili do miski z suchymi składnikami.
Wyrób ciasto rękoma lub mikserem przez około 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Pokryj misę wilgotną ściereczką i odstaw na godzinę, aby ciasto wyrosło.
Wyjmij ciasto z miski i umieść je na lekko oprószonej mąką powierzchni roboczej.
Podziel ciasto na mniejsze kawałki o żądanej wielkości bułeczek.
Uformuj bułeczki dowolnym kształtem.
Umieść uformowane bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Ponownie przykryj bułeczki wilgotną ściereczką i pozostaw na kolejne 30 minut, aby wyrosły jeszcze raz.
Nagrzej piekarnik do temperatury 200°C.
Posmaruj każdą bułeczkę odrobiną oliwy z oliwek za pomocą pędzelka kuchennego.
Wstaw blachę z bułeczkami do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złociste na wierzchu.
Wyjmij bułeczki z piekarnika i odstaw na kratkę do ostygnięcia.
Ciesz się swoimi pysznymi bułeczkami z chili!
Jak przygotować wybuchowe bułeczki z chili
Spróbuj pysznych bułeczek z chili! Te pikantne i aromatyczne drożdżowe bułeczki sprawią, że Twoje podniebienie ożyje. Wyróżnikiem tego dania są świeże papryczki chili, które dodają mu charakterystycznego smaku i lekkiego ognistego pazura. Ciasto jest elastyczne i miękkie, idealnie wyrośnięte dzięki aktywowanym drożdżom. Podawaj je jeszcze ciepłe jako przekąskę na imprezie lub dodatek do ulubionej zupy. Ich złocista skórka sprawia, że wyglądają apetycznie, a jednocześnie zachowują puszystość wewnątrz. Jeśli nie lubisz ostrego smaku, możesz ograniczyć ilość papryczek lub usunąć nasiona przed ich pokrojeniem. Bułeczki z chili to idealna propozycja dla tych, którzy poszukują nowych doznań kulinarnej przygody! Wypróbuj ten prosty przepis i rozkoszuj się ich ostrym uderzeniem już dzisiaj! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
-
Jakie składniki są potrzebne do bułeczek z chili?
Składniki potrzebne do bułeczek z chili to: mąka pszenna, suchye drożdże, sól, cukier, ciepła woda, świeże papryczki chili i oliwa z oliwek.
-
Jak przygotować ciasto na bułeczki z chili?
Aby przygotować ciasto na bułeczki z chili, należy zmieszać mąkę, sól i cukier w dużej misce. Następnie rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie i dodać je razem z pokrojonymi papryczkami chili do miski ze suchymi składnikami. Zagnieść ciasto przez około 5 minut.
-
Jak długo trzeba wyrosić ciasto na bułeczki z chili?
Ciasto na bułeczki z chili powinno wyrosnąć przez około godzinę w ciepłe miejsce.
-
Jaką temperaturę i czas pieczenia należy ustawić dla bułeczek z chili?
Bułeczki z chili powinny być pieczone w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C przez około 15-20 minut, aż staną się złociste na wierzchu.
-
Jakie są sugerowane sposób podania bułeczek z chili?
Można podać bułeczki z chili jako przystawkę, dodatek do zupy lub po prostu same.
Wybuchowe bułeczki z chili - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1750 kcal
2. Białka: 57g
3. Tłuszcze: 10g
4. Węglowodany: 364g
5. Błonnik: 20mg
6. Cholesterol: 0mg
7. Sód: 2000mg