Przepisy na pyszne przekąski na imprezę sylwestrową
Wspaniała impreza sylwestrowa to czas, który celebrujemy z bliskimi i przyjaciółmi. A co lepszego na taką okazję niż pyszne przekąski, które dodadzą smaku i radości naszym wspólnym chwilom? Dlatego dziś chciałabym podzielić się dwoma niesamowitymi propozycjami, które zachwycą Wasze podniebienia i nadadzą wyjątkowego charakteru Waszej sylwestrowej uczcie.
Pierwsza przekąska - mini tartaletki z kremowym serem i karmelizowanymi cebulkami - to połączenie delikatnego sera mascarpone z aromatycznymi cebulkami o złocistych tonach. Kremowość sera doskonale komponuje się ze słodko-pikantnym smakiem karmelizowanej cebuli, tworząc niezapomniany duet pełen harmonii. Każdy gryz tartaletki to jak małe kulinarne wcielenie szczęścia na Twoim języku 🍳.
Drugie danie - krewetki tempura z pikantnym sosem dip - przeniosą Cię do krainy orientalnych smaków. Delikatne, chrupiące ciasto tempura otula soczyste krewetki, tworząc idealną symfonię tekstur i smaków. Pikantny sos dip dodaje temu daniu odrobinę ognia i głębi. To połączenie smaków przeniesie Cię na wyimaginowaną plażę z palmami, gdzie będziesz cieszyć się każdym kęsem.
Przygotowanie tych dwóch przekąsek jest proste i nie wymaga wiele czasu. Składniki są łatwo dostępne, a efekt końcowy zapiera dech w piersiach. Bądź oryginalny na swojej sylwestrowej imprezie i zaskocz gości tymi nietuzinkowymi daniami! Nie czekaj dłużej - spróbuj ich samodzielnie przygotować!
Zapewniam Cię, że te przekąski ożywią Twoją imprezę swoim unikalnym smakiem i eleganckim wyglądem. Będziesz mógł/nmogła podziękować mi później za to kulinarne doświadczenie 🍳. Przeżyj magię sylwestra razem z bliskimi ludźmi, delektując się pysznymi mini tartaletkami oraz krewetkami tempura - bezsprzecznie doda to Waszej imprezie odrobinę luksusu i nastroju zachwytu!
Będzie Tobie potrzebne
🌌 Patelnia
🥤 Rondel
🥄 Nóż do krojenia cebuli
⌛️⏺️ Zegar z minutnikiem (do kontrolowania czasu smażenia cebulki)
♻️ Łyżka drewniana lub silikonowa (do delikatnego wymieszania karmelizowanej cebuli)
🛠 Miska (do przygotowania sosu dip)
🥡🍠; Szpatułka (do nakładania sosu na tartaletki i dekoracji kolendrą)
narzedzia
Składniki do przepisu
Przekąska 1: Mini tartaletki z kremowym serem i karmelizowanymi cebulkami
24 mini tartaletki 🥥
150g kremowego sera, np. mascarpone 🧀️
2 duże cebule, pokrojone w cienkie plasterki 🧅️
2 łyżki masła 🥶
1/4 szklanki cukru brązowego ☕️ Uwaga ALERGEN
sól i pieprz do smaku ❓
Przekąska 2: Krewetki tempura z pikantnym sosem dip
24 obrane krewetki, ogony pozostawione 🦐️
1/2 szklanki mąki pszennej 🍞/* uzyto spacji by wysunac emoji na koniec linii */ 🍞:
★➝ 7
∘ cccc
H
Sos dip:
&pierwszy kod to zapewne saus soyowy ale mogłam sie pomylilć 🧀️➜
2 łyżeczki octu ryżowego lub soku z limonki ☘️
1 mała czerwona papryczka chili, posiekana (opcjonalnie) 🌶
świeża kolendra do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i rozpuść masło.
Dodaj pokrojoną cebulę i smaż ją przez około 10 minut, aż stanie się miękka i lekko złocista.
Przesyp cebulę do miski, dodaj cukier brązowy oraz odrobinę soli i pieprzu. Delikatnie wymieszaj.
W tym samym czasie, w drugiej misce wymieszaj kremowy ser z odrobiną soli i pieprzu.
Nałóż niewielką ilość kremowego sera do każdej tartaletki.
Następnie nałóż niewielką ilość karmelizowanej cebuli na wierzch sera w każdej tartaletce.
Ustaw tartaletki na półmisku lub desce do serwowania.
W głębokim rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu.
W misce wymieszaj mąkę pszenną i skrobię ziemniaczaną.
Dodaj jajko i wodę gazowaną do suchej mieszanki składników.
Delikatnie wymieszaj aż powstanie gładkie ciasto tempura.
Zamocz każdą krewetkę w cieście i delikatnie zanurzaj je w gorącym oleju przez około minutę po każdej stronie, aż będą złociste i chrupiące.
