Przepis na babkę pomarańczową - pyszną i puszystą jak piórko
Witaj, kulinarny podróżniku! Dziś przygotuję dla Ciebie przepis na babkę pomarańczową - pyszną i puszystą jak piórko. Ta maestria cukiernicza z pewnością oczaruje Twoje podniebienie swoim wyjątkowym smakiem i aromatem.
Babka pomarańczowa to danie, które wzbudza we mnie wiele emocji. Każdego razu, gdy przygotowuję tę delikatną słodkość, wspomnienia przenoszą mnie do mojej dzieciństwa. To było jedno z ulubionych ciastek mojej babci - pełne miłości i domowego ciepła. Teraz chcę podzielić się tym niezwykłym daniem z Tobą.
Ta babka jest prawdziwym majstersztykiem kulinarnej sztuki - jej złocista skórka delikatnie chrupie pod palcami, a wnętrze rozpływa się w ustach zostawiając intensywny smak świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy. Aromatyczna skórka dodaje nuty cytrusowej eksplozji każdemu kawałkowi tego cuda cukierniczego.
Jednakże, aby osiągnąć idealny efekt tej babki pomarańczowej potrzebujemy kilku prostych składników: miękkiego masła, cukru puderowego, jajek, mąki pszennej, świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy i startej skórki pomarańczowej. To wszystko jesteśmy w stanie znaleźć na półkach naszych lokalnych sklepów spożywczych.
A co najważniejsze - przygotowanie tej babki jest banalnie proste! Wystarczy połączyć składniki, delikatnie wymieszać je razem i upiec. A rezultat? Fantastyczna babka pomarańczowa puszysta jak piórko gotowa do podania!
Czy masz już wodę w ustach? Czas więc się zabrać za przygotowanie tego wyjątkowego ciasta. Po prostu postępuj zgodnie z instrukcjami, a odkryjesz smakowy raj pełen słodyczy i cytrusowych uniesień. Nie czekaj dłużej - czas rozkoszować się pysznym smakiem tej puszystej jak piórko babki pomarańczowej!
Będzie Tobie potrzebne
🥤 Mikser
🥫 Drewniana chochla
🧄 Forma do pieczenia o średnicy około 24 cm
🥣 Łopatka do wyrównywania ciasta
narzedzia
Składniki do przepisu
250 g masła 🧈
2 szklanki cukru 🍬
4 jajka 🍳🍳🍳🍳
3 szklanki mąki pszennej 🍞
1 i pół szklanki soku z pomarańczy (ok. 5 pomarańczy) 🍊️
skórka starta z jednej pomarańczy ⛽
łyżeczka proszku do pieczenia ❗ALERGEN
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Przygotuj formę o średnicy około 24 cm, natłuść ją masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
W dużej misce umieść miękkie masło i cukier. Używając miksera na średniej prędkości, ubijaj składniki aż staną się lekkie i puszyste.
Dodawaj po jednym jaju, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
Następnie dodaj mąkę stopniowo do miski z jajkami i masłem. Mieszaj wszystko dobrze, aby uzyskać jednolitą konsystencję ciasta.
Teraz czas na sok z pomarańczy! Wlej sok powoli do ciasta, cały czas mieszając delikatnie łopatką lub drewnianą chochlą.
Dodaj startą skórkę z pomarańczy oraz proszek do pieczenia i ponownie wymieszaj wszystko razem.
Przelej przygotowane ciasto do uprzednio przygotowanej formy. Wyrównaj wierzch za pomocą łopatki.
Wstaw formę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut, lub aż babka będzie złota i puszysta.
Po upieczeniu, wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw ją w formie przez kilka minut. Następnie przekładaj delikatnie na kratkę do ostygnięcia.
Gdy babka całkowicie ostygnie, możesz ją podać jako deser lub podzielić się nią z rodziną i przyjaciółmi.
Jak przygotować puszystą babkę pomarańczową
Zapraszam Cię do przygotowania puszystej jak piórko babki pomarańczowej! Ten przepis zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że będziesz chciał sięgnąć po kolejną porcję.
Poczuj aromatyczny zapach świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy, który idealnie komponuje się z miękkością ciasta. Masło i cukier ubite razem tworzą lekką i puszystą konsystencję, a dodane jajka nadają mu wilgotność i bogactwo smaku.
Przygotowanie jest proste – wystarczy dokładnie wymieszać składniki, dodając stopniowo mąkę oraz sok z pomarańczy. Starta skórka z pomarańczy wzbogaci całe danie o intensywny aromat cytrusów. Po upieczeniu babka nabiera złocistej barwy i powietrzanego wnętrza.
Babkę można podać jako wyjątkowy deser na rodzinne spotkanie lub uroczyste okazje. Jej delikatność doskonale współgra ze szklanką herbaty lub kawą. Możesz także posypać ją cukrem pudrem lub polać lukrem cytrynowym dla jeszcze większego efektu smakowego.
Niezależnie od okazji, ta babka będzie zachwycać swoim wyglądem i smakiem. Zaskocz swoich bliskich tym pysznym wypiekiem i ciesz się chwilą spędzoną przy stole.
Przygotuj babkę pomarańczową puszystą jak piórko i delektuj się doskonałym połączeniem składników, które stworzą prawdziwą ucztę dla Twojego podniebienia. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jaką temperaturę powinien mieć piekarnik?
Piekarnik powinien być rozgrzany do temperatury 180°C.
Jak przygotować formę przed włożeniem ciasta?
Formę o średnicy około 24 cm należy natłuścić masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia.
Ile szklanek soku z pomarańczy potrzebuję?
Potrzebujesz jedną i pół szklanki soku z pomarańczy, co odpowiada około 5 pomarańczom.
Jak długo należy piec babkę?
Babkę należy piec przez około 50-60 minut, aż będzie złota i puszysta.
Czy można podać babkę od razu po upieczeniu?
Po upieczeniu babkę należy pozostawić w formie przez kilka minut, a następnie delikatnie przekładać na kratkę do ostygnięcia. Gdy całkowicie ostygnie, można ją podać jako deser lub podzielić się nią z rodziną i przyjaciółmi.
Puszysta babka pomarańczowa - idealne połączenie smaku i wartości odżywczych
1. Kalorie: 4440 kcal
2. Białka: 60g
3. Tłuszcze: 250g
4. Węglowodany: 500g
5. Błonnik: 15mg
6. Cholesterol: 1200mg
7. Sód: 100mg