Przepis na aromatyczną arabską sałatkę ziemniaczaną
Witajcie, kulinarni podróżnicy! Dziś zabieram Was w niezwykłą podróż do krainy aromatycznych przypraw i egzotycznego smaku. Przedstawiam Wam arabską sałatkę ziemniaczaną - danie, które z pewnością zachwyci Wasze podniebienia.
Ta sałatka jest prawdziwie magicznym połączeniem śródziemnomorskich smaków i orientalnego uroku. Jej wygląd od razu przyciąga wzrok - soczyste pomidory, chrupiące ogórki konserwowe oraz delikatne kawałki ziemniaków tworzą barwną kompozycję na talerzu. Dodatek czarnych oliwek nadaje całości elegancji i intensywnego smaku.
Jestem szczególnie związana emocjonalnie z tą sałatką, ponieważ przypomina mi ona letnie wieczory spędzone w gronie rodziny i przyjaciół na tarasie pełnym zapachów śródziemnomorskich kwiatów. To dla mnie coś więcej niż tylko danie - to wspomnienie radości, śmiechu i pysznych chwil spędzonych razem.
Ale nie tylko emocje sprawiają, że ta sałatka jest wyjątkowa. Jej smak rozpieszcza nasze podniebienia swoją harmonią słodyczy pomidorów, orzeźwiającą nutą cytryny oraz lekkim odcieniem cebuli. Dodatek oliwy z oliwek nadaje całości gładkość i delikatność. To prawdziwa uczta dla smakoszy kuchni arabskiej.
Co więcej, przygotowanie tego dania jest niezwykle proste i szybkie. Ziemniaki gotują się w krótkim czasie, a resztę składników wystarczy tylko pokroić i wymieszać razem. Możecie również dostosować sałatkę do swoich preferencji - dodać więcej pomidorów, czy może trochę ostrej papryki?
Odkryjcie magię orientalnej kuchni i wypróbujcie tę arabeską sałatkę ziemniaczaną na własnym stole! Jej niezwykły smak przeniesie Was w podróż do słonecznej Arabii, a zapachy śródziemnomorskich ziół będą unosiły się w powietrzu jak obietnica kulinarnej rozkoszy.
Smacznego!
Będzie Tobie potrzebne
📖 Garnek
🥕 Nóż
🧺 Deska do krojenia
🥣 Garnitur do obierania ziemniaków
🥤 Tarka lub krajalnica warzywna
🥬 Łyżka drewniana lub plastikowa do mieszania składników
narzedzia
Składniki do przepisu
4 średniej wielkości ziemniaki 🥔
1 cebula 🧅️
2 ogórki konserwowe 🥒️
2 pomidory 🍅
garść czarnych oliwek (opcjonalnie) 🦆️
sok z jednej cytryny 🍋
3 łyżki oliwy z oliwek ☕️
sól i pieprz do smaku (UWAGA: ALERGEN)
<Opcjonalnie:
<- 🍃 posiekana natka pietruszki
Instrukcja przygotowania
Obierz i pokrój ziemniaki na kostkę o średniej wielkości.
Umieść pokrojone ziemniaki w garnku, dodaj szczyptę soli i gotuj je aż będą miękkie, ale nie rozgotowane. To zajmie około 10 minut. Następnie odcedź je i pozostaw do ostygnięcia.
Pokrój cebulę w drobną kostkę.
Odcinając oba końce pomidorów, przekrój je na pół, usuń nasiona i pokrój miąższ w kostkę.
Pokrój ogórki konserwowe w drobne kawałki.
W dużym naczyniu wymieszaj ze sobą ostudzone ziemniaki, cebulę, pomidory oraz ogórki konserwowe.
Dodaj czarne oliwki (jeśli używasz) oraz posiekaną natkę pietruszki.
Skrop wszystko sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek.
Dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku i delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie połączyły się.
Przełóż sałatkę do lodówki na około 30 minut, aby smaki mogły się przegryźć ze sobą.
Podawaj schłodzoną sałatkę jako dodatek do obiadu lub dań z grilla.
Jak przygotować aromatyczną arabską sałatkę ziemniaczaną?
Ta arabska sałatka ziemniaczana to prawdziwa uczta dla podniebienia! Świeże składniki, takie jak chrupiące ziemniaki, soczyste pomidory i aromatyczna cebula, tworzą harmonijną kompozycję smaków. Dodatek cytrynowego soku i oliwy z oliwek nadaje jej delikatnego, orzeźwiającego charakteru.
Podawaj tę sałatkę schłodzoną – to idealne danie na letnie dni. Doskonale pasuje jako dodatek do obiadów lub dań z grilla. Jej lekkość sprawia, że jest również świetnym wyborem na lunch czy kolację.
Zachęcam Cię do spróbowania tego prostego przepisu. Sałatka będzie gotowa w mgnieniu oka! Możesz także dostosować ją do swoich preferencji – jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj kilka plasterków ostrej papryczki chili. A jeśli nie przepadasz za czarnymi oliwkami, po prostu ich nie dodawaj.
Wreszcie czas na przyjemność… Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do arabskiej sałatki ziemniaczanej?
Składniki potrzebne do przygotowania arabskiej sałatki ziemniaczanej to: 4 średniej wielkości ziemniaki, 1 cebula, 2 ogórki konserwowe, 2 pomidory, garść czarnych oliwek (opcjonalnie), sok z jednej cytryny, 3 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku oraz posiekana natka pietruszki.
Jak przygotować ziemniaki do sałatki?
Aby przygotować ziemniaki do sałatki, należy je obrać i pokroić na kostkę o średniej wielkości. Następnie gotujemy je w osolonej wodzie przez około 10 minut aż będą miękkie, ale nie rozgotowane. Po ugotowaniu odcedzamy je i pozostawiamy do ostygnięcia.
Jakie warzywa dodać do sałatki?
Do sałatki dodajemy cebulę pokrojoną w drobną kostkę, pomidory pozbawione nasion i pokrojone w kostkę oraz ogórki konserwowe pokrojone w drobne kawałki. Opcjonalnie możemy również dodać garść czarnych oliwek.
Jakie przyprawy użyć do sałatki?
Do sałatki dodajemy sok z jednej cytryny, 3 łyżki oliwy z oliwek oraz sól i pieprz do smaku. Dodatkowo możemy posypać sałatkę posiekaną natką pietruszki.
Jak podawać arabską sałatkę ziemniaczaną?
Arabską sałatkę ziemniaczaną podajemy schłodzoną jako dodatek do obiadu lub dań z grilla. Przed podaniem warto ją pozostawić w lodówce przez około 30 minut, aby smaki mogły się przegryźć ze sobą.
Aromatyczna arabska sałatka ziemniaczana - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 400 kcal
2. Białka: 6 g
3. Tłuszcze: 12 g
4. Węglowodany: 65 g
5. Błonnik: 10 mg
6. Cholesterol: brak danych (zależy od dodatku oliwek)
7. Sód: brak danych (zależy od ilości soli)