Wyjmij krewetki z oleju i odcedź na ręczniku papierowym.
Przygotuj sos dip, mieszając sos sojowy, ocet ryżowy (lub sok z limonki) i posiekaną papryczkę chili. Dekoruj kolendrą.
Umieść krewetki na półmisku lub desce do serwowania, a obok umieść sos dip.
Mini tartaletki z kremowym serem i karmelizowanymi cebulkami
Krewetki tempura z pikantnym sosem dip
Na Twojej imprezie sylwestrowej nie może zabraknąć dwóch pysznych przekąsek, które zachwycą każdego smakosza!
Przekąska 1: Mini tartaletki z kremowym serem i karmelizowanymi cebulkami
Połączenie delikatnego kremowego sera, chrupiących tartaletek i słodko-kwaśnych karmelizowanych cebulek sprawi, że Twoje podniebienie będzie w siódmym niebie.
Aby przygotować tę przekąskę, wystarczy nałożyć odrobinę kremowego sera do każdej mini tartaletki. Następnie dodaj niewielką ilość pysznej karmelizowanej cebuli na wierzch sera. To wszystko! Teraz możesz ułożyć je na pięknej desce do serwowania i podać gościom.
Przekąska 2: Krewetki tempura z pikantnym sosem dip
Ogony obranych krewetek otulone w delikatne ciasto tempura będą idealną kombinacją chrupiącej panierki i soczystego mięsa. Aromatyczny sos dip ożywi smaki tej wykwintnej przekąski.
Aby przygotować te smaczne krewetki tempura, zamocz każdą obraną krewetkę w gładkim cieście tempura, a następnie smaż na złoty kolor. Wyjmij je z oleju i odciekaj na ręczniku papierowym.
Przygotuj także pikantny sos dip, mieszając sojowy sos z octem ryżowym (lub sokiem z limonki) oraz dodatkowo posiekaną papryczką chili dla odważnych smakoszy. Możesz również udekorować przekąskę świeżymi liśćmi kolendry.
Teraz możesz dać się ponieść sylwestrowemu nastrojowi i rozkoszować się tymi wykwintnymi przekąskami! Twoi goście będą zachwyceni!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki potrzebne są do mini tartaletki z kremowym serem i karmelizowanymi cebulkami?
Składniki: 24 mini tartaletki, 150g kremowego sera, 2 duże cebule, 2 łyżki masła, 1/4 szklanki cukru brązowego, sól i pieprz.
Jak przygotować karmelizowane cebulki?
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, rozpuść masło. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez około 10 minut aż stanie się miękka i lekko złocista. Przesyp cebulę do miski, dodaj cukier brązowy oraz odrobinę soli i pieprzu. Delikatnie wymieszaj.
Jak przygotować kremowy ser do tartaletki?
W drugiej misce wymieszaj kremowy ser z odrobiną soli i pieprzu.
Ile czasu trzeba smażyć krewetki tempura?
Krewetki należy delikatnie zanurzać w gorącym oleju przez około minutę po każdej stronie, aż będą złociste i chrupiące.
Jak przygotować sos dip do krewetek tempura?
Mieszając sos sojowy, ocet ryżowy (lub sok z limonki) i posiekaną papryczkę chili. Można również użyć kolendry do dekoracji.
Pyszne przekąski na imprezę sylwestrową: Mini tartaletki z kremowym serem i karmelizowanymi cebulkami oraz Krewetki tempura z pikantnym sosem dip - wartości odżywcze i kaloryczność
Przekąska 1: Mini tartaletki z kremowym serem i karmelizowanymi cebulkami
Składniki:
- 24 mini tartaletki
- 150g kremowego sera, np. mascarpone
- 2 duże cebule, pokrojone w cienkie plasterki
- 2 łyżki masła
- 1/4 szklanki cukru brązowego
- sól i pieprz do smaku
Wartości odżywcze dla przekąski:
1. Kalorie:
2. Białka:
3. Tłuszcze:
4. Węglowodany:
5. Błonnik:
6. Cholesterol:
7. Sód:
Przekąska 2: Krewetki tempura z pikantnym sosem dip
Składniki:
- 24 obrane krewetki, ogony pozostawione
- 1/2 szklanki mąki pszennej
Sos dip:
- pierwszy kod to zapewne sos sojowy (brak informacji o ilości)
- 2 łyżeczki octu ryżowego lub soku z limonki
- 1 mała czerwona papryczka chili, posiekana (opcjonalnie)
- świeża kolendra do dekoracji (opcjonalnie)
Wartości odżywcze dla przekąski:
1. Kalorie:
2. Białka:
3. Tłuszcze:
4. Węglowodany:
5. Błonnik:
6.Cholesterol:
7. Sód: